varför ska du undvika att äta råa mandlar på sommaren

de flesta nötter och frön anses vara kraftfulla superfoods och varför inte? Dessa små läckerheter kan göra underverk för din hälsa och välbefinnande. En av de bästa nötterna att konsumera regelbundet är mandel eller badaam som vi kallar det på Hindi. Mandel är en av de mest näringsrika av alla nötter och kommer power-packad med protein, fiber, vitamin E, omega-3 och omega-6 fettsyror, kalcium, magnesium och zink. De flesta hälsoexperter föreslår att äta några mandlar dagligen för ett hälsosamt sinne och kropp., De flesta av oss gillar att äta dem råa (vilket betyder un-blöt eller rostad) med tanke på de flesta fördelar ligger i mandelskalan. Men en vanlig tro tyder på att man inte ska äta råa mandlar, särskilt på somrarna. Låt oss ta reda på varför.

mandlar tros producera värme i kroppen och hindra din matsmältningsprocess. Man bör se till att äta mandel indränkt i vatten, speciellt när vädret utanför kräver att du håller dig sval på insidan., Enligt Hälsoutövaren och makrobiotisk tränare Shilpa Arora, ” mandlar ska blötläggas och konsumeras eftersom näringsämnena sedan lättare absorberas av kroppen. På somrarna är blötläggning en bra idé eftersom de producerar värme i kroppen. Detta är ännu viktigare för personer med pitta dosha, de borde suga mandel före konsumtion eftersom det kan skapa obalanser i kroppen som leder till kokar, högar och andra förhållanden.”Tänk dock två gånger innan du släpper av skalen., Enligt boken Healing Foods by DK Publishing, ” ät med sina skinn på, eftersom flavonoiderna i skinnen fungerar synergistiskt med vitamin E till mer än dubbelt deras antioxidantkraft.”