prix réels du Menu (Français)

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O’Charley’s Restaurant And Bar est un restaurant américain décontracté avec des emplacements dans les régions du Sud et du Midwest des États-Unis. Le restaurant a commencé à Nashville, Tennessee. Lorsque le magasin a ouvert ses portes en 1971, le menu ne comprenait qu’une poignée de recettes de la femme du fondateur., Le fondateur, Charley Watkins, exploitait le restaurant avec la conviction que  » tous ceux qui franchissent la porte sont des amis à moi”. L’idée était de servir de la bonne nourriture aux invités dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. Le restaurant a été construit sur les bases de l’hospitalité du Sud.

O’Charley’s sert des portions généreuses de délicieux plats américains classiques avec des influences du Sud. Il y a aussi un bar à service complet qui sert de la bière, du vin et des cocktails, ainsi que des boissons non alcoolisées., Tout, du décor au service, en passant par la nourriture, est destiné à faire en sorte que les clients se sentent comme chez eux. Le personnel fournit un service à la clientèle chaleureux et amical à ses clients. L’établissement sert le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le brunch du dimanche. Le menu offre quelque chose pour tout le monde dans la famille, y compris les enfants. Les repas permettent aux clients de revenir pour déguster une cuisine délicieuse et se connecter avec la famille et les amis dans un environnement accueillant et confortable.,

O »Charley »s Menu
APPETIZERS
O »CHARLEY »S FAMOUS CHICKEN TENDERS $7.79
Their famous tenders are dipped in buttermilk, hand-breaded twice and cooked fresh to order. Served three flavorful ways (Original Tenders, Buffalo Tenders, pr Chipotle Tenders).
TATER TOT FONDUE $7.,99
croquants de pommes de terre servis avec une fondue chaude et crémeuse au cheddar garnie de bacon croustillant et d’oignons verts. Servi avec crème sure.
CHILI FROMAGE NACHOS $7.99
chili Épicé et blanc queso empilées sur une double couche de chaud chips tortilla. Mélangé avec du Pico De Gallo maison, des piments jalapeño, des oignons verts et de la crème sure.
puces torsadées & QUESO blanc épicé 4,99$
préparé frais à la commande., Une tour de chips torsadées croustillantes servies avec notre queso blanc épicé avec Pico De Gallo maison.
ÉPINARDS & ARTICHAUTS $6.99
Un mélange crémeux d’épinards et les cœurs d’artichaut garni de copeaux de parmesan, fromage. Servi chaud avec des chips de tortilla croustillantes et de la salsa.
peaux de pommes de terre surchargées 7,69$
épaisses peaux de pommes de terre croustillantes chargées de cheddar et de fromages Monterey Jack, de bacon fumé au hickory et d’oignons verts. Servi avec crème sure.,
ÉPICÉ JACK FROMAGE WEDGES $6.79
Un « O »Charley »s classic! Des quartiers de fromage épicés servis avec notre sauce Marinara au poivron rouge rôti.
chips de cornichons croustillants de style Sud 5,49$
chips de cornichons panés et croustillants à l’aneth servis avec notre Old Bay Mayo.
BACON& QUESADILLA au fromage 5,59$
tortillas de farine assaisonnées fourrées de bacon, de cheddar et de fromages Monterey Jack, Pico De Gallo et saupoudrées de coriandre., Servi avec de la crème sure et de la sauce barbecue Ranch.
top SHELF COMBO APPETIZER 10,49$
une assiette remplie de nos favoris – des quartiers de fromage Jack épicés, nos fameux Tenders de poulet et des peaux de pommes de terre surchargées.
SALADES FRAÎCHES, des SOUPES & CÔTÉS
LA CLASSIQUE COBB $10.,49
le classique avec du poulet grillé et réfrigéré en dés, des tomates, du bacon, de l’avocat frais, des œufs durs, des crumbles de fromage bleu et des croûtons sur un lit de mélange croustillant de romaine, d’iceberg et de printemps avec notre vinaigrette au fromage Bleu.
salade de poulet frit du Sud 9,49$
Double viande blanche panée à la main tenders de poulet jetés avec des œufs durs hachés, des tomates raisins, du bacon et des fromages râpés. Servi sur un lit de légumes verts croquants, mélange printanier et carottes râpées avec notre vinaigrette à la moutarde au miel.,
Moitié $8.29
CALIFORNIE SALADE de POULET $9.79
poulet Grillé, fromage bleu s’effrite, noix de pécan confites, fraîches mûres, les fraises, les mandarines et les canneberges séchées. Servi sur un lit de laitue romaine, mélange printanier et carottes râpées avec Vinaigrette balsamique.
Moitié $8.49
SALADE CÉSAR au POULET $9.29
vert Frais garni de poulet grillé, copeaux de parmesan et croûtons sautés avec notre vinaigrette César.,
Demi-Portion 7,99$
Classique César 6,79
salade tendre de poulet aux pacanes du Sud 9,79
tenders de poulet à la viande blanche en croûte de noix de pécan jetés avec des mandarines, séchés canneberges, fromage bleu émietté et pacanes confites. Servi sur un lit de légumes verts croquants avec notre Vinaigrette balsamique.
Moitié $8.49
sud-ouest de POULET WEDGE $9.,59
un coin de laitue iceberg croustillant avec du poulet grillé de 12 poivrons, de l’avocat frais, du Pico De Gallo, des jalapeños, du cheddar et des fromages Monterey Jack. Garni de vinaigrette Salsa Ranch et de bandes de tortilla.
soupe de pommes de terre surchargée O »CHARLEY »
faite sur place avec un mélange crémeux de fromage cheddar, de bacon, de pommes de terre coupées à la main et juste un soupçon d’épices.
Coupe $3.49
Bol $4.,49
SOUP OF THE DAY
Monday – Poblano Chowder
Tuesday – Chicken Harvest
Wednesday – Chicken Tortilla
Thursday – Cream of Tomato Basil
Friday – Clam Chowder
Saturday – Chicken Noodle
Sunday – Cream of Tomato Basil
Cup $3.49
Bowl $4.,49
CÔTÉS
Bébé Haricots Verts, Sud de la salade de Chou, Soupe ou Salade, Frites, Bacon, Écrasé de Pommes de terre, Riz Pilaf, Brocoli Frais, pomme de terre au four, Hush Puppies $0.00
Fraîches Asperges Grillées $1.49
Frites de patates Douces $0.79
Chargé pomme de terre au four $0.79
MODULES complémentaires
Maison Classique de Fromage Bleu de Coin ou de la Salade César $2.79
Tasse de Soupe $2.,49
Bol de Soupe $2.99
$9.99 PAR MENU
O »CHARLEY »FAMEUX POULET ET TORDU PUCES $9.99
Double main-panés de Poulet servi avec du Miel vinaigrette à la Moutarde et notre Tordu Jetons.
POULET FRIT STEAK $9.99
Poulet frit steak étouffé avec notre pays de la sauce. Servi avec des pommes de terre écrasées au bacon au fromage.
tarte au poulet maison 9$.,99
tendre, poulet à la viande blanche, dans une riche sauce crémeuse de pommes de terre, carottes et petits pois. Cuit dans une mijoteuse avec une croûte feuilletée au beurre et servi avec un accompagnement de votre choix.
Santa FE TILAPIA 9,99$
un filet de tilapia feuilleté, grillé au feu et garni de Pico De Gallo maison. Servi sur du riz pilaf avec un accompagnement de votre choix.
CAROLINE POULET $9.,99
une poitrine de poulet grillée légèrement assaisonnée avec de l’ail sauté et du basilic frais sur des pâtes linguini et une bruschetta de tomates fraîches.
cow-boy de SURLONGE $11.49
Nos frais de 6 oz. surlonge assaisonnée avec un assaisonnement de 12 poivrons et garnie d’enchevêtrements d’oignons croustillants.
Faire une 9 oz. Grande Cowboy surlonge pour juste 13,49$
pâtes aux crevettes BAYOU 9,99
crevettes sautées, poivrons, tomates et oignons jetés avec des linguini dans notre sauce à la crème Cajun audacieuse.,
MIEL ARROSÉ le SUD-POULET FRIT $9.99
Un babeurre pané frit croustillant de poitrine de poulet arrosé de miel. Servi avec des pommes de terre écrasées garnies de sauce au poulet et d’un accompagnement de votre choix.
POULET à la TOSCANE $9.99
Une poitrine de poulet grillée avec le parmesan propagation, fromage Monterey Jack fondu et un peu de garniture granuleuse. Servi sur un lit de linguini avec du parmesan, du beurre à l’ail et des tomates rôties.,
sandwichs &hamburgers
sandwich au poulet frit du Sud 8,79$
un pain pané à la main poitrine de poulet désossée légèrement frite et servie sur du pain ciabatta avec du fromage cheddar blanc, du bacon fumé au bois de pommier, de la laitue, des tomates, des oignons, des cornichons et notre Old Bay Mayo.
classique français DIP – O »CHARLEY »s STYLE td 10.,99
une demi-livre complète de rôti de bœuf finement tranché empilée sur une baguette grillée avec du fromage Monterey Jack et juste un soupçon de beurre Cajun pour lui donner ce coup de pied D’O »Charley ». Servi avec un côté d’au jus pour la trempette.
TRIPLE DECKER CLUB 8,59$
poitrine de dinde rôtie au four garnie de bacon fumé au bois de pommier, de jambon finement tranché et de fromages cheddar et Monterey Jack. Empilés sur du pain de blé grillé garni d’avoine avec de la laitue, de la tomate et de la mayonnaise.
meilleur hamburger au BACON CHEDDAR 8$.,79
un gros hamburger juteux empilé sur un petit pain avec du bacon fumé au bois de pommier, du fromage cheddar blanc, de la laitue, de la tomate, des cornichons et des oignons.
bretzel BURGER 9,59$
ce burger a une petite touche – servi sur un petit pain bretzel grillé et garni de jambon tranché, fromage cheddar, tomate, oignon, cornichons et notre vinaigrette à la moutarde au miel sur le côté.
BURGER du Far WEST 9$.,29
ce hamburger est garni de fromage Monterey Jack fondu, de bacon fumé au bois de pommier, d’enchevêtrements d’oignons frits, de laitue, de tomate, de cornichons et de notre sauce au raifort Cajun.
CHEESEBURGER CLASSIQUE $7.79
Leur cheeseburger classique garni de fromage cheddar, laitue, de tomates, d’oignons et de cornichons.
sud-ouest de HARICOTS NOIRS BURGER $8.99
Légumes les amateurs, vous »allez aimer cela., Notre galette de haricots noirs épicée avec des tranches d’avocat frais, Pico De Gallo, fromage Monterey Jack, Salsa Ranch, laitue et tomate sur un pain grillé.
STEAKS & CÔTES
côte de boeuf LOVERS » WEEK-end POUR DEUX $12.99
Deux Coupes De boeuf, Chacune Avec un Côté Et Un à Partager à l’Apéritif. Par personne.
LOUISIANE SURLONGE de 16,49$
pleins de saveur, ce nouveau de 12 oz., la surlonge est grillée avec des assaisonnements cajuns et garnie de beurre Cajun.
HAUT de SURLONGE GRILLÉ
Juteux, frais de surlonge, parfaitement assaisonnée. Trois tailles, un bon goût de steak!
6-oz. $10.99
9-oz. $13.49
12-oz. 15,99$
côtes arrière pour bébé
frottées à la main avec de la cassonade et des épices et cuites lentement jusqu’à ce qu’elles tombent de l’OS.
Demi-Rack $12.,99
Rack Complet $16.79
BIFTECK de faux-filet $18.99
Pour le sérieux de steak amant, ce copieux frais de 12 oz. la coupe est généreusement marbrée pour un maximum de saveur.
côte de bœuf rôtie lentement
frottée à la main avec des herbes et des épices, rôtie lentement pour plus de tendreté et sculptée à la main sur commande. Disponible toute la journée Vendredi, Samedi et dimanche, pendant toute la durée.
une Demi-livre de coupe $13.99
Complet-livre de couper $19.,59
MER
FRAIS de CÈDRE PLANCHES de SAUMON $15.29
frais de 9 oz. filet de saumon atlantique coupé à la main, assaisonné de poivre citron et grillé au feu sur une planche de bois de cèdre. Servi avec votre choix de deux éléments.
dîner de crevettes en croûte de PANKO 13,29$
crevettes frites en croûte de Panko servies avec sauce cocktail. Servi avec deux éléments.
dîner de poisson-chat pané à la main 11$.,99
poisson-chat élevé à la ferme dans le delta du Mississippi farine de maïs panée et frite dorée. Servi avec notre signature Hush puppies jeté dans doux & sucre de bacon épicé, salade de chou du Sud, frites chaudes et assaisonnées et sauce tartare.
saumon atlantique frais grillé
un filet de saumon atlantique frais coupé à la main, assaisonné et grillé à la perfection. Servi avec votre choix de deux éléments.
6-oz. $12.29
9-oz. $14.,29
poisson à la main& crevettes 11,29$
morue de l’Atlantique à la main servie avec des crevettes pop-corn jetées avec du parmesan et de l’ail. Servi avec des frites assaisonnées.
poisson battu à la main& CHIPS 9,99$
ce favori des fruits de mer comprend une généreuse portion de morue de l’Atlantique battue à la main et des frites chaudes et assaisonnées. Servi avec une sauce tartare pour tremper.,
CLASSIC COMBOS
STEAK & BABY BACK RIBS
A juicy fresh sirloin paired with a half-rack of our fall-off-the-bone ribs.
6-oz. sirloin $16.49
9-oz. sirloin $18.49
STEAK & CHICKEN TENDERS
Our famous double-breaded chicken tenders and a juicy sirloin.
6-oz. sirloin $13.,49 9-oz. surlonge $15.49 STEAK & SAUMON de l’ATLANTIQUE GRILLÉ Un légèrement assaisonnée frais grillé filet de saumon servie avec une tente afin de surlonge. 6-oz. surlonge de 16,49$ 9-oz. surlonge $18.49 STEAK & CREVETTES les Crevettes sautés dans une sauce beurre à l’ail avec un filet. 6-oz. surlonge $15.49 9-oz., surlonge $17.49
STEAK & PANKO en CROÛTE de CREVETTES
Leur juteux de surlonge jumelé avec notre panko en croûte de crevettes.
6-oz. surlonge $14.99
9-oz. surlonge 16,99$
crevettes en croûte de PANKO& morue battue à la main 12,69
une portion abondante de notre morue de l’Atlantique légère et croustillante servie avec nos crevettes en croûte de panko.,
POULET & PÂTES
O »CHARLEY »FAMEUX POULET DÎNER $10.99
Leur fameux offres sont trempées dans du babeurre, de la main-paner deux fois cuits et frais sur commande. Servi avec votre choix de deux éléments. Les offres originales sont servies avec une vinaigrette à la moutarde au miel. Si vous cherchez quelque chose avec un peu plus de coup de pied, essayez nos offres dans notre sauce épicée Buffalo ou Chipotle.
BRUSCHETTA de POULET $9.,99
poitrine de poulet grillée légèrement assaisonnée garnie de fromage mozzarella, bruschetta de tomates fraîches, basilic et huile d’olive, terminée par un filet de glaçage balsamique acidulé. Servi avec l’article d’accompagnement de votre choix.
pâtes au poulet cajun de la Nouvelle-Orléans 10,29$
poulet grillé en tranches sauté avec des poivrons frais, des oignons et du parmesan jetés avec des linguini dans notre sauce à la crème épicée de la Nouvelle-Orléans.
CREVETTES PÂTES $10.,79
crevettes tendres sautées dans notre sauce concassée à la tomate et à l’ail. Mélanger avec des linguini et garni de parmesan et de chapelure assaisonnée.
pâtes de côtes de bœuf 13,29$
tendres tranches de côtes de bœuf, bacon fumé au bois de pommier, asperges fraîches et champignons jetés avec des pâtes penne et notre sauce Alfredo aux tomates séchées au soleil. Fini avec une sauce au raifort Cajun pour un petit coup de pied supplémentaire.
double BACON MAC& fromage 10$.,99
ils disent que tout est mieux avec du bacon et vous serez d’accord une fois que vous goûterez notre sauce crémeuse aux quatre fromages avec des pâtes en coquille chargées de bacon haché et de tomates en dés. Garni de chapelure de parmesan et servi avec un accompagnement de votre choix.
BRUNCH du DIMANCHE
SERVI 10H  » JUSQU’à 3 HEURES
CLASSIQUE des OEUFS BENEDICT $10.,49
deux œufs pochés sur une tranche de tomate grillée, du bacon canadien et un muffin anglais grillé à la sauce Hollandaise traditionnelle. Servi avec des pommes de terre brunch au parmesan et des fruits frais.
COUNTRY SAUSAGE SCRAMBLE 10,49$
œufs moelleux brouillés avec saucisse, jambon, poivrons et oignons servis sur des pommes de terre brunch au parmesan recouvertes de fromage. Servi avec du bacon croustillant, des fruits frais et votre choix de pain grillé blanc ou de blé.
STEAK de poulet frit& oeufs 10$.,99
un Steak frit de poulet tendre d’une demi-livre garni de sauce campagnarde avec deux œufs tout style, pommes de terre brunch parmesan, fruits frais et votre choix de pain grillé blanc ou de blé.
SURCHARGÉ ASSIETTE BRUNCH $13.99
Nos frais de 6 oz. Surlonge USDA Choice, deux œufs tout style, trois tranches de bacon fumé au bois de pommier et une demi-gaufre. Servi avec des pommes de terre brunch au parmesan et des fruits frais.
ULTIMATE OMELETTE $8.49
quatre œufs omelette avec jambon, les oignons, les poivrons et le fromage cheddar., Servi avec des pommes de terre brunch parmesan, des fruits frais et votre choix de pain grillé blanc ou de blé.
omelette californienne 8,99$
une omelette à quatre œufs avec champignons, tomates, oignons, fromage cheddar et bacon croustillant garni d’avocat frais en tranches, de Pico De Gallo et de crème sure. Servi avec des pommes de terre brunch parmesan, des fruits frais et votre choix de pain grillé blanc ou de blé.
omelette végétarienne au blanc D’oeuf& COMBO parfait au yogourt 9$.,99
quatre blancs d’œufs moelleux avec poivrons, oignons, champignons et fromage aux côtés de notre parfait au yogourt avec fraises tranchées, bananes et granola. Servi avec des fruits frais.
brunch de côtes de bœuf rôties lentement
leur Côte de bœuf signature est assaisonnée d’herbes et d’épices, rôtie lentement pour plus de tendreté et sculptée à la main sur commande. Servi avec au jus et deux accompagnements au choix. Disponible toute la journée pendant qu’elle dure!
une Demi-Livre de Coupe $13.99
Complet-Livre de Couper $19.,59
fraise gaufre COMBO 9,49$
fraises fraîches mûres, sucre en poudre, beurre et vraie crème fouettée sur une gaufre belge. Servi avec deux œufs tout style et votre choix de bacon ou steak de jambon.
juste la gaufre 7,29$
combo de gaufres aux noix de pécan du Sud 9,99
pacanes hachées, sucre en poudre, beurre et vraie crème fouettée garnissent cette gaufre belge. Servi avec deux œufs tout style et votre choix de bacon ou steak de jambon.,
Juste à la gaufre $7.59
BACON-DANS-LE-GAUFRE COMBO $9.99
Main-bacon haché mélangé dans notre signature de pâte à gaufres-surmonté d’alimenté le sucre, le beurre et la véritable crème fouettée. Servi avec deux œufs tout style et votre choix de bacon ou steak de jambon.
Juste à la gaufre $7.59
GAUFRE BELGE COMBO $8.,99
leur gaufre moelleuse garnie de sucre en poudre, de beurre et de vraie crème fouettée servie avec deux œufs tout style et votre choix de bacon ou de steak de jambon.
juste la gaufre 6,79$
poulet& Waffle COMBO 10,49$
leur célèbre double tenders de poulet pané à la main servi sur une gaufre belge avec du sirop sur le côté et deux oeufs tout style.
Juste le Poulet & Gaufres $8.,49
YOGURT PARFAIT $3.49
BRUNCH SIDES
Two Eggs any Style $2.99
Three Strips of Applewood-Smoked Bacon $2.79
Ham Steak $2.79
Parmesan Brunch Potatoes $2.49
White or Wheat Toast $0.99
KIDS MENU
Just for kids 10 and under! Each meal includes a Side and Kids Drink.
KIDS BURGER $3.,99
CHICKEN TENDERS $3.99
MINI CORN DOGS $3.49
MAC & CHEESE $3.49
BITE-SIZE SHRIMP $4.49
GRILLED CHICKEN BREAST $4.99
KIDS STEAK $6.99
GRILLED CHEESE SANDWICH $3., accompagnements
brocoli frais, tranches de mandarine, bâtonnets de carottes croquants avec vinaigrette ranch acidulée, compote de pommes Mott’s™ impressionnante, pommes de terre écrasées, frites
boissons pour enfants
lait, lait au chocolat, thé sucré, thé non sucré, limonade rose, boissons gazeuses
recharges gratuites sur thé, limonade rose, &boissons gazeuses
brunch du dimanche des enfants
oeuf brouillé, pommes de terre &toast $3.,99
Waffle $3.99
DESSERTS
GRATUIT TARTE MERCREDI Obtenez Gratuitement Une Tranche De O’charley’s à Tarte Avec l’Achat D’Un Plat.
SOUTHERN PECAN PIE 3,99$
récompensée d’un ruban bleu par L’American Pie Council, notre tarte aux noix de pécan est faite avec du beurre et de la cassonade, puis garnie de beaucoup de pacanes pour une saveur de noisette profonde. Servi avec une cuillerée de vraie crème fouettée.
tarte à la soie française 3$.,99
chocolats Semi-sucrés mélangés dans une garniture veloutée et lisse à l’intérieur d’une croûte de pâte feuilletée. Garni de vraie crème fouettée et de copeaux de chocolat au lait.
ooey GOOEY CARAMEL PIE 3,99$
caramel crémeux dans une croûte de biscuits graham garni de vraie crème fouettée, de copeaux de chocolat au lait et de pacanes.
tarte aux pêches à double croûte 3,49$
leur tarte à double croûte tendre et feuilletée primée remplie de pêches en pierre gratuites délicieusement sucrées mûries au soleil., Servi avec une cuillerée de vraie crème fouettée.
COUNTRY APPLE PIE 3,49
leur tarte à double croûte primée « à l’ancienne » remplie de pommes sucrées et croquantes du Michigan assaisonnées d’épices délicates. Servi avec une cuillerée de vraie crème fouettée.
BROWNIE de BROWNIE lover 5,79
leur brownie au chocolat décadent rempli de morceaux de caramel et arrosé de sauces au chocolat et au caramel et garni de crème glacée à la vanille.,
WHOLE PIES TO GO
Southern Pecan Pie $12.99
French Silk Pie $12.99
Ooey Gooey Caramel Pi $12.99
Double-Crust Peach Pie $12.49
Country Apple Pie $10.99
BEVERAGES
MADE-FROM-SCRATCH LEMONADE
Classic $3.49
Lemonade $3.,79
FRAÎCHEMENT INFUSÉ de thé GLACÉ $2.49
Sucré ou non Sucré Thé Glacé
AROMATISÉ thé GLACÉ $2.59
la Mangue, le Sucre Gratuit Rasperry Thé
THÉ CHAUD $2.09
Thé Vert, Earl Grey, English Breakfast, Petit-Déjeuner anglais Décaféiné
RÉGULIER OU DÉCAFÉINÉ CAFÉ $2.09
Classique de la Limonade, de Gel ou de Strawberry Splash Limonade Gel $2.,99
Sugar-Free Red Bull Cherry Boost $3.99
Cotton Candy Shirley Temple $2.99
SODAS & DRINKS $2.49
Pepsi, Diet Pepsi, Mountain Dew, Diet Mountain Dew, Dr Pepper, Diet Dr Pepper, Sierra Mist, Tropicana Pink Lemonade
IBC ROOT BEER $2.79
Regular or Diet

History

Mr., Charley Watkins a ouvert le premier restaurant O’Charley’s en 1971 à Nashville, Tennessee. Ce premier emplacement dans le Tennessee était sur 21st Avenue South, près de L’Université Vanderbilt. M. Watkins a possédé et exploité ce restaurant de 1971 à 1984. En 1984, il vend le restaurant O’Charley’s à M. David K. Wachtel. Le 19 janvier 1984, M. Wachtel a constitué O’Charley’s, Inc. en tant qu’entreprise propriétaire du restaurant O’Charley’s. Il a ouvert plusieurs autres sites et a développé l’établissement en une chaîne de restaurants., En 1987, la chaîne avait des emplacements à Lexington, Kentucky; Huntsville, Alabama; et Nashville, Tennessee. Au fil des ans, la chaîne a continué de croître et l’entreprise est entrée en bourse en 1990.

l’établissement a commencé à connaître une baisse des ventes et des bénéfices. Le cours de l’action a également commencé à baisser. Les dirigeants de l’entreprise ont évalué la situation pour déterminer les moyens d’améliorer l’entreprise. Dans le cadre de sa stratégie visant à trouver une solution pour améliorer les ventes, M. Wachtel a embauché M. Charles F. McWhorter Jr., en tant que vice-président principal et chef de l’exploitation de la société. M. McWhorter a proposé la solution d’un menu plus petit. D’autres changements comprenaient d’autres ajustements au menu ainsi qu’une réduction de prix. Pendant ce temps, la société a continué à se développer et en 1992, l’établissement était une chaîne de restaurants de 37 unités.

en 1992, la société a connu une grande amélioration avec une augmentation de trente pour cent des ventes et un gain de trente-sept pour cent des bénéfices. Cependant, en février 1994, M. Wachtel a démissionné de son poste au sein de la société en raison de ses engagements avec d’autres intérêts commerciaux. M. Charles F., McWhorter Jr. est devenu le président et le coprésident de l’établissement. M. George L. Burns est devenu chef de la direction et coprésident. Peu de temps après la démission de M. Wachtel, L’entreprise a été frappée par une poursuite fédérale pour discrimination raciale, ce que M. Burns a nié avec véhémence. La société a finalement réglé le procès en 1996. La société a également connu un changement de direction lorsque M. McWhorter a décidé de démissionner.

Néanmoins, la chaîne a continué de croître. En 1999, la chaîne comptait plus de 106 unités. En 2002, il y avait plus de 180 emplacements., La même année, la société a été cotée sur Forbes « 200 meilleures petites entreprises en Amérique” pour sa troisième année consécutive. Aujourd’hui, il y a plus de 200 emplacements dans 17 États. Ces endroits sont principalement dans les régions du Sud et du Midwest. Quelques exemples de ces états sont: Tennessee, Géorgie, Floride, Alabama, Floride, Ohio, Pennsylvanie, Missouri et Kentucky. En 2012, Fidelity National Financial a acquis O’Charley’s, Inc. La société est actuellement détenue par American Blue Ribbon Holdings, une filiale de Fidelity National Financial.,

Examen

L’établissement propose un large éventail de différents types de classiques de la cuisine Américaine. Le restaurant a quelque chose pour tout le monde. Il fournit des pâtes, des fruits de mer, des steaks et des côtes, des sandwichs, des hamburgers, des soupes et des salades. Les entrées coûtent entre 5 $et 8 $et se composent d’offres de poulet, de fondue, de nachos au chili, de chips et de queso, de trempette aux épinards et aux artichauts et de quesadilla au bacon et au fromage. La soupe du jour se situe entre 4 $et 5 5 et les exemples incluent la récolte de poulet, la chaudrée de palourdes et les soupes de nouilles au poulet., Les salades vont de 9 $à 11 include et comprennent le Cobb classique, le poulet californien, le poulet César et la salade de poulet frit du Sud.

les sandwichs et les hamburgers sont vendus entre 7 $et 11.. Les steaks comprennent filet mignon, surlonge, et rib-eye et sont entre 1 11 et 2 20. La côte de bœuf rôtie lentement est vendue entre 13 $et 14 for pour une demi-livre et 19 2 et 20 for pour une Livre complète. Les côtes arrière de bébé sont entre 13 $et 14 for pour un demi-rack et 17 and et 18 for pour un rack complet., La section de fruits de mer est au prix entre 9 9 et 1 16 et comprend le dîner de gâteau au Crabe de Savannah, saumon frais en planches de cèdre, crevettes en croûte de Panko, Saumon Atlantique frais grillé et Fish and Chips. La section des Combos classiques combine la section des fruits de mer avec la section des steaks et des côtes et coûte entre 13 $et 20$, selon la taille commandée.

la section poulet et pâtes propose des sélections dont le prix varie entre 10 $et 14$., Les Options dans la section poulet et pâtes sont les célèbres Tenders au poulet O’Charley, le poulet Bruschetta, les pâtes au poulet cajun De La Nouvelle-Orléans, Les Pâtes aux crevettes et les pâtes aux côtes de bœuf. Il y a un menu du désert qui propose un large assortiment de tartes délicieuses, telles que la tarte à la soie française, La Tarte aux pommes du pays et la tarte aux pacanes du Sud. Le restaurant propose des « mercredis de tarte gratuits » où les clients peuvent obtenir une part de tarte gratuite à l’achat de n’importe quelle entrée.

l’établissement est généralement ouvert de 11h00 à 22h00. Du lundi au samedi, et de 10 h 30 à 22 h le dimanche., Les restaurants sont propres et le service est excellent. Les réservations sont acceptées, mais les temps d’attente peuvent se produire s’il y a une grande foule. Les portions sont très grandes et la nourriture est excellente. Les hamburgers, les plats de pâtes et les lanières de poulet au barbecue sont fortement recommandés. Le saumon en planche de cèdre et la côte de bœuf sont également les favoris des clients. L’ambiance est chaleureuse et conviviale et la satisfaction du client est à son meilleur. Les clients aiment se rendre dans ce restaurant pour manger de la bonne nourriture en famille et entre amis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.


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