vete allergi Diet

allmänna riktlinjer för vete allergi

nyckeln till en allergifri diet är att hålla sig borta från alla livsmedel eller produkter som innehåller den mat som du är allergisk mot. Vete finns i många livsmedel. För att hålla sig borta från livsmedel som innehåller vete måste du läsa matetiketter.

Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA) är en lag som kräver att amerikanska förpackade livsmedel tydligt anges på etiketten om de innehåller vete. Läs alltid hela ingrediensetiketten för att leta efter vete., Vete ingredienser kan vara i ingredienslistan. Eller vete kan listas i ett” innehåller vete ” uttalande under ingredienslistan.

anmärkning om glutenfria livsmedel: Gluten är ett protein som finns i vete, korn, råg och ibland havre. Personer med celiaki måste hålla sig borta från alla korn med gluten. Människor med veteallergi behöver ofta bara hålla sig borta från vete och kan äta de andra kornen. Så efter en glutenfri diet kan vara begränsande. Men glutenfria livsmedel bör vara säkra för personer med veteallergi. Läs alltid ingredienslistan för att dubbelkolla.,ay bort från livsmedel som innehåller någon av följande ingredienser:

• kli
• brödsmulor
• Bulgur
• Spannmålsextrakt
• Couscous
• Cracker måltid
• Durum
• Einkorn
• Emmer
• Farina
• mjöl (berikad, graham, höggluten, höggluten, höggluten, höggluten, höggluten, låg-matzoh, matzoh måltid
• pasta
• seitan
• semolina
• spelt
• vital gluten
• vete bär, kli, groddar, gluten, gräs, malt, grodda, stärkelse

livsmedel som inte innehåller vete kan kontamineras under tillverkningen., Rådgivande uttalanden regleras inte av FDA. De är frivilliga. Dessa inkluderar etiketter som ” bearbetas i en anläggning som också bearbetat vete.”Eller” gjord på delad utrustning.”Fråga din vårdgivare om du kan äta mat med dessa etiketter. Eller om du ska hålla dig borta från dem.,

andra möjliga källor till vete eller veteprodukter

ingredienser som kan innehålla vete:

• Gluten
• gelatiniserad stärkelse
• Gummi
• hydrolyserat vegetabiliskt protein
• Kamut
• modifierad livsmedels stärkelse
• modifierad stärkelse
• naturlig smakämnen
• sojasås
• stärkelse. Om inte annat anges på livsmedelsetiketten betyder det enda ordet stärkelse i en ingredienslista majsstärkelse. Stärkelse från andra källor bör noteras av någon icke-vilseledande term som betyder stärkelsekällan, till exempel: vetestärkelse.,
• surimi
• vegetabilisk stärkelse

vissa livsmedel och produkter omfattas inte av FALCPA. Dessa inkluderar:

• livsmedel som inte regleras av FDA
• kosmetika och personliga hygienartiklar
• receptbelagda och receptfria läkemedel och kosttillskott
• leksaker, hantverk (Play-Doh) och sällskapsdjur

när du äter ut

• bär alltid 2 epinefrin autoinjektorer. Se till att du och de nära dig vet hur man använder den.
• bär ett medicinskt varningsarmband eller halsband med din allergiinformation.,
• Om du inte har epinefrin autoinjektorer, prata med din vårdgivare. Fråga om du borde bära dem.
• i en restaurang kan mat vara korskontaminerat med vete.
• läs alltid matetiketter. Och fråga alltid om ingredienser på restauranger. Gör detta även om det här är livsmedel som du har ätit tidigare.
• ät inte på bufféer med vete. Detta minskar risken för korskontaminerade livsmedel från delade redskap.

---