Plantes de citronnelle à vendre

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originaire d’Asie du sud-est, la citronnelle antillaise, ou Cymbopogon citratus, est une plante polyvalente aux multiples avantages. Mieux connue comme ingrédient dans la cuisine vietnamienne et thaïlandaise, cette plante qui aime le soleil fait également un ajout décoratif aux jardins. La citronnelle poussera à l’extérieur toute l’année dans les zones de rusticité USDA 9 et plus, ou peut être hivernée à l’intérieur dans des climats plus froids. Voici quelques autres faits sur la citronnelle:

  • Le thé à la citronnelle peut aider à soulager les problèmes digestifs, comme les maux d’estomac.,
  • Les huiles essentielles à base de citronnelle peuvent soulager la douleur des affections courantes.
  • Si vous n’avez pas de jardin, vous pouvez augmenter la citronnelle dans des conteneurs.

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Lemon Grass Plant Overview

Quick Facts

Origin Sri Lanka, Malaysia
Scientific Name Cymbopogon citratus
Family Poaceae
Type Perennial grass
Common Names Lemon grass, Serai, Oil grass
Ideal Temperature 65- 85° F
Toxicity Non-toxic to humans, both stalks and leaves are edible., Toxique pour les chiens, les chats et les chevaux (ASPCA)
lumière lumière lumineuse et directe
arrosage arroser soigneusement
humidité humidité modérée à élevée

plantation & entretien

instructions de plantation

Si vous plantez de la citronnelle dans un jardin, choisissez un endroit qui reçoit le plein soleil. Assurez-vous que le sol est fertile et bien drainant. Vous pouvez également mélanger de l’engrais ou du compost vieilli pour améliorer la qualité du sol., Plantez de la citronnelle au printemps, après que toutes les chances de gel soient passées. Si vous plantez plusieurs plantes de citronnelle, espacez-les à environ 2 pieds l’un de l’autre. Si vous plantez de la citronnelle dans un pot, utilisez un terreau bien drainant et un pot suffisamment grand et large pour éviter qu’il ne se renverse, car la citronnelle peut pousser assez haut.

arrosage et nutriments

La Citronnelle préfère être conservée dans un sol humide, mais non gorgé d’eau. Si votre citronnelle est dans un jardin, il devrait être arrosé tous les quelques jours,ou chaque fois que le pouce supérieur du sol devient sec., La citronnelle cultivée dans des contenants doit généralement être arrosée plus fréquemment, probablement tous les un à deux jours au printemps et en été. Pendant l’hiver, lorsque la plante est dormante, vous pouvez l’arroser moins fréquemment. Au printemps et en été, vous pouvez fertiliser la citronnelle avec un aliment végétal soluble dans l’eau toutes les quelques semaines.

l’Élagage

le droit des conditions de croissance, la citronnelle va croître assez rapidement. Si vous utilisez fréquemment de la citronnelle pour cuisiner, cela pourrait être suffisant pour empêcher votre plante de devenir envahie par la végétation., Sinon, vous devrez peut-être couper la plante pour la garder en bonne santé. Le meilleur moment pour tailler la citronnelle est au début du printemps, avant que la saison commence. Vous pouvez élaguer les tiges brunes ou mortes à la racine avec des cisailles propres et tranchantes, ou en les tirant doucement si elles se sont déjà détachées.

Propagation

Si vous êtes intéressé à propager la citronnelle, vous avez de la chance—le faire est simple. Un morceau de citronnelle (avec la plante basale intacte) peut être enraciné facilement dans un verre d’eau.,

ravageurs, maladies et animaux

la citronnelle est sensible à un champignon appelé rouille de la citronnelle, qui se produit lorsque les conditions deviennent excessivement humides et humides. Les signes révélateurs de rouille comprennent des stries brunes, jaunes et rouges sur les feuilles de la plante. Vous pouvez résoudre le problème en élaguant les feuilles endommagées et en vous assurant qu’il y a suffisamment d’espace entre les plantes pour permettre un flux d’air adéquat. En ce qui concerne les ravageurs, les pucerons sont attirés par la sève des feuilles de citronnelle. Si vous avez une infestation de pucerons, vous pouvez vous débarrasser des parasites en lavant la plante avec de l’huile de neem ou du savon insecticide.,

récolte

Une fois que les tiges de citronnelle atteignent une hauteur de 12 pouces et sont d’environ un demi-pouce à la base, la plante est prête pour la récolte. Si vous avez une plante d’extérieur, récoltez la citronnelle vers la fin de la saison de croissance, avant le premier gel.

plantes d’Intérieur peuvent être récoltées toute l’année. La citronnelle récoltée ressemble à des oignons verts, avec un petit bulbe blanc au fond. Vous pouvez tirer une tige à la main ou couper la tige au niveau du sol. De toute façon, vous voulez la partie inférieure de la tige, qui est la partie comestible de la plante.,

température

La Citronnelle, dans son habitat naturel, bénéficie de saisons de croissance longues et chaudes et poussera mieux dans les zones qui peuvent reproduire ces conditions. Si vous vivez dans un climat doux toute l’année, alors vous pouvez planter votre citronnelle directement dans le sol de votre jardin et profiter de la vivace toute l’année. Pour survivre à l’extérieur tout au long de l’hiver, les températures devront rester au-dessus de 40 degrés Fahrenheit, avec peu de fluctuation de la température.,

Si vous ne vivez pas dans un climat doux où cela est possible, alors la citronnelle doit être conservée dans des récipients et amenée à l’intérieur lorsque les températures deviennent trop basses. Sinon, les plantes de citronnelle mourront au cours de l’hiver, mais avec les bons soins, elles pourront recommencer à croître lorsque le printemps reviendra.

Si vous gardez votre plante de citronnelle à l’intérieur, les températures domestiques régulières seront bonnes pour la plante. Si vous êtes à l’aise dans votre maison, votre plante sera trop., Comme l’usine n’aime pas avoir trop froid, assurez-vous de ne pas la garder près des zones de courants d’air, telles que les entrées, les évents de refroidissement ou les fenêtres ouvertes. Aussi, assurez-vous de le garder dans une partie de votre maison qui sera chauffée tout au long de l’hiver. Si vous placez la plante dans une chambre d’amis ou une pièce de stockage rarement utilisée qui n’est pas chauffée souvent, vous pouvez laisser la plante mourir par inadvertance à cause de températures trop basses.,

Light

Cette plante est l’une des rares à profiter d’un soleil complet et direct, elle est donc parfaite pour se coucher dans une fenêtre ensoleillée ou une zone non ombragée de votre jardin si vous voulez la garder à l’extérieur. La citronnelle aura besoin de beaucoup de soleil même en hiver, alors assurez-vous qu’elle a accès à la lumière naturelle; sinon, les tiges bruniront. Si vous êtes situé dans un endroit lumineux idéal, vous verrez une croissance rapide pendant les mois d’été de votre citronnelle. Si votre plante vit dans une zone de lumière vive mais indirecte, elle devrait toujours bien pousser, mais pas aussi rapidement., La citronnelle n’aime pas être conservée dans des zones de faible luminosité ou ombragées et souffrira si elle est conservée dans ces conditions.

humidité

dans leur environnement naturel, les plantes de citronnelle connaissent des conditions assez humides. Ils bénéficieront de vivre dans une humidité élevée dans votre maison ou votre jardin, bien que tant que la lumière, la température et les conditions de l’eau sont correctes, l’humidité ne devrait pas être trop préoccupante et l’humidité régulière trouvée dans les maisons fera très bien., Il suffit de prendre soin de ne pas mettre la plante dans des zones d’air sec, comme près des évents de chauffage, car cela peut sécher la plante très rapidement et conduire à des tiges brunes.

Si vous souhaitez augmenter l’humidité de l’air autour de votre citronnelle usine, vous pouvez le vaporiser avec un brouillard d’eau, ou d’utiliser un caillou bac avec de l’eau autour de la base. L’une ou l’autre de ces options fonctionne bien pour augmenter l’humidité dans la zone ciblée autour de votre plante, et la citronnelle bénéficiera de l’humidité supplémentaire dans l’air. Si vous souhaitez augmenter l’humidité dans toute votre pièce, vous pouvez utiliser un humidificateur électrique., Ce sera une bonne option si vous avez plusieurs plantes d’intérieur qui aiment être dans des conditions humides.

rempotage

garder la citronnelle dans des récipients est une bonne idée si vous aimez profiter de la citronnelle dans votre cuisine toute l’année, car à moins de vivre dans un climat très chaud, la citronnelle cultivée comme plante vivace en plein air a tendance à La citronnelle de conteneur a la portabilité pour être prise à l’intérieur au cours de l’hiver et maintenue en vie. En raison du fait que la citronnelle pousse si rapidement, le rempotage est un phénomène nécessaire et fréquent lorsqu’il est conservé dans des conteneurs.,

Si vous avez gardé votre citronnelle dans un récipient à l’extérieur pendant l’été, puis rempotage avant de températures froides de l’ensemble lors de l’amener à l’intérieur est une bonne idée. Une taille de pot idéale pour la citronnelle est d’environ huit pouces de profondeur et huit pouces de diamètre. Pas plus grand que cela, et la citronnelle atteindra une taille qui n’est pas gérable à garder à l’intérieur.

pour rempoter, il suffit de saisir la plante près du sol et de la sortir du récipient., Si la plante est particulièrement liée aux racines, cela pourrait être une lutte et, dans certains cas, vous devrez peut-être casser le pot pour libérer la plante. Une fois que vous avez la motte de racine hors du pot, vous devez la séparer en deux ou en trois. Vous pouvez le faire en utilisant un couteau dentelé tranchant ou des outils de coupe de jardin. Assurez-vous que chaque nouvelle Motte que vous créez a un bon morceau d’herbe encore attaché. Vous pouvez ensuite procéder à la maison chaque nouvelle plante plus petite dans un pot rempli de terre fraîche. Arrosez les plantes profondément et asseyez-les dans un endroit chaud et lumineux à l’intérieur pour passer l’hiver.,

Foire Aux Questions

de quelle quantité de lumière solaire la citronnelle a-t-elle besoin?

la citronnelle est une plante qui aime le soleil, donc que vous la cultiviez à l’extérieur dans un jardin ou à l’intérieur dans un pot, assurez-vous de choisir un endroit où elle recevra beaucoup de lumière directe du soleil. C’est une plante idéale pour une zone non ombrée de votre jardin. Dans ces conditions, la citronnelle pousse assez rapidement. La plante survivra dans une zone avec un ensoleillement lumineux mais indirect, mais sa croissance sera plus lente.

la citronnelle est-elle annuelle ou vivace?,

la citronnelle est une plante vivace, ce qui signifie qu’elle repoussera au printemps après avoir été dormante tout au long de l’automne et de l’hiver. Cependant, comme la citronnelle est une plante tropicale, elle ne peut pas survivre à des températures glaciales. Si vous avez de la citronnelle plantée à l’extérieur et que vous vivez dans une région qui subit du gel et des températures glaciales pendant l’hiver, vous devrez prendre des mesures spéciales pour garder votre citronnelle en vie pendant l’hiver en la creusant et en la ramenant à l’intérieur. Alternativement, il suffit de replanter au printemps.

que dois-je faire avec les plantes de citronnelle pendant l’hiver?,

avant le premier gel, creusez quelques tiges de votre plante de citronnelle, coupez-les à quelques centimètres de hauteur et plantez-les dans un petit pot. Vous pouvez stocker votre plante dans un endroit frais et sombre comme un sous-sol, en arrosant de temps en temps, en laissant la plante dormir. Si vous souhaitez continuer à utiliser votre citronnelle tout au long de l’hiver, placez le pot dans un endroit chaud avec autant de soleil que possible et gardez le sol humide.

pouvez-vous congeler la citronnelle?

Oui., Si vous récoltez plus de citronnelle que vous ne pouvez en utiliser en même temps, ou si vous voulez simplement en avoir un peu plus sous la main, la citronnelle gèle très bien jusqu’à six mois. Coupez les feuilles et les extrémités des racines, puis placez-les sur une plaque à biscuits, espacées uniformément pour que les tiges ne gèlent pas ensemble. Une fois les tiges congelées, vous pouvez les placer dans un récipient à l’épreuve du congélateur pour le stockage.

utilisations de la citronnelle

la citronnelle est couramment cultivée comme herbe culinaire et utilisée dans des recettes D’inspiration asiatique., Pour récolter l’herbe pour une utilisation en cuisine, vous devrez localiser une tige appropriée et la couper bas, le plus près possible du sol. Les tiges d’au moins un quart de pouce d’épaisseur seront idéales. La partie tendre de la tige la plus proche de la base de la plante est considérée comme la plus savoureuse et la plus comestible, vous ne devez donc pas couper les tiges trop haut si vous avez l’intention de les utiliser pour la cuisson.

Si votre plante est maintenue à l’intérieur toute l’année, vous pouvez récolter à tout moment. La citronnelle qui reste à l’extérieur pendant toutes les saisons est mieux récoltée avant l’arrivée du premier gel à l’automne., Il existe de nombreuses recettes que vous pouvez suivre pour utiliser la citronnelle pour ajouter de la saveur aux plats, ce qui implique généralement de trancher les tiges. Bien que la citronnelle soit mieux utilisée lorsqu’elle est fraîche, elle gèle également bien et peut être conservée de cette façon jusqu’à six mois.

bien que les tiges soient la partie la plus couramment utilisée de la plante, les feuilles sont également comestibles. Ils peuvent être séchés et utilisés pour aromatiser le thé ou la soupe.

la citronnelle est également utilisée comme anti-moustique car elle contient de la citronnelle., Si vous souhaitez utiliser de la citronnelle pour décourager les moustiques de bourdonner dans votre jardin, vous devez la planter stratégiquement dans des zones souvent fréquentées par les gens, comme le long des sentiers ou autour de la terrasse et des sièges. Vous pouvez également casser les tiges de la plante et les ouvrir pour révéler leurs huiles parfumées. Cela peut être frotté sur la peau pour être utilisé comme une alternative naturelle aux insectes. Vous pouvez également frotter l’intérieur des tiges sur la fourrure des animaux de compagnie pour les garder exempts de parasites gênants.

Les plantes de citronnelle sont également utilisées comme répulsif contre les aleurodes., Si vous avez d’autres plantes qui sont ciblées par l’aleurode, alors vous pouvez planter de la citronnelle à proximité pour décourager cela de se produire à l’avenir.


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