10 opciones saludables de comida china
la comida china es un cambio de ritmo muy agradable para muchos estadounidenses. Pero, cuando una persona está tratando de comer alimentos más saludables e incluso dieta para perder peso, ¿hay opciones de comida china más saludables? La verdadera cocina china es diferente de las versiones americanizadas de muchos platos famosos. La cocina china americanizada a menudo se basa en alimentos fritos o alimentos con salsas altas en sodio, azúcar y grasa. Estos alimentos pueden ser altos en calorías., Pero, las personas que van a restaurantes chinos estadounidenses pueden elegir elementos de menú más saludables. Otra opción es cocinar sus propios platos chinos con ingredientes más saludables.
tenga en cuenta lo que hay en la comida china que pide
el primer paso para encontrar platos chinos saludables es comprobar los ingredientes que figuran en el menú. Evite las salsas que tienen demasiado sodio y pregunte si hay salsas ligeras disponibles. Elija comida china saludable evitando los alimentos fritos en favor de opciones al vapor. Elija elementos del menú que contengan muchas verduras. Luego, coma lentamente y no coma en exceso., Algunas personas encuentran que tomar sorbos de agua o té entre platos puede ayudarlos a sentirse más llenos con menos comida.
Cuando una persona está cocinando su propia comida china, puede leer las etiquetas en los recipientes de ingredientes. Elija las versiones bajas en sodio y ligeras. Elija recetas que utilicen métodos de cocción más saludables, como cocinar al vapor o freír con cantidades reducidas de aceites de cocina. Hay comida china para llevar o comer en los elementos del menú que son más saludables. Algunas de las opciones de comida china más saludables incluyen las siguientes.
1., Las verduras mezcladas al vapor o las verduras ligeramente salteadas deben incluirse en cada pedido. Los condimentos y la elección de verduras hacen de esta una deliciosa elección que también es muy saludable.
2. Pruebe sopas a base de caldo como egg drop, wonton, hot and sour y otras tienen buen sabor pero tienen menos calorías. Estas sopas pueden ser un aperitivo o el plato principal. Las sopas calientes y Agrias contienen vinagre, especias y verduras como champiñones y brotes de bambú. También puede incluir huevos.
3., Ordene albóndigas de verduras que se cuecen al vapor y se sumergen en salsa de Chile en lugar de salsa de soja salada como aperitivo. No comas demasiados. Las albóndigas chinas son bolsas de masa especial rellenas de verduras y carne.
4. Los platos salteados son mucho más saludables que los platos fritos del menú, siempre y cuando el uso de aceite sea limitado y no se ahoguen en salsas ricas. Un cliente puede pedir la salsa en el lado o con solo 1/2 de la salsa. Los salteados a menudo usan muchas verduras saludables mezcladas con camarones o proteínas magras, como pollo o carne de res., Una de esas opciones es Moo goo Gai pan, que es un salteado ligero con pollo magro ligeramente salado y verduras, incluyendo brócoli, champiñones, castañas de agua y zanahorias. Asegúrese de pedir salsa ligera. Otra buena opción es la carne de res y el brócoli, que tiene carne de res salteada, brócoli y una salsa ligera.
5. Si el restaurante chino ofrece envolturas de lechuga de pollo, estas son una buena manera de obtener proteínas magras y verduras en una comida.
6. Elija Pollo Kung Pao en lugar del General Tso cargado de calorías o el pollo agridulce., Esta receta tiene menos grasa, sodio y pollo que no se fríe. Utiliza especias y más verduras para el gusto.
7. Elige un plato vegetariano como Buddha’s Delight. Este plato está repleto de verduras con interesantes texturas y sabores servidos en un rico caldo picante. Tiene una mezcla de guisantes de nieve, castañas de agua, repollo y champiñones, junto con pimientos, cebollas y zanahorias, todo cocinado hasta la etapa crujiente y tierna. El caldo ligero es a base de salsa de soja y sabroso. Este es un plato a menudo hecho con tofu para obtener más proteína.
8., Ma-Po Tofu es un producto hecho de soja y rico en proteínas, hierro y calcio. Esta es una buena adición a cualquier orden.
9. El pollo Moo shu consiste en un montón de verduras, pollo y especias envueltas en panqueques o en lechuga.
10. Chop Suey puede ser más saludable que esa forma con mucha salsa y fideos. Las versiones más saludables son abundantes en verduras como repollo, brotes de soja y castañas de agua servidas con diferentes carnes sobre arroz o fideos fritos. Este también es un plato salteado y también puede contener huevos.
11., Egg foo young es como una tortilla China hecha con una combinación de huevos, carne y verduras picadas. Pida que este plato se fríe ligeramente en lugar de frito y elija renunciar a la salsa marrón salada que se puede servir con él. Las verduras a menudo incluyen guisantes, cebollas y zanahorias. La carne incluida puede ser de cerdo, camarón, pollo o carne de res.
12. Algunos restaurantes chinos ofrecen una opción de salmón al horno. Esto es muy saludable servido con una guarnición de verduras al vapor. El salmón es bajo en grasa y alto en proteínas y grasas omega-3.
13., Hay un menú familiar feliz en muchos restaurantes chinos que consiste en un salteado hecho de carne y verduras y servido en una salsa marrón sobre arroz. La carne puede ser mariscos, cerdo o pollo, o una combinación.
para ordenar los platos más saludables, siempre sepa o pregunte qué método de cocción se utiliza. Evite ordenar las opciones de comida para llevar rebozadas y fritas porque están cargadas de almidón, grasa y calorías. Trate de atenerse a las opciones de menú que se cuecen al vapor, al horno, salteados o hervidos usando solo una pequeña cantidad de aceite de cocina.,
recuerde que una porción de menú de comida china realmente puede contener hasta cuatro porciones, así que no lo coma todo en un solo lugar. Una idea que los expertos recomiendan es medir una porción correcta antes de servir y luego guardar el resto para más tarde. O bien, comparta la comida con familiares o amigos para una ocasión social agradable. Muchos grupos de amigos o familias piden varias opciones de menú para compartir. De esta manera, todos obtienen una pequeña porción de varios elementos del menú y nadie come en exceso.,
la comida china puede ser una opción saludable para aquellos que intentan comer más saludable o reducir las calorías, si las opciones se consideran cuidadosamente y las porciones son limitadas. Recuerde elegir platos con muchas verduras y salsas ligeras en lugar de las salsas pesadas llenas de sal y grasa.