コーヒーの完璧なカップを作る方法
あなたが私と同じくらいコーヒーを愛するなら、あなたはあなたの家で完璧なカップを作るために努力しています。 ここに大きいコーヒーを必ず得る為の私の先端のいくつかはある。
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この投稿は、Peet’S Coffeeに代わって私が書いたスポンサーの会話です。 意見とテキストはすべて私のものです。
コーヒーはあなたの一日の重要な部分ですか?
あなたが私のような深刻なコーヒーを飲んでいるなら、あなたはいつでも良いコーヒーを食べることがいかに重要であるかを理解しています。 それは私によいコーヒーを作ることに入ったものを理解し、あなたが世界中からのコーヒー豆で見つけることができるすべての微妙な相違を認めるために年,
適切な焙煎方法とペアになった良い豆は、素晴らしいコーヒーカップに等しいことができます。 そしてそれは簡単な仕事のようにようである間、ちょうど良いワインのように訓練されたvinterを必要とする、最適の味のプロフィールのための豆を焼き、混
実際、私たちはワインブドウについて話すのと同じようにコーヒー豆について話し、品種を品種と呼んでいます。 異なる品種は、異なる風味、ボディ(口当たり)、および他の特性を有する。, 酸味、苦味(または甘さ)の量だけでなく、すべてのカフェインの異なる量は、私たちが楽しむと良いコーヒーのカップで期待するようになってきた複雑な味を構成しています。
どこでおいしいコーヒーを見つけますか?
私はどこに行ってもさまざまな種類のコーヒーを楽しんで世界を旅しました。 ちょうどサンプルは地元のクラフトビール中の移動もみ地元のコーヒーコーヒー焙煎業者と交渉. しかし、コーヒーの違いを味わい、理解するためには、良いベースラインから始める必要があります。 他のすべてを判断するためのコーヒーの質の高いカップ。, これが私の家でピートのコーヒーを飲む理由です。
Peet’S Coffeeは鮮度にこだわっています。 新鮮なコーヒーは、より風味豊かなカップになります。 だからこそ、彼らはあなたの食料品の棚に直接注文して届けるために焙煎し、彼らのコーヒーが他の誰よりも速く新鮮になるようにします。 Peetのブランドを買うとき決して古いflavorlessコーヒーを心配する必要がない。
Peet’sは50年以上にわたってコーヒーを焙煎しており、良いコーヒーとその重要性を理解しています。, それはすべてアルフレッド-ピートが1966年に彼の最初の店をオープンしたカリフォルニア州バークレーのヴァインとウォルナットの通りで始まりました。 今日、彼らは世界で最も良い豆だけを使用して最も豊かで風味豊かなカップを提供するために彼の厳しい基準を遵守し、小さなバッチで手で焙煎し、
コーヒーの完璧なカップを作る方法。
コーヒーの完璧なカップを作ることは、あなたが好きなように複雑または簡単にすることができます。 いうひとつ忘れてはいけないのは今なたにぴったとします。,
これは、精巧な機器、グラインダー、および温度制御を意味することができます。 しかし、ハイテク中毒やコーヒー愛好家は、あなただけのいくつかの簡単なガイドラインに従う場合は、まだコーンとフィルタでコーヒーの素晴らしいカップを作
- 冷たいろ過された水を使用してください(あなたの家の水を飲むのが好きでない場合は、それでコーヒーを作らないでください)
- あなたのコーヒーを測定-2杯の挽いたコーヒーを6オンスの水ごとに使用してください(通常はビールに一杯)
- 水温は195度–205度の間である必要があります。, あなたが水を沸騰させる場合は、それを使用する前に30秒間座ってみましょう(水は212度で沸騰し、コーヒーを醸造するには少し熱すぎます)
- 醸造する前にフィルターをお湯で洗い流してください。 良質の酸素漂白フィルターを使用してください。
- 咲かせるために十分な水を敷地上に注ぎます(濡れて飽和していません)(ふくらんでいます)。 30-45秒後に注ぎ続けます。 これはあなたのコーヒーからほとんどの味を得る。
- 醸造から30分以内に淹れたてのコーヒーを飲んでください。 コーヒーは一日中ビールに座らせてはいけません。 必要に応じて作ってください。,
あなたはそれを好きなだけどのようにコーヒーを作るためのオプションがたくさんあります。 あなた自身の豆をひくか、またはコーヒーメーカーのPeetのコーヒーの特定様式を持っているかどうか覆われて持って、最も重要な原料、コーヒーから始まってあなたの家のコーヒーの完全なコップを作るのを助ける。
あなたの家で完璧なコーヒーを淹れるにはどうすればよいですか? 私はあなたから聞きたいと思います。,あなたはあなたのコーヒーと一緒に行くためにお菓子を探しているなら、あなたはこれらのようなことがあります:
- クレメンタインクランベリーパウンドケーキ
- 桃とクリームこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちこんにちはMorningCoffeeBeans.com 彼女は心から彼女の短編小説を共有する場所。
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5から4票コーヒーの完璧なカップ
あなたは同じくらい私がそうであるようにコーヒーを愛するなら、あなたはあなたの家で完璧なカップを作る ここに大きいコーヒーを必ず得る為の私の先端のいくつかはある。,iv id=”235ef1782c”>Cook Time2 mins
Total Time4 minsCourse: BeverageCuisine: AmericanKeyword: coffee recipe, good coffee, how to make coffeeServings: 2Calories: 1kcalAuthor: Chef Dennis LittleyIngredients
- 2.,25オンス挽いたコーヒー(大さじ12杯)
- 36オンスろ過された水
指示
注ぐ
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お湯でコーヒーフィルターをすすぎます
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コーヒーグラインドをフィルターに置きます
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沸騰するまで水を加熱し、30秒間座ることができます。 醸造に使用される水は195度から205度でなければなりません。,
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外壁から始まり、内側にあなたの方法を働かせる円運動を使用して、コーヒーかすの上に非常に熱い(沸騰していない)水の40-80グラム(3-5杯)を注ぎ、
根拠は均一に浸したが、濡れた滴り落ちない。 彼らが咲くように地面が約分間座ってみましょう。,
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残りの水を注ぎ続けます
コーヒーメーカー
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コーヒーメーカーにフィルターを置きますのバスケット
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あなたの新鮮なローストと挽いたコーヒー豆を追加し、あなたのお湯に注ぎます。 注ぐことなく地面を浸すのに十分なだけを使用してください。,
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45-90秒待って、研削が落ち着くようにしてから、通常どおり自動コーヒーメーカーを操作します。
フレンチプレス
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コーヒーかすに少量のお湯を静かに注ぎます。 あなたはすぐにプレスポット内の水の上に泡として形成する花の開始に気づくはずです。,
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ブルームを15-20秒間残してから、スプーンでかき混ぜましょう。 これは、ブルーム内のすべての研削が水と完全に接触するようにするためです
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通常、浸漬時間の3-4分を含む通常のフレンチプレス醸造