vilka skillnader kommer jag att hitta mellan 18/10, 18/8 och 18/0? Varför är några rostfria bestick mönster dyrare än andra?
Vi är glada att du frågade!, Det finns flera anledningar till varför vissa kostar mer än andra:
- Finish – kanter, pinnar, rundhet
- Knivkonstruktion, handtagskonstruktion
- polera och legeringskvalitet
- Design
- individuell objekttillgänglighet
Reason #1 – Finish
den vård som tagits under de sista stegen i tillverkningen är en av de bästa bestämningarna av varför vissa mönster kostar mer.
kanter-i lägre prissatta mönster kommer en maskin vanligtvis att stämpla ut en kvadrerad kant som vanligtvis är snabbpolerad för att förhindra mycket skarpa kanter., Du kan fortfarande ha en skarp kant på handtaget, men det är bara tillräckligt skarpt för att vara obekväma. Silver Superstore säljer inte mönster som har en grov kant så här.
Tines – högre prissatt mönster kommer att ha mer omsorg för att polera gaffeltänderna. Medan det är väldigt subtilt och undermedvetet, kommer dina läppar och tunga att känna den lilla grovheten. När du äter med ett mönster som har välpolerade tänder känns det smidigt hela vägen igenom. Dessa mönster säljer vanligtvis för $ 30 eller mer per platsinställning.,
rundhet – mönster av högre kvalitet kan innehålla mer rundade handtag, och vissa kommer även att vara helt runda.
Reason #2 – Knife construction
det finns tre huvudmetoder för att konstruera en kniv. Den första metoden innebär stämpling av en enda bit metall i form av en kniv. Området ”blad” görs i allmänhet lite tunnare, och är nästan alltid tandad. Detta är den billigaste metoden för att konstruera en kniv, och dess skärprestanda är dålig för rättvis, beroende på tillverkaren.,
den andra metoden är att använda ”drop forge” – tekniken, där smält stål hälls i en form och formas i form av en kniv. Återigen görs” bladet ” – området tunnare än handtaget och är också vanligtvis serrated. De flesta tillverkare som använder denna teknik kommer att spendera lite mer tid på bladfinishen, och dess prestanda är rättvis till måttlig.
den tredje metoden är att använda ett ihåligt knivhandtag, sätta in ett högkvalitativt kolstålskärblad och sedan försegla de två tillsammans. Dessa knivar kallas” ihåliga handtag ” knivar., Med denna teknik kan tillverkaren erbjuda en mängd olika kvalitetsknivblad. Många av dessa blad är tandade, men i högre kvalitet på mönster är de inte, på grund av deras redan överlägsna framkant. Utförandet av denna typ av kniv är måttlig till utmärkt.
hög-kol blad används i bättre köksknivar, på grund av deras överlägsna prestanda. Den enda nackdelen är att hög-kol blad är mindre fläckbeständiga än de andra bestick bitar., Bestick tillverkare arbetar alltid för att skapa en bra balans mellan diskmaskin motstånd och överlägsen skärprestanda.
Reason #3 – Alloy kvalitet och polering steg
När du handlar för rostfritt bestick, du kommer ofta att se siffrorna ”18/8” eller ”18/10” eller ”18/0”, eller till och med ”13% Chrome”. Dessa siffror är ofta mycket förvirrande, så låt oss titta på detaljerna bakom dessa nummer. Alla dessa siffror hänvisar till procentsatserna av krom och Nickel som finns i rostfritt stållegering. De hänvisar inte till plattans vikt.,
krom ger ett bestick mönster dess rostbeständiga egenskaper. Det är den bästa tillgängliga i konsument rostfritt stål bestick mönster. Närvaron av Nickel ger ett bestick mönster en överlägsen glans, som är avsedd att efterlikna nya silver bestick. Nickel är mycket dyrt, och är en stor bidragsgivare till priset på bestick.
Så, här är vad siffrorna betyder:
vilken är bättre? Tja, om du vill ha bestick med en hög polsk finish och överlägsen rostbeständiga egenskaper, välj ett bestick som är 18/8 eller 18/10., Om du öppnar en restaurang, och vill hålla dina kostnader nere, samt att kunna tvätta den flera gånger om dagen i diskmaskinen, plocka en 13/0 eller 18/0 bestick mönster med en billig, platt handtag kniv.
en sak till, skillnaden mellan 18/8 och 18/10 är obefintlig. Det är lite lurande hos tillverkarna som listar sina produkter som 18/10. De ståltillverkare som skapar ark av rostfritt stål för bestick tillverkare Don”t använda dessa siffror., De säljer vad som kallas Klass 304, som innehåller minst 18% Krom och ett intervall mellan 8% och 10% Nickel. De flesta av dem faller runt 8.3%.
däremot köper ett företag som tillverkar 18/10 kastruller och stekpannor ett rostfritt stål som kallas Grade 305, som innehåller minst 10% Nickel. Detta krävs, eftersom krukor och kokkärl är formade på ett sådant sätt att 10% är en absolut nödvändighet. Klass 305 används nästan aldrig av tillverkare av bestick, eftersom det är alldeles för dyrt att vara lönsamt.,
det här kan vara mycket mer information än du behöver, men det tillhandahålls så att du inte avvisar ett mönster helt enkelt för att det står 18/8 istället för 18/10. Det är bara en marknadsföring sak, så don ’ t luras!
Reason #4 – Design
medan alla gafflar, knivar och skedar i princip delar samma egenskaper, finns det subtila skillnader i bestick mönster som har stor inverkan på hur det känns i handen, hur väl vikten fördelas och hur den vilar på bordet. Silver Superstore erbjuder över 70 mönster med vanligt handtag mönster, men prisintervallet varierar från $ 8.,95 till $ 79.95 per plats inställning. Det finns”t komplexa mönster, men alla egenskaper som anges ovan bidrar till prisskillnaderna.
Reason #5 – individuell Bit tillgänglighet
under de senaste åren har ”boxed set” av bestick blivit mycket populär i butiker (Vi erbjuder många av dem också). Fördelarna med att köpa en komplett uppsättning så här är uppenbara, eftersom du helt enkelt köper en komplett uppsättning för 12 personer, vanligtvis för $ 50 till $ 100, och din shopping är klar. Vi erbjuder samma kompletta uppsättningar med rabatt, och många människor är mycket nöjda med dem., Det finns några nackdelar med den boxade uppsättningen:
- här idag, gone tomorrow – många återförsäljare och lagerklubbar kommer att ändra sina mönster en eller två gånger per år. Om du behöver lägga till din uppsättning senare, du ” re inte sannolikt att någonsin se det igen.
- inga enskilda bitar-vi hör från många människor varje dag att deras make eller barn tar gafflar till jobbet och inte ta dem tillbaka. Eller ibland kommer de små skedarna att följa pappersplattorna i soporna under en födelsedagsfest., Om ditt mönster var en boxad uppsättning, kan du vara ute av lycka när det gäller att få ersättningsstycken.
- lägre kvalitet-tillverkare är under press från stora återförsäljare för att ge dem bestick mönster som de kan erbjuda till de magiska detaljhandelspriserna på $49.95, $99.95 eller $149.95. För att hålla dem glada glider kvaliteten på uppsättningar till dessa priser gradvis varje år. I dessa prisklasser får du i allmänhet inte en ihålig handtagskniv, och mönstrets vikter minskar.,
naturligtvis kan du alltid bara köpa en ny boxed set när du förlorar ett stort antal bitar. Skaka upp silver design på din bordsskiva varje par år är ” t en sådan dålig sak!
varför skulle jag vilja betala för bättre bestick?
totalt sett får du verkligen vad du betalar för. Nu, om dessa egenskaper är värda det för dig är frågan att fråga. Vi kan berätta att nästan varje anställd på Silver Superstore har uppgraderat sina bestick mönster sedan de började arbeta här., Det är verkligen en skillnad värt att betala för, särskilt eftersom hållbarheten hos bra rostfritt stål bestick kommer att pågå en livstid.
nästa fråga: säljer du bestick för restauranger?
eller klicka här för att återgå till vanliga frågor.