mælkeallergi

• større tekststørrelsestor tekststørrelseregulær tekststørrelse

Hvad er mælkeallergi?

mælkeallergi er den mest almindelige fødevareallergi hos små børn, der rammer omkring 2% -3% af dem yngre end 3 år. Mange børn vokser det, men nogle er allergiske i livet.

en mælkeallergi kan forårsage en række symptomer, fra mild til svær.

allergi over for mælk er undertiden forvekslet med laktoseintolerans. Begge kan forårsage problemer efter at have drukket mælk, men de er meget forskellige og uafhængige., Laktoseintolerance er irriterende og kan forårsage ubehag, men det er ikke livstruende. Mælkeallergi kan dog gøre nogen pludselig og alvorligt syg og kan være livstruende. Derfor skal mælk og andre mejeriprodukter undgås fuldstændigt, hvis dit barn har en mælkeallergi.

Hvis du”ikke er sikker på, om dit barn har en intolerance eller en allergi, skal du tale med din læge.

Hvad sker der i en mælkeallergi?

når nogen er allergisk over for mælk, kroppens”s immunsystem, som normalt bekæmper infektioner, overreagerer til proteiner i mælken., Hver gang personen drikker eller spiser mælk eller andre mejeriprodukter, mener kroppen, at disse proteiner er skadelige indtrængende og frigiver kemikalier som

. Dette kan forårsage symptomer såsom:

• hvæsen
• problemer med at trække vejret
• hoste
• hæshed
• halsen, trykken
• mavepine
• opkastning
• diarré
• kløende, rindende, eller hævede øjne
• nældefeber
• hævelse
• et fald i blodtrykket, der forårsager svimmelhed eller tab af bevidsthed

Allergiske reaktioner over for mælk kan variere., Nogle gange kan den samme person reagere forskelligt på forskellige tidspunkter. Mælkeallergi kan forårsage en alvorlig reaktion kaldet anafylaksi, selvom en tidligere reaktion var mild. Anafylaksi kan starte med nogle af de samme symptomer som en mindre alvorlig reaktion, men kan hurtigt blive værre. Personen kan have problemer med at trække vejret eller besvime. Mere end en del af kroppen kan være involveret. Hvis det isn”t behandlet, anafylaksi kan være livstruende.

Hvordan behandles en allergisk reaktion på mælk?,

Hvis dit barn er blevet diagnosticeret med en mælkeallergi (eller nogen form for alvorlig fødevareallergi), skal du holde to epinephrin-autoinjektorer tilgængelige i tilfælde af en nødsituation.

en epinephrin auto-injektor er en receptpligtig medicin, der kommer i en lille, nem at bære beholder. Det ” s let at bruge. Din læge vil vise dig hvordan. Børn, der er gamle nok, kan læres, hvordan man giver sig selv injektionen. Hvis de bærer adrenalin, det bør være i nærheden, ikke efterladt i et skab eller i sygeplejersken”s kontor.

hvert sekund tæller i en allergisk reaktion., Hvis dit barn begynder at have alvorlige allergiske symptomer, som hævelse i munden eller halsen eller åndedrætsbesvær, skal du straks give epinephrin-autoinjektoren. Også give adrenalin auto-injektor højre væk, hvis dit barn”s symptomer involverer to forskellige dele af kroppen, ligesom nældefeber med opkastning. Ring derefter 911 eller tag dit barn til nødrummet. Dit barn skal være under lægeligt tilsyn, for selv om det værste synes at være gået, kan der ske en anden bølge af alvorlige symptomer.,

det er også en god ide at bære en over-the-counter (OTC) antihistamin til dit barn, da dette kan hjælpe med at behandle milde allergi symptomer. Brug

efter — ikke som erstatning for — epinephrin skudt under livstruende reaktioner.

Hvad skal jeg vide mere?

for at forhindre allergiske reaktioner på mælk skal dit barn undgå fødevarer, der indeholder mælk, mejeriprodukter eller mælkeproteiner. Læs madetiketter for at se, om en mad indeholder mælk.,

mælk kan findes i uventede steder, såsom forarbejdet kød, dåse tun, og bagværk, så det”s vigtigt at læse etiketter på alle fødevarer, selv dem, der ikke mejeri fødevarer.producenter af fødevarer, der sælges i USA, skal på forståeligt sprog angive, om fødevarer indeholder nogen af de otte mest almindelige allergener, inklusive mælk. Etiketten skal angive ” mælk “i ingredienslisten eller sige” indeholder mælk ” efter listen. For detaljerede oplysninger om fødevarer, der skal undgås, skal du besøge Fødevareallergiforskning & uddannelse (billetpris).,nogle fødevarer ser OK ud fra ingredienslisten, men mens de bliver lavet, kan de komme i kontakt med en mad, dit barn er allergisk over for. Dette kaldes krydskontaminering. Kig efter rådgivende udtalelser som” kan indeholde mælk”,” forarbejdet i et anlæg, der også behandler mælk “eller” fremstillet på udstyr, der også bruges til mælk.”Dette er advarsler om krydskontaminering, men producenterne er ikke forpligtet til at liste dem.

Du kan kontakte virksomheden direkte for at se, om et produkt indeholder mælk. Tjek selskabets ” s hjemmeside for denne information eller e-mail en virksomhed repræsentant.,

fødevareproducenter ændrer undertiden ingredienser, så læs altid fødevareetiketterne.

mælk alternativer

mælk fra andre dyr (såsom får, geder, og bøffel) er ikke gode alternativer for dem med en ko”s mælkeallergi, fordi proteinerne er ens.

Men mange andre mejeriprodukter,-gratis alternativer, herunder dem, der er beriget med calcium og vitamin D. allergolog kan fortælle dig, hvilke mælkeerstatning er bedst for dit barn.,

at spise hjemmefra

krydskontaminering kan ske på restauranter, når mælk eller mejeriprodukter kommer ind i et fødevareprodukt. Personalet kan bruge de samme overflader og redskaber (som knive, skærebrætter eller pander) til at forberede både mejeriprodukter og andre fødevarer. Dette er især almindeligt i fastfood restauranter, så nogle mennesker finder det mere sikkert at undgå disse restauranter helt.restauranter i buffetstil udgør også en krydskontamineringsrisiko, hvor oste og salatdressinger drypper over ikke-mejeriprodukter., Når man spiser på restauranter, kan det være bedst at undgå stegte fødevarer eller fødevarer med dej på dem. Selv hvis dejen ikke indeholder mælkeprodukter, kan den olie, der bruges til at stege maden, have været brugt til at stege noget andet, der indeholder mælk.

når dit barn spiser i en restaurant eller på en vens hus, finde ud af, hvordan fødevarer er kogte og præcis, hvad”s i dem. Det kan være svært at stille mange spørgsmål om madlavningsmetoder og at stole på de oplysninger, du får. Hvis du kan ” t være sikker på, at en fødevare er mælk-fri, er det bedst at bringe sikker mad hjemmefra.,

tal også med personalet i skolen om krydskontamineringsrisici for fødevarer i cafeteriet. Det kan være bedst at pakke frokoster derhjemme, så du kan styre, hvad”s i dem.

Hvis dit barn spiser på en restaurant, skal du tage disse forholdsregler:

• Fortæl restauranten Vent personale, at dit barn har en mælkeallergi.
• bær et personligt “kokkort” til dit barn, som kan gives til køkkenpersonalet. Kortet detaljer dit barn ” s allergier for fødevarer tilberedere. Fødevareallergi websebsteder leverer udskrivbare kokkortformularer på mange forskellige sprog.,
• Don ” t spise på en restaurant, hvis lederen eller ejeren synes ubehageligt om dine anmodninger om et sikkert måltid.

---