Hvordan man Laver den Perfekte Kop Kaffe

0 Comments

Hvis du elsker kaffe så meget, som jeg gør, at du stræber efter at lave den perfekte kop i dit hjem. Her er nogle af mine tips til at få en stor kop kaffe hver gang.

Samlet Tid: 4 minutter

dette indlæg inkluderer tilknyttede links. Som Ama .on-associeret tjener jeg på kvalificerende køb.,
485shares
  • Del
  • Tweet
  • Pin-kode
  • Yummly

Dette indlæg er sponsoreret samtale, skrevet af mig, på vegne af Peet ‘ s Kaffe. Meningerne og teksten er alle mine.

er kaffe en vigtig del af din dag?

Hvis du er en seriøs kaffedrikker som mig, så forstår du, hvor vigtigt det er at have god kaffe, når som helst du vil have det eller har brug for det. Det tog mig år at forstå, hvad der gik i at lave en god kaffe og værdsætte alle de subtile forskelle, du kan finde i kaffebønner fra hele verden.,

gode bønner parret med den rigtige ristningsmetode kan svare til en fantastisk kop kaffe. Og selvom det ser ud som en simpel opgave, ligesom en fin vin har brug for en højtuddannet vinter, har du brug for en kaffemester, der er dygtig til at stege og blande bønner for den optimale smagsprofil.

faktisk taler vi om kaffebønner på samme måde som vi taler om druer, der henviser til sorterne som Sorter. Forskellige sorter har forskellige smag, krop (mundfølelse) og andre egenskaber., Mængden af surhed ,bitterhed (eller sødme), samt forskellige mængder af koffein alle, udgør de komplekse varianter, som vi er kommet til at nyde og forventer i en god kop kaffe.

Hvor finder du god kaffe?

Jeg har rejst verden rundt og nyder forskellige typer kaffe overalt, hvor jeg går. Ligesom jeg prøver lokale håndværksøl under mine rejser, ser jeg også efter lokale kaffebryggerier. Men for at kunne smage og forstå forskellene i kaffe, skal du starte med en god basislinje. En kvalitet kop kaffe, som at dømme alle andre ved., Og det er derfor, jeg drikker Peets kaffe i mit hjem.

Peets kaffe er besat af friskhed. Friskere kaffe gør en mere smagfuld kop. Det er derfor, de stege for at bestille og levere direkte til din købmand hylder, sikre deres kaffe får til dig hurtigere og friskere end nogen anden. Du behøver aldrig at bekymre dig om gammel smagløs kaffe, når du køber Peet ‘ s mærke.

Peet ‘ s har ristet kaffe i mere end 50 år og forstår god kaffe og dens betydning., Det hele startede på Vin og Valnød Gader i Berkeley, californien, hvor Alfred Peet åbnede sin første butik i 1966 med ét mål, at lave kaffe, i modsætning til noget, Amerika havde smagt før. I dag overholder de hans krævende standarder for at levere den rigeste, mest smagfulde kop, kun ved hjælp af verdens fineste bønner, håndstegning i små partier og aldrig gå på kompromis med friskhed.

Sådan laver du den perfekte kop kaffe.

at lave den perfekte kop kaffe kan være så kompliceret eller så let som du vil. Hvad du skal huske er, at det vil være perfekt til din smag og din livsstil.,

det kan betyde omfattende udstyr, slibemaskiner og temperaturkontrol. Men teknisk junkie eller kaffekender, du kan stadig lave en fantastisk kop kaffe med en kegle og filter, hvis du bare følger nogle enkle retningslinjer.

  • Brug koldt filtreret vand (hvis du ikke kan lide at drikke dit hjem, vand, du må ikke få kaffe med det)
  • Måle din kaffe – brug 2 spsk af jorden og for hver 6 ounce af vand (som regel en kop på din brewer)
  • Vandets temperatur skal være på mellem 195 grader – 205 grader., Hvis du koge vand og lad det sidde i 30 sekunder, før du bruger det (vand koger ved 212 grader, som er lidt for varmt til at brygge kaffe)
  • Skyl filteret med varmt vand før brygning. Brug et iltbleget filter af god kvalitet.hæld lige nok vand over grunden (våd ikke mættet) for at lade dem blomstre (de bliver bløde). Efter 30-45 sekunder fortsættes hældningen. Dette får mest smag fra din kaffe.
  • Drik din friskbrygget kaffe inden for 30 minutter efter brygning. Lad ikke kaffe sidde i en brygger hele dagen lang. Gør det som du har brug for det.,

Du har masser af muligheder i disse dage til at lave kaffe, lige som du kan lide det. Uanset om du male dine egne bønner, eller har en bestemt stil og kaffefaciliteter Peet ‘ s Coffee har fået dig dækket, og vil hjælpe dig med at lave den perfekte kop kaffe i dit hjem, starter med den vigtigste ingrediens, kaffe.

hvordan brygger du den perfekte kop kaffe i dit hjem? Jeg vil gerne høre fra dig.,

Hvis du er på udkig efter godbidder til at gå sammen med din og du kan som disse:

  • Clementine Tranebær Pund Kage
  • Ferskner og Fløde Morgenmad Kage
  • Fersken Pecan Pund Kage
  • Meyer Lemon Pistacie-Pund Kage (Starbucks Copycat Opskrift)

Og mens du nyde din morgenkaffe, stoppe ved og sige hej til min ven Deanna på MorningCoffeeBeans.com hvor hun deler hendes korte historier fra hjertet.

har du lavet dette? Bedøm venligst opskriften nedenfor!Facebook, Instagram og PINTEREST!

vær venlig at abonnere og følge mig på FACEBOOK, t !itter, INSTAGRAM og PINTEREST!,

Udskriv Opskrift Spare Gemt!

5 fra 4 stemmer

Den Perfekte Kop Kaffe

Hvis du elsker kaffe så meget, som jeg gør, at du stræber efter at lave den perfekte kop i dit hjem. Her er nogle af mine tips til at få en stor kop kaffe hver gang.,iv id=”235ef1782c”>

Cook Time2 mins

Total Time4 mins

Course: Beverage
Cuisine: American
Keyword: coffee recipe, good coffee, how to make coffee

Servings: 2
Calories: 1kcal
Author: Chef Dennis Littley

Ingredients

  • 2.,25 ounce formalet kaffe (12 spsk)
  • 36 ounces filtreret vand

Instruktioner

Hæld

  • Skyl og filteret med varmt vand
  • Sted kaffegrums i filter
  • Varme vand til kogning og lad det sidde i 30 sekunder. Vand, der anvendes til brygning, skal være 195 grader til 205 grader.,
  • ved Hjælp af en cirkulær bevægelse, der starter fra ydervæggen og arbejder din vej indad, hæld 40-80 g (3 til 5 spsk) med meget varmt (ikke kogende) vand over og have,

    Den grund ender ensartet gennemblødt, men ikke dryppende våd. Lad grundene sidde i cirka et minut, når de blomstrer.,

  • Fortsæt med at hælde resten af vandet

Og Kaffefaciliteter

  • Placer filteret i kaffemaskinen kurv
  • Tilføj din frisk ristet og malet kaffe bønner og hæld derefter i varmt vand. Brug lige nok til at suge grundene uden at hælde igennem.,
  • Vente 45-90 sekunder, tillader maler til at bosætte sig, og så bare drive den automatiske kaffemaskine, som du normalt ville.

fransk Tryk på

  • hæld Forsigtigt en lille mængde varmt vand til kaffe grunde. Du bør straks mærke en flor begynder at danne som skum på toppen af vandet i pressen-potten.,
  • lad blomsten forblive i 15-20 sekunder, og rør den derefter med din ske. Dette er for at sikre, at alle går i blomst have fuld kontakt med vand
  • Fuldføre din normale franske presse bryg ordning, hvilket normalt indebærer 3-4 minutters mæskning tid.

Ernæring

Kalorier: 1kcal | Natrium: 26mg | Calcium: 15 mg


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *