Växande hasselnötter: din kompletta Guide till plantering, odling och skörd hasselnötter

För några av oss skulle vintern inte vara komplett utan hasselnötter. Bakad med örter, rostad på öppen eld, eller krossad över en chokladkaka, är den smöriga crunchen svår att slå. De är inte bara bra under semestern, dock. Nötter är en bra källa till protein att ha runt, och de lagrar snyggt under lång tid.

förutom att äta, hasselnötter är också en bra källa till material för wattle stängsel och korg vävning. Din boskap kommer också att uppskatta löv och kvistar., Nötterna och bladen har även vissa medicinska användningsområden.

Till skillnad från vissa andra nötter kan vi nämna, växande hasselnötter är en cinch. Dessutom producerar de snabbt, så du behöver inte vänta ett decennium för din första skörd. Så om du har letat efter en bra källa till hälsosam mat att växa i din trädgård som inte kommer att ta upp massor av utrymme och att du kan börja njuta på bara några år, är hasselnöt det perfekta alternativet.

vi ska berätta hur du kommer igång och hur du gör dina hasselnötsväxter trivs.,

Hasselnötsvarianter

i allmänhet växer hasselnötter ca 12 meter höga och 18 meter breda, men du kan kontrollera detta något. Det betyder att de är tillräckligt små för enkel hantering. På grund av sin ringa storlek och eftersom muttrarna lätt faller av trädet, är inga stegar eller specialutrustning nödvändiga för att samla in din skörd.

växterna producerar söta nötter i slutet av sommaren och i höst. De börjar bära efter 3-5 år, vilket är mycket tidigare än andra nötter., Valnötter tar 7-10 år för att börja vara produktiva, och pekannötter tar tio eller flera år. Följande är några av våra favorit sorter.

Barcelona

Barcelona är den primära sorten som odlas i nordvästra Stilla havet och utgör 60% av den kommersiella arealen. Det är också populärt bland hemodlare på grund av sitt tunga utbyte av stora, smakrika nötter. Det föredrar dock en liten nyans i varma, soliga områden. Den växer ungefär 18 meter lång och mognar i augusti.

Daviana

Daviana är en bra följeslagare för Barcelona-sorten eftersom de korspollinerar fritt., Den växer 15 fot lång och mognar i augusti.

amerikansk hasselnöt

den amerikanska hasselnoten är infödd till de östra och mellersta delarna av USA. Moderna sorter är resistenta mot östlig Filbertblight och producerar små, tjockskalade nötter på hösten. Växer till ca 18 meter hög.

Beaked Hazel

den beaked hazel är infödd till norra USA och södra Kanada, och längs områden i nordvästra och New England. Under de senaste decennierna har det varit karantän i vissa delar av USA eftersom det har decimerats av östra Filbert Blight., Nu kan du hitta sjukdomsresistenta sorter i plantskolor. Detta mindre träd växer till ca 12 fot lång och kan även odlas i en behållare. Mognar i augusti.

Bush

denna kompakta buske producerar proportionellt små nötter. Den har också en vacker höstfärg. Bush hazel är en petite sort, växer upp till 10-fot lång, men du kan behålla den så liten som 6-fot. Det kan också odlas i en behållare.

McDonald

denna anläggning är relativt ny på scenen. Det producerades av Oregon State University för att vara immun mot blight och att motstå mögel., Producerar medelstora nötter bara 2 till 3 år efter plantering, med ett högt mutter-till-skalförhållande. Växer upp till 12 fot och mognar i September.

Epsilon

en annan sort från Oregon State University, det är också resistent mot Östra Filbert Blight. Växer 12 fot hög och mognar i September.

8. Hall ’ s Giant

som namnet antyder producerar denna växt stora frukter, även om själva trädet bara blir ca 10 meter högt. Det kan motstå dåliga väderförhållanden, men det föredrar lite nyans i varma, soliga områden. Mognar i augusti., Detta är en av de få hasselnötter som du kan växa utan ett andra träd för pollinering, även om dina utbyten kan vara mindre än de skulle vara annars.

Wepster

Om du vill odla hasselnötter till desserter är Wepster din sort. Det utvecklades av bakindustrin för att producera ett högt utbyte av idealiskt formade, medelstora, smakrika nötter. Det är också motståndskraftigt mot östlig Filbert Blight. Växer ca 8 till 12 fot lång. Mognar i September.

Tonda di Giffoni

denna europeiska sort är uppskattad för sina läckra runda nötter., Det blommar tidigt på säsongen och frukter mognar från augusti till September. Växer ca 12 fot lång.

Hazelberts

hazelberten är en nära släkting till hasselnöten som utvecklats av växt uppfödaren Fred Ashworth. Han korsade den amerikanska hasselnöten med de större europeiska filbertsna för att skapa en hardigare och mer produktiv producent. De är ett kompakt träd som växer 8-12 fot lång. De buskiga träden producerar gallon av läckra nötter per växt varje år. Måste planteras med en annan hasselbert för att pollinera.,

växande hasselnötter

zoner

hasselnötter växer lätt i zoner 4-9, och vissa kan även hantera zon 3 beroende på sort. De tål temperaturer till 15 F, men något under att under den blommande säsongen kan orsaka gröda förlust.

Jordbehov

hasselnötter kan hantera allt från loamy till lerjord, men gör inte bra i torv eller våta områden. Undvik alltför rik jord eftersom det kommer att orsaka trädet att blad på bekostnad av frukt.

mogna växter är torka toleranta och uppskattar en väldränerad jord med ett pH mellan 5,5 och 7.,5.

solljus

vid odling av hasselnötter kan de hantera en liten nyans, särskilt i heta och torra områden. De behöver minst 4 timmar direkt solljus om dagen för att producera bra. Ju skuggare platsen, desto färre frukter kommer trädet att producera.

när du ska plantera

hasselnöttransplantationer planteras bäst tidigt till sen vinter när växterna är vilande och värmen kommer inte att chocka trädet.

om du odlar hasselnötter från frö, plantera dem utomhus eller inomhus på hösten.,

hasselnötter växer ganska snabbt med en vinst på 13-24 tum per år enligt Arbor Day Foundation.

växande från frön

om du har tid kan du odla hasselnötter från frön. Plantera muttrarna i en 6-tums kruka fylld med krukjord eller ute i trädgården minst 15 meter från varandra. Frön måste göras, vilket innebär att man använder en fil och scribe en liten ”slash” i fröets yttre skikt. Detta kommer att hjälpa till med spiring.,

plantera frön på hösten och håll dem i ett skyddat under vintern med ett tjockt lager mulch eller en kall ram. Du kan också plantera dem i en kruka och hålla dem skyddade i ett växthus eller inomhus. De tar flera månader att gro så ha tålamod. Vänta på att plantan når 8-10 tum lång innan den transplanteras.

hasselnötter som planterats från frön kommer att ta 7-8 år att bli produktiva.

växer från Suckers eller löpare

en annan metod för odling av hasselnötter är att hitta en snår av vilda hasselnötter eller har en vän som är villig att dela., Hasselnötter kan förökas från underjordiska löpare eller sugarna som dyker upp runt busken. När trädet har gått vilande i slutet av hösten, gräva upp en sucker och dess rötter, eller gräva i rotkula och dra ut en löpare med rötter fäst.

plantera i en förberedd säng med ca 20 fot mellan framtida växter. För att göra sängen, blanda din befintliga jord med torv eller sphagnummos, vermikulit och krukjord tills du har en luftig blandning. Jag brukar använda två delar mossa till en del vermikulit och lägga till det till fem delar av befintlig jord och fem delar potting jord.,

Plantera rötterna ca 12 tum under matjordlinjen och heap jord runt eventuella stammar som sträcker sig över marken. Vatten noggrant.

växande från transplantationer

det vanligaste sättet att plantera hasselnötter är att köpa plantor från en plantskola. Dessa är unga träd vanligtvis en till tre fot lång. Plantera dem 20 meter ifrån varandra i full sol.

gräva ett stort hål, minst dubbelt så stort som rotkulan så att rötterna kan gå av till en bra start., Jag gillar att ta bort sod eller översta lagret av jorden och sätta detta på min kompost högen eftersom det har Gräs och ogräs rötter som kan återbefolka.

sedan lägger jag till lite torvmossa och krukjord till den befintliga jorden i hålet för att förbättra vätskeretention och dränering, om det behövs. Du kan också lägga till sand om du har tung lera. Hasselnötter som väldränerad jord.

Ställ in växten i hålet, men placera den inte för djupt. Hasselnötrötter gillar att växa nära ytan.

slutligen återfyll hålet och tryck ner jorden med fötterna för att ta bort eventuella luftfickor. Ge växten en bra blöt.,

hur man bryr sig om hasselnötter

hasselnötter är relativt lätta att ta hand om och kräver vanligtvis ingen särskild behandling. Även om hasselnöt kan hantera torra förhållanden, gör de bäst om du vattnar dem regelbundet med minst 1 tum vatten var 10: e dag.

pollinering

i vårens hasselnötsbuskar producerar gulaktiga manliga catkins och små röda kvinnliga blommor på samma växt. Hasselnötter bildar kattungar och blommor tidigt på våren-mitten av Mars i Mellanvästern där jag bor – och kommer inte att bilda löv förrän flera veckor senare.,

eftersom de blommar så tidigt är insekter fortfarande vilande, så vinden måste göra pollineringsarbetet. Det är goda nyheter eftersom det betyder inte behöver vänta på bin eller fjärilar och du behöver inte göra någon manuell pollinering, som vissa noga växter kräver.

Även om de producerar både manliga och kvinnliga blommor, kräver de fortfarande korsbestämning med en annan hasselnöt. Plantera i par eller var säker på att en närliggande granne har några hasselnötsväxter.

Mutterkluster, kallade burrs, bildar ungefär samma gång växten lämnar ut. Burrs innehåller allt från en till tolv nötter inuti., Nötter mogna inuti Burren och är mogna på hösten.

forma

hasselnötter kommer naturligtvis att växa till en buske, men du kan också beskära dem i form av ett träd. För att bilda ett träd, välj sex starka grenar nära buskens övre del och trimma allt nedan, liksom alla låghängande grenar.

om du tillåter dem att ta sin naturliga form, behöver du inte göra mycket beskärning. Klipp de sugare som växer ut ur rötterna och tunna busken jämnt ibland på vintern när växten är vilande.,

gödsling

gödsla växterna på våren med välrött organiskt material eller ett välbalanserat gödningsmedel som sprinklas i trädets dropplinje. Granulärt gödselmedel bör bearbetas i jorden som omger trädet. Använd 2 pund gödselmedel per 100 kvadratfot jord.

vanliga hasselnöt skadedjur och sjukdomar

mutter Weevils

hasselnoten är problem med muttern weevil. Nut weevils är små bruna skalbaggar som är utbredd i hela USA. Muttern weevil attackerar och skadar kärnorna medan de fortfarande utvecklas., Du vet att du har Vivlar när du ser ett litet hål borrat i sidan av muttern.

kontroll genom att kratta upp fallna frukter på hösten och spruta med en insekticid på våren. Det är viktigt att plocka upp nötterna varje dag så att weevil inte flyr och går in i jorden.

en gång i jorden kommer de att gräva ner och övervintra och återkomma på våren för att lägga ägg i dina hasselnötter.

European Filbert Blight

hasselnöt är mottaglig för en svamp som kallas Eastern Filbert Blight, som har decimerat fruktträdgårdar i Stillahavsområdet nordväst.,

infekterade grenar kommer att vissna, och träd kommer att förlora löv. Senare bildar stötar på kvistar som bryter svampsporer i augusti eller Juli. Så småningom kommer busken att dö.

för att upptäcka, håll utkik efter cankers på grenarna. Du kan styra svampen med en anti-svamp applikation fyra gånger om året. Dessa dagar, det finns så många sorter som är immuna mot svampen som vi rekommenderar att du börjar med en för att rädda dig några problem i framtiden.,

Filbertworm

hasselnötter är också mottagliga för filbertworm, som liknar muttern weevil, borrar ett hål i mutterns skal. Detta kan kontrolleras på ett liknande sätt.

Hasselnötmosaik

hasselnötmosaik kan orsaka bladgulning och kan minska avkastningen. Termoterapi är det mest effektiva sättet att behandla viruset.

bladlöss

hasselnötter attackeras av insekter som kallas Filbert eller hasselnöt bladlöss. De är medelstora till små insekter som matar på plantans löv och skal, vilket minskar mutterns fyllning och storlek., Lätta infestationer kommer förmodligen inte att orsaka problem, och du kan bara torka eller spruta bladlöss från växten med en stark ström av vatten. Tunga infestationer måste behandlas med en insekticidsspray eller genom att införa Trioxys pallidus, en parasitisk geting som kontrollerar bladlöss.

tält larv

tält larver påverkar hasselnötter och många andra träd i Stillahavsområdet nordväst. Du kan upptäcka dem genom de stora äggmassorna på kvistar. Du kan ta bort massorna eller spraya dem med en stark ström av vatten. Rake upp och kassera eventuella äggmassor.,

andra skadedjur

liksom många mutterträd kan hasselnötter också attackeras av rotröta, pulveriserad mögel, bakteriell blight och cankers.

det finns hundratals hasselnötsodlingar, så när du bestämmer dig för vad du ska växa, överväga skadedjur i ditt område och välj en sort som är resistent.

bästa följeslagare växter för hasselnötter

kvävefixerande växter som crimson klöver eller vitklöver, eller växter som lockar pollinatörer och förbättra jord som vallört göra bra följeslagare för odling av hasselnötter.,

Primrose, koriander, vinbär, sparris och vitlök gör också bra följeslagare för en hasselnöt.

Undvik plantering med fänkål, betor eller purjolök.

skörd och lagring

hasselnötter börjar producera tre till fem år efter plantering. Nötter skördas vanligtvis i augusti och September, eller så sent som i oktober beroende på din jordbrukszon och sort. När löv och gräs börjar vända färg kan du börja skörda.,

om du inte vill gå till allt arbete med att skörda av trädet, kan du låta nötterna falla till marken och raka upp dem några dagar. Tänk på att hungriga djur kan klara sig med din belöning om du låter dem falla.

annars är muttrarna lätta att stoppa från Burren. Skaka bara trädet. Mogna växter ger ungefär en till två gallon nötter per buske eller upp till 20 pund.

muttrarna måste torka i flera dagar innan de lagras. Du kan lägga ut dem på en presenning i soligt väder eller på en rack inuti.,

Du kan lagra dem i frysen i upp till sex månader. Om du är som jag, kommer de inte att vara så länge!

rostning hasselnötter är lätt. Lägg bara ut dem fortfarande i skalet, i ett enda lager på ett bakplåt. Stek i 350 grader i trettio minuter. Jag rör dem lite halvvägs igenom. Rostade nötter kan lagra upp till två år.

matlagning

nu för den bästa delen av växande hasselnötter: laga dem. Hasselnötter kan ätas råa eller kokta. Liksom de flesta nötter är hasselnötter friska för dig., De är rika på många viktiga näringsämnen inklusive 14 gram protein per portion. Hasselnötter är rika på B-vitaminer och har också höga mängder tiamin B1 Niacin B3. De har 21% rekommenderat dagligt värde av Vitamin E och är rika på järn och magnesium.

hasselnötter har hjärt-friska omega-6 och omega-9 fettsyror. De är höga i fiber och antioxidanter särskilt proanthocyanidiner som har visats i studier för att bekämpa cancer.

Jag tror hasselnötter är bra för frukost. De är en näringsrik start på dagen och gör min söta tand glad., Jag gillar att blanda dem med frukt och lägga dem till havregryn. Till söndag frukost när jag brukar göra något fint för min familj, Jag gillar att toppa pannkakor med rostade hasselnötter eller praliner.

om du är sydstatare vet du allt om pralines. De är en traditionell sydlig behandling som är rolig och lätt att göra.

för att göra praliner, smälta en matsked smör i en panna och tillsätt 3/4 kopp farinsocker och 3/4 kopp granulerat socker. Rör om tills det är upplöst. Tillsätt 3/4 kopp grädde och 3 msk smör., Rör om blandningen hela tiden tills allt är smält och har vänt en karamellfärg.

kasta i dina hasselnötter och koka upp. Rör om ibland. När sirapen har minskat, skopa ut nötterna och placera dem på pergamentpapper för att torka.

hasselnötter är också bra till sallader och pastarätter eller churned i nötsmör.

andra hasselnötter använder

även om det är mest känt för sina nötter, är hasselnötsanläggningen användbar att ha runt gården av ett antal olika skäl.,

landskapsplanering

hasselnötter är en trevlig anläggning för landskapsarkitektur. De har en trevlig form och har pråliga catkins på våren. Bladen är en mörk, rik grön och tandad och de har ganska rött och orange falla lövverk.

en annan fördel med hasselnoten är att de är bra för häckar eftersom de bildar en tät skärm utan att växa för hög eller bred. De kan också hantera vind, så de gör en bra vindbrytning.,

Trä

Hasselnötsträ har en lång historia av användning för fäktning, promenadkäppar, fiskestänger och korgar. De långa, formbara grenarna är perfekta för coppicing i wattle staket och thatching spars. De användes traditionellt för staket i Europa och tidiga Amerika.

lämnar

löv från en hasselnötsbuske gör bra gödningsmedel. Använd bladen som kompost för att undertrycka ogräs och göra växter att frodas.

medicin

olja från hasselnoten kan sänka kolesterol och är en kraftfull antioxidant., Nötterna är inte den enda användbara delen av växten, medicinska extrakt från bladen har använts vid behandling av ont i halsen eller diarré. När det appliceras topiskt är ett bladextrakt till hjälp vid behandling av utslag, solbränna och eksem. Det finns några bevis för att hasselnötter kan förbättra hjärthälsan.

djurfoder

efter beskärning kan du kasta kvistar till kaniner och getter för en måltid. Nötkreatur älskar att mumsa på bladen.

hasselnötter är mångsidiga, hårda och vackra. Faktum är att vi inte kan tänka oss en anledning att inte försöka odla hasselnötter i din trädgård., Vi vill gärna höra om dina favorit sätt att äta dem. Berätta ditt recept i kommentarerna nedan.

---