Vitlök grillad räkor
vitlök grillad räkor är en perfekt sommar stapelvara på grillen; speciellt på spett! Bara en enkel blöt i denna syrliga marinaden och det står ensam som en kabob eller läckra instoppad i en zesty räkor taco!
detta är en av de ”go-to recept” som gör sommaren livin ’så lätt! Servera som huvudrätt eller till och med som mellanmål för gästerna att äta tillsammans med mojitos på däck!
grillad räkor Marinade
en marinad är tänkt att ömma kött och ingjuta den med smakrika örter och kryddor., Denna räkor marinade är infunderad med vitlök, citron och andra färska örter och krydda för att skapa en härligt syrlig smak!
eftersom räkor är så ömt tar marinering och matlagning bara några minuter jämfört med andra proteiner så det är viktigt att inte övermarinera eller överkoka!
hur man grilla vitlök grillad räkor
om du förbereder marinaden i förväg, kasta inte i räkor tills 20 minuter innan du är redo att laga mat för att säkerställa att de inte är övermarinerade (vilket gör dem mushy)!
- kombinera allt i en skål och marinera 20 minuter.,
- Förvärm grillen till medium värme.
- Trä räkorna på spettarna och grilla 2 till 3 minuter vardera sidan. Ta bort från spettar och lägg i en serveringsskål.
ringla med vitlökssmör och en spruta juice från en ny citronkil!
ska jag suga på spettarna?
om spettarna du använder är gjorda av trä så vill du suga dem så att de inte brinner från grillen (eller ugnen eller broilern) innan köttet är klart.
det tar inte lång tid att suga en spett., Helt nedsänkning träspett (av valfri längd) medan räkor marinerar kommer att göra susen!
grilla inte din räkor för länge
räkor är ett populärt protein året eftersom det inte bara har en mild smak som passar in i många olika kök (italienska, thailändska, japanska, amerikanska), men det tar bara några minuter att laga mat! Bara tills köttet inte längre är genomskinligt och knappt fast vid biten är så långt du behöver gå.
överkokning räkor kommer att resultera i en gummiliknande resultat (infoga tårar av sorg här)!, Var noga med att ta bort räkor från vilken värmekälla du lagar mat på bara så snart det är rosa!
vad man ska servera med räkor
vitlök grillad räkor par perfekt i en taco med strimlad sallad, och en syrlig pico de gallo. Prova grillad räkor över en bädd av sallad med skivad rödlök och en syrlig vinägrett för en läcker sallad!
Räkor Recept Du kommer att älska
- Bang Bang räkor-krispiga räkor med en krämig, kryddig sås!,
- ananas Teriyaki räkor folie paket-ljus & färska
- räkor Stir Fry – redo i under 30 minuter!
- Sheet Pan räkor koka-kul smakrik sommar måltid!,d=”e916a31c76″>
Prep Time 30 minutes
Servings 8 skewers Author Holly Nilsson Course Main Course Cuisine American Garlic Butter
- ▢ 1 clove garlic minced
- ▢ ¼ cup butter melted
- ▢ 1 teaspoon parsley chopped
- ▢ lemon wedges for serving optional
Instructions
-
Combine all marinade ingredients in a bowl and whisk., Låt räkor marinera minst 20 minuter.
-
Förvärm grillen till medelvärme.
-
tråd räkor på spett och grill 2-3 minuter per sida. Ta bort från spettar och lägg i en serveringsskål.
-
ringla med vitlökssmör och servera varmt med citronkilar om så önskas.,
Nutrition Information
(näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera baserat på matlagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)