Slow Cooker franska Dopp Smörgåsar

januari 1, 2021 admin 0 Comments

att Göra denna läckra franska Dopp Smörgås i din SLOW COOKER eller OMEDELBAR POTTEN! Tender nötkött, karamelliserad lök och smält ost, med au jus på sidan för doppning. VIDEON NEDAN!

Jag trodde att du kanske behövde lite komfortmat. Kanske har du blivit snöad i helgen? Kanske har du januari blues? Eller kanske behöver du bara en varm och hjärtlig måltid? Tender kött, karamelliserad lök och smält ost knuffade in i en crusty roll passar räkningen perfekt. Tycker du inte det?,

French Dip Sandwich

detta enkla recept kan göras i din långsam spis eller omedelbar kruka! Basreceptet är detsamma, vilket betyder att oavsett vilket sätt du gör det kommer du att sluta med en saftig smörgås som ska dö för.

  • börja med att sautera nötköttet. Sätt en stek i en hetpanna och få en fin brun skorpa på den. Om du vill hoppa över det här steget och dumpa allt och gå, kan du, men browning det ger verkligen extra smak.
  • Fräs lök och vitlök i kött drippings (smak, smak, smak!).,
  • koka kött, lök och vitlök tillsammans med köttbuljong, Worcestershire sås och ett lagerblad i flera timmar i långsam spis, eller i 1 timme på högt tryck i tryckkokaren.
  • skiva eller strimla köttet och placera den på knapriga rullar. Topp med ost och pop den i ugnen snabbt för att smälta.
  • Sila juicerna kvar i slow cooker / Instant Pot och använd de läckra juicerna för doppning!,

Instant Pot French Dip Sandwich:

det jag älskar mest om att använda Instant Pot för detta recept är att det görs helt rätt i Instant Pot. Eftersom Snabbkruven har en sautéfunktion kan du bruna köttet och löken direkt i potten innan du lagar mat. Obs! Det finns inget ”omedelbart” om detta recept. I omedelbar potten det fortfarande tar ca 2 timmar från början till slut, det mesta av detta är hands-off tid dock. Denna tid behövs för att få köttet riktigt ömt.,

Slow Cooker French Dip Sandwich:

detta är det ursprungliga sättet jag har alltid gjort detta recept, och det är fortfarande min favorit. Ja, det tar 2-3 gånger den tid än Instant potten, men jag älskar att jag kan topp på köttet, och kontrollera det för ömhet under den senaste timmen eller två av tillagningstiden (ingen gissa som med tryckkokaren). Jag tror också att köttet är mer ömt när det är långsamt kokt, det är alltid super ömt och faller ihop..

vilken typ av kött för en fransk Doppsmörgås?,

en rumpstek eller chuck roast används oftast för denna typ av franska Dip Sandwich. Jag har också använt en benfri botten runda eller topp Ryggstek som är lite smalare. Fett i köttet kommer att ge smak och ömhet. Välj enligt din smakpreferens och budget. Kom också ihåg att du kan trimma bort överflödigt fett innan du lagar mat, om så önskas.

Hur Gör Du Au Jus?

au jus / doppa juice för dessa smörgåsar är gjord av nötkött buljong, worcestershire sås, och smakrika droppings från köttet och sauterade lök och vitlök., Spänn bara ut fasta ämnen från vätskorna efter tillagning, och du är kvar med au jus. Det blir tunt, och det borde vara, det är inte sås konsistens.

fler middagsrecept:

  • Pizza slarviga Joes på vitlöksbröd – slarviga Joes med dina favorit pizza pålägg, staplade högt på en vitlöksbröd.
  • Cheeseburger makaroner gryta – en super läcker version av hemlagad hamburgare hjälpare.
  • hälsosammare slarviga Joes-en hälsosammare twist på en klassiker!,
  • Lasagnesoppa-allt du älskar om lasagne gjord i en kruka på under och timme!
  • biffgryta – anbud kött och grönsaker i en smakfull buljong, gjord i en kruka.
  • Easy Beef Chili – en klassisk en-pot, 30 minuters nötkött Chili Recept.Facebook – Instagram

    Slow Cooker French Dip Sandwiches

    ett enkelt recept på franska Dip smörgåsar gjorda i slow cooker eller Instant Pot.

    prenumerera på vår gratis e – postlista-som oss på FACEBOOK-Följ på INSTAGRAM

    , Tender nötkött, karamelliserad lök och smält ost med au jus på sidan för doppning.,olivolja

  • ▢ 2 gula lökar, delade och tunt skivad
  • ▢ 3 vitlöksklyftor, malet
  • ▢ 1 lagerblad
  • ▢ salt/peppar
  • ▢ 4-6 rullar, inget är för mjuk eller kommer det att falla sönder en gång doppade
  • ▢ 8-12 skivor ost (osten provolone, schweiziska, havarti eller monterey jack)

Bruksanvisningen

  • Villigt salt och peppar stekt.,
  • I en stor glas mätkopp, kombinera köttbuljong och Worcestershire sås och avsätta.
  • I en stor gjutjärn stekpanna, holländsk ugn eller i din omedelbar kruka i sauté-läge, värm olja på medelhög värme, tillsätt kött och bryn på alla sidor tills varje sida har en fin brun skorpa bildas. Överför köttet till din långsamma spis (om du använder) eller ta bort köttet från din omedelbara kruka och fortsätt.,
  • minska värmen till medium, och i samma kruka brynt du köttet i, tillsätt skivad lök och koka i 5 minuter, tillsätt mer olja om det behövs. Tillsätt hackad vitlök och koka i ytterligare en minut eller två. Häll ett par matskedar av köttbuljongblandningen i potten med löken och använd en träsked, skrapa upp alla brunade bitar från botten av pannan (detta kommer att ge mycket smak).,

Slow Cooker:

  • överför lökblandningen och alla ackumulerade juicer till långsam spis (med köttet) och lägg i resterande buljong och lövbladet. Koka i din långsamma spis på hög i 3-4 timmar eller låg i 5-6 timmar tills köttet är mycket ömt. Ta köttet till en skärbräda och skiva det tunt eller strimla det, lägg åt sidan.,
  • placera en finmaskig sil över en stor skål och häll försiktigt juicerna från den långsamma spisen genom silen och in i skålen (detta är din au jus). Lägg undan löken som finns kvar i silen, kassera laurbladet.
  • överför det skivade köttet och löken tillbaka till den långsamma spisen. Häll över lite au jus för att fukta köttet och krydda efter smak med salt och peppar. Reservera de återstående au jus för doppning., Om du gillar mer au jus kan du röra i en liten köttbuljong för att få den att sträcka sig längre.
  • rosta dina rullar, fyll i kött och lök, täck med osten du väljer. Smält osten i en 375° ugn eller under broilern tills den smälts. Servera med au jus på sidan för doppning.

Instant Pot:

  • Lägg nötköttet i lökblandningen i Snabbkruven, lägg i den återstående buljongen och laurbladet., Koka på högt tryck i 60 minuter, följt av en 20 minuters naturlig frisättning. Ta köttet till en skärbräda och skiva det tunt eller strimla det, lägg åt sidan.
  • placera en finmaskig sil över en stor skål och häll försiktigt juicerna från Snabbkannan genom silen och in i skålen (detta är din au jus). Lägg undan löken som finns kvar i silen, kassera laurbladet.
  • överför det skivade köttet och löken tillbaka till Snabbkannan., Häll över lite au jus för att fukta köttet och krydda efter smak med salt och peppar. Reservera de återstående au jus för doppning. Om du gillar mer au jus kan du röra i en liten köttbuljong för att få den att sträcka sig längre.
  • rosta dina rullar, fyll i kött och lök, täck med osten du väljer. Smält osten i en 375° ugn eller under broilern tills den smälts. Servera med au jus på sidan för doppning.,

Video

Nutrition

Calories: 610kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 44g | Fat: 35g | Saturated Fat: 16g | Cholesterol: 143mg | Sodium: 883mg | Potassium: 923mg | Fiber: 1g | Sugar: 5g | Vitamin A: 405IU | Vitamin C: 4.2mg | Calcium: 320mg | Iron: 11.2mg
Tried this recipe?Leave a comment and rating below!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *