panela lenta sanduíches de molho francês

Janeiro 1, 2021 admin 0 Comments

faça esta saborosa sanduíche de molho francês na sua panela lenta ou panela instantânea! Carne macia, cebolas caramelizadas e queijo derretido, Com au jus à parte para mergulhar. VÍDEO ABAIXO!

eu pensei que você poderia precisar de um pouco de comida de conforto. Talvez tenhas nevado neste fim-de-semana? Talvez tenhas os blues de Janeiro? Ou talvez só precises de uma refeição quente e calorosa? Carne macia, cebolas caramelizadas e queijo derretido enfiado num rolo crocante encaixa perfeitamente na conta. Não achas?,

sanduíche de molho francês

Esta receita fácil pode ser feita no seu fogão lento ou pote instantâneo! A receita base é a mesma, o que significa que não importa para que lado você o faz você vai acabar com uma sanduíche suculenta que é para morrer.começa por cortar a carne. Põe um assado numa frigideira quente e põe-lhe uma boa crosta castanha. Se você quiser pular este passo, e largar tudo e ir, você pode, mas browning ele realmente adiciona sabor extra.Sauta as cebolas e o alho nos pingos de carne (sabor, sabor, sabor!).,cozinhe a carne, cebolas e alho juntamente com caldo de carne, molho worcestershire e uma folha de Baia por várias horas no fogão lento, ou por 1 hora em alta pressão na panela de pressão.cortar ou rasgar a carne e colocá-la em rolos de crosta. Em cima com queijo e colocá-lo no forno rapidamente para derreter.os sumos deixados no fogão lento/pote instantâneo e os sumos saborosos são utilizados para mergulhar!,

Instant Pot French Dip Sandwich:

a coisa que mais gosto em usar o pote instantâneo para esta receita é que ele é feito completamente certo no pote instantâneo. Desde que o pote instantâneo tem uma função de sauté, você pode Marrar a carne e cebolas bem no pote antes de cozinhar. Nota: não há nada de “instantâneo” nesta receita. No pote instantâneo ele ainda leva cerca de 2 horas do início ao fim, a maioria deste é o tempo hands-off embora. Esta quantidade de tempo é necessária para tornar a carne realmente tenra.,

Slow Cooker French Dip Sandwich:

esta é a forma original que eu sempre fiz esta receita, e ainda é a minha favorita. Sim, leva 2-3 vezes a quantidade de tempo do que o pote instantâneo, mas eu amo que eu posso pico na carne, e verificá-lo para a ternura durante a última hora ou dois do tempo de cozinhar (não adivinhando como com a panela de pressão). Penso também que a carne é mais tenra quando cozida lentamente, é sempre super tenra e está a desmoronar-se..

que tipo de carne para um sanduíche de molho francês?,

um assado de alcatra ou assado de chuck é mais frequentemente usado para este tipo de sanduíche de molho francês. Também usei um assado de lombo desossado, redondo ou superior, que é um pouco mais magro. A gordura na carne vai adicionar sabor e ternura. Escolha de acordo com a sua preferência de gosto e orçamento. Além disso, lembre-se que você pode aparar o excesso de gordura antes de cozinhar, se desejado.como se faz Au Jus?o sumo para estas sanduíches é feito de caldo de carne, molho de worcestershire, e os pingos saborosos da carne, cebolas salteadas e alho., Basta extrair os sólidos dos líquidos depois de cozinhar, e você fica com au jus. Será fino, e deve ser, não é consistência de molho.ID=”fba4bac5af”>

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    Slow Cooker Dip Sandwiches

    uma receita fácil para sanduíches Francesas feitas nas fogão lento ou erva instantânea., Carne tenra, cebolas caramelizadas e queijo derretido Com au jus à parte para mergulhar.,azeite de oliva

  • ▢ 2 cebolas, cortadas em rodelas finas
  • ▢ 3 dentes de alho, picada
  • ▢ 1 folha de louro
  • ▢ sal e pimenta
  • ▢ 4-6 rola, nada muito mole ou ele irá cair de uma vez mergulhado
  • ▢ de 8 a 12 fatias de queijos (provolone, suíça, havarti ou monterey jack)

Instruções

  • Generosamente com sal e pimenta o seu assado.,
  • In a large glass measuring cup, combine the beef broth and worcestershire sauce and set aside.
  • Em uma grande frigideira de ferro fundido, forno holandês ou em seu show de Panela refogue modo, aqueça o óleo em fogo médio-alto, adicione a carne e sele de todos os lados até que cada lado tem um bom brown crosta formada. Transfira a carne para a sua panela lenta (se estiver a usar) ou retire a carne do seu pote instantâneo e continue.,
  • reduzir o calor para o meio, e no mesmo pote você folheou a carne, adicionar as cebolas cortadas e cozinhar por 5 minutos, adicionando mais óleo, se necessário. Adicione o alho picado e cozinhe por mais um minuto ou dois. Despeje um par de colheres de sopa da mistura de caldo de carne para o pote com as cebolas e usando uma colher de madeira, raspar todos os pedaços browned da parte inferior da panela (isto adicionará muito sabor).,

Lento Fogão:

  • Transferir a mistura de cebola e todo o acumulado sucos em slow cooker (com carne) e adicione o restante do caldo e o louro. Cozinhe em seu fogão lento no alto por 3-4 horas ou baixo por 5-6 horas, até que a carne é muito tenra. Retire a carne a uma tábua de corte e corte-a ligeiramente ou rasgue-a, deixando de lado.,
  • coloque um filtro de malha fina sobre uma tigela grande e despeje cuidadosamente os sucos do fogão lento através do filtro e para a tigela (este é o seu au jus). Deixar de lado as cebolas que permanecem no filtro e deitar fora a folha do baço.
  • transferir a carne cortada e as cebolas de volta para a panela lenta. Pour over a little bit of au jus to humiden the meat and season to taste with salt and pepper. Reserve o au jus restante para mergulhar., Se você quiser mais au jus, você pode mexer em um caldo de carne para fazê-lo esticar mais.
  • Tosta a sua rolha, encha com carne e cebolas, cubra com o queijo da sua escolha. Derreter o queijo num forno a 375° ou debaixo do grelhador até derreter. Serve com o au jus de lado para mergulhar.

    Instant Pote:

    • Adicione a carne para a mistura de cebola no Instante Panela, adicione o restante do caldo e o louro., Cozinhe em alta pressão durante 60 Minutos, seguido de uma libertação natural de 20 minutos. Retire a carne a uma tábua de corte e corte-a ligeiramente ou rasgue-a, deixando de lado.
    • coloque um filtro de malha fina sobre uma tigela grande e despeje cuidadosamente os sucos do pote instantâneo através do coador e para a tigela (este é o seu au jus). Deixar de lado as cebolas que permanecem no filtro e deitar fora a folha do baço.
    • transferir a carne cortada e as cebolas de volta para o pote instantâneo., Pour over a little bit of au jus to humiden the meat and season to taste with salt and pepper. Reserve o au jus restante para mergulhar. Se você quiser mais au jus, você pode mexer em um caldo de carne para fazê-lo esticar mais.
    • Tosta a sua rolha, encha com carne e cebolas, cubra com o queijo da sua escolha. Derreter o queijo num forno a 375° ou debaixo do grelhador até derreter. Serve com o au jus de lado para mergulhar.,

    Video

    Nutrition

    Calories: 610kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 44g | Fat: 35g | Saturated Fat: 16g | Cholesterol: 143mg | Sodium: 883mg | Potassium: 923mg | Fiber: 1g | Sugar: 5g | Vitamin A: 405IU | Vitamin C: 4.2mg | Calcium: 320mg | Iron: 11.2mg
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