Slow Cooker French Dip Sandwiches (Polski)
Make this tasty French Dip Sandwich in your SLOW COOKER or INSTANT POT! Delikatna wołowina, karmelizowana cebula i topiony ser, z au jus na boku do zanurzenia. WIDEO PONIŻEJ!
Może padał Ci śnieg w ten weekend? Może masz styczniowy blues? A może po prostu potrzebujesz ciepłego i obfitego posiłku? Delikatne mięso, karmelizowana cebula i ser topiony wepchnięte w chrupiącą bułkę idealnie pasują do rachunku. Nie sądzisz?,
French Dip Sandwich
Ten łatwy przepis można zrobić w wolnym kuchence lub INSTANT POT! Podstawowy przepis jest taki sam, co oznacza, że bez względu na to, w jaki sposób zrobisz to skończysz z soczystą kanapką, która jest do śmierci.
- zacznij od podsmażenia wołowiny. Umieść pieczeń na gorącej patelni, i uzyskać ładny brązowy skórkę na nim. Jeśli chcesz pominąć ten krok, zrzucić wszystko i odejść, możesz, ale browning to naprawdę dodaje dodatkowego smaku.
- podsmażyć cebulę i czosnek w mięsie (smak, smak, smak!).,
- gotuj mięso, cebulę i czosnek wraz z bulionem wołowym, sosem worcestershire i liściem laurowym przez kilka godzin w wolnej kuchence lub przez 1 godzinę na wysokim ciśnieniu w szybkowarze.
- mięso kroimy lub rozdrabniamy i układamy na chrupiących bułeczkach. Top z serem i pop go w piekarniku szybko stopić.
- odcedzić soki pozostawione w wolnej kuchence/Instant Pot i użyć tych smacznych soków do zanurzania!,
Instant Pot French Dip Sandwich:
rzeczą, którą kocham najbardziej o użyciu Instant Pot dla tego przepisu jest to, że jest całkowicie prawo w Instant Pot. Ponieważ Instant Pot ma funkcję sauté, można brązowego mięsa i cebuli prawo w garnku przed gotowaniem. Uwaga: w tym przepisie nie ma nic „natychmiastowego”. W Instant Pot nadal trwa około 2 godzin Od początku do końca, większość z tego to jednak czas bez rąk. Ten czas jest potrzebny, aby mięso było naprawdę delikatne.,
Slow Cooker French Dip Sandwich:
To jest oryginalny sposób zawsze robiłam ten przepis, i nadal jest moim ulubionym. Tak, to trwa 2-3 razy ilość czasu niż Instant Pot, ale uwielbiam, że mogę szczyt na mięso, i sprawdzić go na czułość w ciągu ostatniej godziny lub dwóch czasu gotowania (nie zgadywania jak z szybkowaru). Myślę również, że mięso jest bardziej delikatne, gdy wolno gotowane, zawsze jest super delikatne i rozpada się..
jaki rodzaj mięsa do kanapki z dipem francuskim?,
do tego typu kanapek z dipem najczęściej stosuje się pieczeń z rumu lub Chucka. Użyłem również bez kości dolnej rundy lub górnej pieczeń polędwicy, które są nieco szczuplejsze. Tłuszcz w mięsie doda smaku i czułości. Wybierz zgodnie z preferencjami smakowymi i budżetem. Pamiętaj również, że w razie potrzeby możesz odciąć nadmiar tłuszczu przed gotowaniem.
Jak zrobić Au Jus?
sok au jus/zanurzenie do tych kanapek jest wykonane z bulionu wołowego, sos worcestershire, i aromatyczne kapiące z mięsa i smażonej cebuli i czosnku., Po prostu odcedzaj ciała stałe z płynów po ugotowaniu i pozostań z au jus. Będzie cienki i powinien być, to nie jest konsystencja sosu.
Więcej przepisów na kolację:
- Pizza Sloppy Joes na bułce czosnkowej – Sloppy Joes z ulubionymi dodatkami do pizzy, ułożone wysoko na bułce czosnkowej.
- Cheeseburger Zapiekanka makaronowa-super pyszna wersja domowej roboty hamburgera.
- zdrowszy Sloppy Joes – zdrowszy twist na klasyku!,
- zupa Lazania-wszystko, co kochasz w lasagne robione w jednym garnku w niecałą godzinę!
- gulasz wołowy-delikatne mięso i warzywa w aromatycznym bulionie, robione w jednym garnku.
- Easy Beef Chili-klasyczny jeden garnek, 30 minut Wołowina Chili Przepis.Facebook – Instagram
Slow Cooker French Dip Sandwiches
prosty przepis na francuskie Dip kanapki wykonane w powolna kuchenka lub garnek instant., Delikatna wołowina, karmelizowana cebula i ser topiony z au jus na boku do zanurzenia.,oliwa z oliwek- z ▢ 2 Żółte cebule, pokrojone na ćwiartki i pokrojone w cienkie plasterki
- z ▢ 3 ząbki czosnku, mięso mielone
- z ▢ 1 liść laurowy
- z ▢ sól/pieprz
- z ▢ 4-6 rolek, nie jest zbyt miękki lub ona rozpadnie się, gdy tylko zanurzył
- z ▢ 8-12 plasterków sera (provolone, Szwajcarii, хаварти i Monterey Jack)
wskazówki
i
, w-
i obficie solą i pieprzem mięsa.,
-
w dużej szklanej misce odmierzyć bulion wołowy i sos worcestershire i odstawić.
-
w dużej żeliwnej patelni, w piekarniku holenderskim lub w garnku błyskawicznym w trybie sauté, rozgrzać olej na średnim ogniu, dodać mięso i zapiekać ze wszystkich stron, aż każda strona ma ładny brązowy skorupa utworzona. Przenieś mięso do powolnej kuchenki (jeśli używasz) lub usuń mięso z garnka Instant i kontynuuj.,
-
zmniejszyć ogień do średniego, a w tym samym garnku rumiane mięso, dodać pokrojoną cebulę i gotować przez 5 minut, dodając więcej oleju, jeśli to konieczne. Dodać posiekany czosnek i gotować przez dodatkową minutę lub dwie. Wlać kilka łyżek mieszanki bulionu wołowego do garnka z cebulą i za pomocą drewnianej łyżki zeskrobać wszystkie rumiane kawałki z dna patelni (doda to dużo smaku).,
powolna kuchenka:
-
przelać mieszaninę cebuli i wszystkie nagromadzone soki do powolnej kuchenki (z mięsem) i dodać pozostały bulion i liść laurowy. Gotować w wolnym kuchence na wysokiej przez 3-4 godziny lub na niskiej przez 5-6 godzin, aż mięso będzie bardzo miękkie. Mięso wyjąć na deskę do krojenia i cienko pokroić lub rozdrobnić, odstawić.,
-
umieść drobny sitko siatkowe nad dużą miską i ostrożnie wlać soki z wolnej kuchenki przez sitko i do miski (to jest Twój au jus). Odstawić cebulę, która pozostała w sitku, wyrzucić liść laurowy.
-
przełóż pokrojone mięso i cebulę z powrotem do powolnej kuchenki. Wlać trochę au jus, aby zwilżyć mięso i doprawić do smaku solą i pieprzem. Rezerwować Pozostałe au jus do zanurzania., Jeśli lubisz więcej au jus, możesz wymieszać trochę bulionu wołowego, aby rozciągnął się dalej.
-
tostować bułki, napełnić mięsem i cebulą, przykryć wybranym serem. Ser rozpuścić w piekarniku 375° lub pod brojlerem, aż się stopi. Podawać z au jus z boku do zanurzania.
Instant Pot:
-
dodać wołowinę do mieszanki cebuli w Instant Pot, dodać pozostały bulion i liść laurowy., Gotować pod wysokim ciśnieniem przez 60 minut, a następnie 20 minut naturalnego uwalniania. Mięso wyjąć na deskę do krojenia i cienko pokroić lub rozdrobnić, odstawić.
-
umieść drobny sitko siatkowe na dużej misce i ostrożnie wlać soki z Instant Pot przez sitko i do miski (to jest Twój au jus). Odstawić cebulę, która pozostała w sitku, wyrzucić liść laurowy.
-
przełożyć pokrojone mięso i cebulę z powrotem do garnka błyskawicznego., Wlać trochę au jus, aby zwilżyć mięso i doprawić do smaku solą i pieprzem. Rezerwować Pozostałe au jus do zanurzania. Jeśli lubisz więcej au jus, możesz wymieszać trochę bulionu wołowego, aby rozciągnął się dalej.
-
tostować bułki, napełnić mięsem i cebulą, przykryć wybranym serem. Ser rozpuścić w piekarniku 375° lub pod brojlerem, aż się stopi. Podawać z au jus z boku do zanurzania.,
Video
Nutrition
Calories: 610kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 44g | Fat: 35g | Saturated Fat: 16g | Cholesterol: 143mg | Sodium: 883mg | Potassium: 923mg | Fiber: 1g | Sugar: 5g | Vitamin A: 405IU | Vitamin C: 4.2mg | Calcium: 320mg | Iron: 11.2mgTried this recipe?Leave a comment and rating below!