A csúszka középen: a Titkokat az anya”s házi Fehér Kastély

0 Comments

Illusztráció: Rebecca Fassola

lehet, Hogy nem gondolja, hogy ez a jelenlegi állapot, mint Meatboy Tálentum, de volt egy olyan válogatós-evő gyerekek, amíg nem voltam 20 éves. Még spagettit sem ennék, ami úgy tűnik, hogy egy igazi tabletta egy 8 éves embertől származik., De volt egy étel a többiek között, ami engem egy ravenous beefmonsterré változtatna: egy hatalmas tálca anyám hamis fehér-kastély csúszkáiból.

tudod, hogy a legtöbb gyerek fagylaltot kapott üregmentes fogorvosi látogatás után? Van egy Bacchanalian all-I-co-eat őrület a White Castle-ban a chicagói kirándulásainkon. Igazi Utolsó Napok-of-Róma dolog. Mivel sajnos nem voltunk a Fehérvár helyszínein, bárhol a külvárosi otthonunk közelében, anyám különleges alkalmakkor készítette ezeket a csúszkákat, hogy enni valamit, bármit! És működött!, Matt Van Landuyt tizedik születésnapi partiján annyit fogyasztottam, hogy röviden megpillantottam a teremtés titkát.

Fotó: John Carruthers
Hirdetés

Ez évek óta nem volt anyám egyik csúszkák, ezért felkerestem őt a recept. Nézd ezt a nagyszerű anya kézírást!,

a recept valóban középnyugati annak egyszerű, nem-bika megközelítés. Soha senki, hogy piszkos a kályha szükségtelenül, Anya squished egy nagy marhahús patty bele a megbízható zselés tekercs serpenyőben, sült, és vágjuk négyzetek helyezni mini vacsora tekercs sajttal, savanyúság (és mustár, ha mi közelítünk egy Krystal típusú csúszka). Ha egy kiló hús elterjesztése egy 11 x 17 hüvelykes zselés tekercs serpenyő felett elérhetetlennek tűnik számodra, akkor anya azt hiszi, hogy kilépsz. “Nyomd tovább!”írt nekem, miután ugyanazt a kételyt fejeztem ki.,

G/O Media kaphat jutalékot

85% kedvezmény

kattintson ide, hogy a fejedben fújt
kedvezményt Vibrátorok, gyűrűk, és élvonalbeli szex tech most a hét végén.

volt egy, és tényleg csak egy, ragaszkodó pont a hűséges kikapcsolódáshoz: nem találom azokat a Pepperidge Farm 32-a-pack miniatűr tekercseket az életemért., A király Hawaii birodalma nyilvánvalóan lenyelte az összes vacsora-roll versenytársat. Így megemeltem a marhahús mennyiségét, és kicseréltem a serpenyőt, hogy alkalmazkodjak a király tekercsének kissé nagyobb méretéhez.

Fotó: John Carruthers
Hirdetés

Ez mindig idegtépő, hogy újra egy régi kedvenc., Egy látogatás otthon néhány évvel ezelőtt, megtanultam, hogy a kedvenc gyermekkori hot dog állni, sőt, szar. De ezeknek a csúszkáknak az első harapása megnyugtatott, hogy valóban haza lehet menni, ha csak egy kicsit, a mosogató felett fél magas élettartammal.

és mit gondolt anya a klasszikus verziómról? Fogalmam sincs-a 2000-es évek közepe óta vegán. De nekem, egy srác, aki valószínűleg átlagok egy csúszka ülés egy héten a fehér vár közelében, ahol dolgozom, ezek rendkívül közel íz és általános ethosz. (A titok: leves mix!,) És mivel ez olyan jó helynek tűnik, mint bármelyik: Szeretlek, anya! Köszönöm, hogy elviseltél egy mogorva tinit, aki egy ponton négy különböző Slipknot pólót viselt.

Hirdetés

Ne menj, egyél egy hatalmas mennyiségű csúszkák. Tedd meg anyáért.,

Photo: John Carruthers
Advertisement

Mom’s Homemade White Castle sliders

  • 1 medium white onion, halved and sliced very thin (on a mandoline if you have one)
  • 2 Tbsp. vegetable oil
  • 1 1/4 lbs., darált marhahúst
  • 1 csomag Lipton hagymaleves mix
  • 1/3 csésze olasz (nem panko) zsemlemorzsa
  • 1 tojás, megverték
  • Amerikai sajt, a tetejére
  • Kovászos uborka szeleteket, a tetejére
  • a 12 pack Hawaii zsemlét, split

a szeletelt hagymát karamellizálást közben készítse elő minden más. Melegítsük fel az olajat egy 12 hüvelykes serpenyőben, adjuk hozzá a hagymát, keverjük a kabát, és enact a hosszú, lassú tánc víz hozzáadása és kaparás minden alkalommal, amikor a hagyma elkezd sistereg.,

Hirdetés

Közben add hozzá a húst, levest, összekeverjük, zsemlemorzsa, tojás, egy tál. Hajtsa össze, amíg a keverék csak megszilárdul. Fogsz keverni ezt sokkal több, mint egy tipikus burger, de csináld olyan keveset, amennyit csak tudsz, hogy ne menjen teljes fallabda rád. (Hiányzom a ” Hé, várj, fasírtot csinálsz!”takes.)

egyenletesen eloszlatja a keveréket egy 9 x 13 hüvelykes peremes lemeztálcába, hűtse le, majd melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit fokra., Amikor a sütő hőmérséklete eléri, távolítsa el a marhahúst a hűtőszekrényből, majd töltse fel karamellizált hagymával. Süssük 12-15 percig. Ha helyesen faragtál (igen, ez a művészet), akkor a serpenyő egészének egyszerre kell hőmérsékletre emelkednie.

Hirdetés

a Csatorna a folyadék (egyik hátránya a heartland lap-alapú főzés), valamint, ha várja, hogy azonnal, tetején sajttal pop alatt a broiler olvadni. Vegye ki a sütőből, szeletelje 12 egyenletes részre, majd készítsen néhány csúszkát.,

Ha úgy érzi, divatos, pop a karton tálca osztott tekercs ki a zsákból, fedjük le egy edénytörlővel vagy pergamenre, és gőz őket egy-két percig, mielőtt összeszerelés a hamburgert.

Hirdetés

Ezek az íze remek szolgált azonnal, de Anya titkos trükk, mindig az volt, hogy az extrák, innen a összerakni a rolls a szép rendet a tálcát, majd tedd vissza a zacskóba, így most van egy második nap (általában nem egy harmadik) a csúszkát a maradékot. Csak dobj ki párat, mikró, és élvezd., Harminc másodperc egy nedves papírtörlőbe csomagolva, a maradék pedig majdnem olyan jó, mint az új.


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük