Posuvník dole uprostřed: Tajemství moje máma“s domácí Bílý Hrad
Ty nemusí podezření, že to z mé aktuální stav jako Meatboy Mimořádný, ale byl jsem jeden z těch vybíravý jedlík děti, dokud jsem byl asi 20 let starý. Ani bych nejedl špagety, což vypadá jako skutečná pilulka pocházející od 8letého., Ale mezi všemi ostatními bylo jedno jídlo,které by mě proměnilo v hladového svalovce: obrovský podnos umělohmotných jezdců mé matky.
víte, jak většina dětí dostala zmrzlinu po návštěvě zubaře bez dutiny? Mám všechny bacchanalian all-I-mohl-jíst šílenství na White Castle na našich cestách do Chicaga. Skutečné poslední dny Říma. Protože jsme byli smutně zbaveni míst bílého hradu kdekoli poblíž našeho příměstského domu, moje máma udělala tyto jezdce při zvláštních příležitostech, aby mě přiměla něco sníst, cokoli! A fungovalo to!, U Matta Van Landuyt desáté narozeniny, udělala jsem natolik, že jsem krátce zahlédl tajemství stvoření.
už je To let, co jsem byl jedním z jezdců, takže jsem se natáhl, aby ji za recept. Podívejte se na tento skvělý máma rukopis!,
recept je skutečně středozápadní ve svém přímočarém přístupu bez býků. Nikdy špinavý sporák zbytečně, Máma naskládal jeden velký hovězí burger do její věrný jelly roll pan, pečené, a nakrájíme na čtverce umístit do mini rohlíky se sýrem a kyselou okurkou (a hořčicí, pokud jsme byli sbližování Krystal-typ jezdce). Pokud šíření jednu libru masa přes 11-by-17-palcový želé roll pánev se zdá nedosažitelné pro vás, pak máma si myslí, že jste quitter. „Tlačte!“napsala mi poté, co jsem vyjádřil stejnou pochybnost.,
Klikněte Zde, Aby se Vaše Mysl Foukané
Získejte slevy na vibrátory, prsteny, a řezání-hrana sex tech teď až do konce týdne.
byl Tam jeden, a opravdu jen jeden problematický bod, aby věrný rekreace: nemohu najít ty Pepperidge Farm 32—pack miniaturní válce pro život mě., Králova Havajská říše zřejmě spolkla všechny konkurenty. Tak jsem zvýšil množství hovězího masa a přepnul pánev, aby se přizpůsobil o něco větší velikosti králových rolí.
je To vždy nervy drásající, aby přehodnotil staré oblíbené., Při návštěvě domova před několika lety jsem se dozvěděl, že můj oblíbený dětský párek v rohlíku stojí ve skutečnosti na hovno. Ale první kousnutí těchto jezdců mě ujistilo, že můžete skutečně jít domů znovu, i když jen na chvíli, jíst nad umyvadlem s polovičním vysokým životem.
a co si Máma myslela o mé verzi své klasiky? Netuším-od poloviny roku 2000 je vegankou. Ale pro mě, chlap, který pravděpodobně v průměru jeden posuvník sezení týdně na bílém zámku poblíž místa, kde pracuji, tyto jsou pozoruhodně blízko chuti a obecné étos. (Tajemství: polévka mix!,) A protože to vypadá jako dobré místo jako každé jiné: Miluji tě, mami! Díky za smíření s nevrlý dospívající, který v jednom okamžiku vlastnil a nosil čtyři různé Slipknot trička.
Ne jít ven a jíst nehorázného množství jezdců. Udělej to pro mámu.,
Mom’s Homemade White Castle sliders
- 1 medium white onion, halved and sliced very thin (on a mandoline if you have one)
- 2 Tbsp. vegetable oil
- 1 1/4 lbs., mleté hovězí maso
- 1 balíček Lipton cibulačka mix
- 1/3 šálku italského (ne panko) chléb drobky
- 1 vejce, biti
- Americký sýr, k top
- Koprem marinované plátky, k top
- 12-pack Havajské rohlíky, rozdělit
Získat nakrájené cibule caramelizing, zatímco vy připravit všechno ostatní. Teplo olej v 12-palcový pánev, přidejte cibuli, promíchejte na kabát, a uzákonit dlouhý, pomalý tanec přidáním vody a škrábání pokaždé, když cibule začne syčet.,
Mezitím, přidejte hovězí maso, polévky, strouhanka a vejce na misku. Složte dohromady, dokud se směs neztuhne. Budete míchat to mnohem víc než typický hamburger, ale to tak málo, jak je to možné, aby to jít plný racquetball na vás. (Chybíš mi s tvým “ Hej, počkej, děláš sekanou!” staré.)
Rovnoměrně rozetřete směs do 9-by-13-palcový lemované plech, chladem, a předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita., Když trouba dosáhne teploty, vyjměte hovězí maso z ledničky a naplňte ho karamelizovanou cibulí. Pečeme 12-15 minut. Pokud jste správně vyřezali (Ano, Toto je umění), celá pánev by měla přijít na teplotu současně.
Vypusťte kapalinu (jedna z těch nevýhod heartland list založené na vaření) a pokud se vám budeme podávat ihned, top se sýrem a pop pod gril, aby se roztavil. Vyjměte z trouby, nakrájejte na 12 rovnoměrných částí a vytvořte některé posuvníky.,
Pokud máte pocit, fantazie, pop lepenkové zásobník split valí ze sáčku, přikryjeme mísu utěrkou nebo pergamenu, a steam je na minutu nebo dvě před montáží hamburgery.
Tyto skvělé chuti podává okamžitě, ale Máma je tajný trik byl vždy, aby se doplňky, složit rohlíky v elegantní pořadí v zásobníku, a dát zpátky do tašky, tak máme druhý den (obvykle nikdy třetí) posuvník zbytky. Stačí vyskočit pár ven, mikrovlnná trouba, a užijte si to., Třicet vteřin zabalené ve vlhkém papírovém ručníku a zbytky jsou téměř dobré jako nové.