the Perfect Nightcap With These Brandies and Cognacs (Português)

Brandy is a spirit that requires attention: fragrant and elegant, smooth and rich, and dark and brooding all at the same time. Pensei que era apenas uma bebida doce adequada para salas de estar e charutos? Pensa outra vez.

a indústria de coquetéis artesanais elevou o melhor brandy e conhaque à vanguarda de muitas mentes de mixologistas, mais uma vez, desenvolvendo uma gama de criações doces e de carvalho que certamente se tornarão novos favoritos.,

porque enquanto era anteriormente um espírito conhecido melhor por suas raízes tradicionais, brandy está fazendo um retorno, com millennials em busca de longe para as melhores marcas de brandy para saborear após o jantar ou misturar em uma gama de cocktails frutados.é também um espírito que te deixa a adivinhar até teres bebido uns goles. O número ou termo na garrafa pode dar uma dica sobre que tipo de sabores estão dentro, mas, graças à natureza diversa do Espírito, cada nova garrafa de brandy promete uma experiência única.não há tempo para ler toda a nossa lista?, Escolhemos Rémy Martin XO como o melhor brandy de 2021 e Asbach Brandy de 8 anos como o melhor brandy de 2021.

ou se preferir, primeiro pode ler sobre a diferença entre brandy e conhaque, preparar o seu bar para os melhores cocktails à base de brandy, ou saber mais sobre como é feita a brandy.,v id=”e36e8839a8″>

Rémy Martin XO

Rémy Martin defines excellence in a bottle and combines everything a good brandy should have., Este XO é um bom champanhe, produzido por mistura até 400 eaux de vie diferentes. É uma garrafa de boa qualidade, combinando 85 por cento do produto proveniente da região do Grande champanhe com os restantes 15 por cento retirados da região do Petite Champagne. tem um aroma de chocolate escuro, barril de vinho do Porto, especiarias exóticas e figos, enquanto um gole revela notas de uvas brancas e vermelhas, damasco seco, noz-moscada, canela, mel e caramelo. É certamente um brandy complexo, e que vai deixar você querendo mais do que apenas um gosto., É uma escolha popular para os amantes de brandy, com um acabamento aquecido e qualidade de madeira fumada a correr por todo o lado. seu caráter impressionante significa que este é um brandy que só deve ser apreciado puro ou, no máximo, com gelo. Esta garrafa doce e suave é perfeita para ganhar sobre noviços brandy até aos especialistas.descubra toda a gama de conhaque da marca com o nosso guia Rémy Martin price.,

em Geral melhor conhaque: Rémy Martin XO

Hine Antigo

Um excelente conhaque, Hine Antigo XO Premier Cru é uma nova adição à família e é bem amada por sua caramelo, jasmim, noz-moscada e baunilha sabor notas. Hine Antique XO foi lançado pela primeira vez em 1920 e foi inicialmente um bom champanhe – uma mistura de conhaques tanto das regiões Grande e Petite Champagne.,

então, foi atualizado para grande champanhe, o que significa que todo o eaux-de-vie usado na montagem hoje em dia vêm da melhor região de cognac. Isso o coloca, merecidamente, em um dos pontos mais altos do cognac no mundo, graças à sua infinidade de elementos interessantes. é um brandy ligeiramente picante que é feito de uma mistura de mais de 40 conhaques diferentes, envelhecidos por mais de uma década. Também é muito rico, com peppery e frutado dicas e uma pitada de canela e noz-moscada no nariz. Ao beber, ele apresenta uma combinação inesperada de perfume e tempero com um acabamento maravilhosamente pegajoso.,

a Melhor aguardente premium: Hine Antigo XO Premier Cru Conhaque

Asbach

Um alemão conhaque, Asbach é um famoso produtor de espírito e amadurece suas ofertas no pequeno francês Limousin cascos de carvalho. Ele produz brandies ricos e picantes que ganharam prêmios no passado por seus gostos suaves e quentes. Os 8 anos de Asbach, em particular, é uma grande, barata escolha de brandy, prometendo entregar tanto um grande nariz e sabor por menos de US $50 a garrafa., este brandy é conhecido por ser um pouco mais ardente do que a sua garrafa padrão, mas isso faz tudo parte da atracção. É uma opção de Elixir bucal que é ótimo para compartilhar com a família ou amigos após o jantar. com o seu sabor bem desenvolvido de frutas com notas de fundo de amêndoas e especiarias, trata-se de um brandy de Topo que pode ser apreciado puro, com gelo, com água ou misturado numa gama de cocktails. É delicado, woody e complexo tudo de uma vez, e faz uma grande adição ao carrinho de bar., Louis XIII

Louis XIII, propriedade de Rémy Martin, é um conhaque verdadeiramente único. A mais de US $ 4.000 por garrafa, seu preço premium vem de seu processo de produção incrivelmente intrincado: cada garrafa é composta de até 1.200 eaux-de-vie individuais de vinhas de grande champanhe, variando de pelo menos 50 anos a 100 anos de idade. não há garrafa no mercado como esta., O conhaque Louis XIII é muitas vezes considerado o espírito mais único e especial do mundo inteiro e tem um gosto e aroma igualmente impressionantes. É conhecido por seus sabores leves e complexos, feitos de grama, terra e uma sutil doçura. ao beber, espere notas de incenso, toranjas, madeira recentemente serrada e passas, com um acabamento em carvalho. Ele vem com algumas notas florais fortes também, e é conhecido por ser uma daquelas garrafas que qualquer amante de brandy deve tentar uma vez em sua vida. O conhaque Louis XIII é verdadeiramente impressionante e especialmente complexo.,

Mais caro conhaque: Cognac Louis XIII

Torres

Bodegas Torres, lançado como um espanhol adega em 1870 e suas Torres De 10 Grande Reserva o Conhaque é uma das marca mais antiga de aguardentes, lançado pela primeira vez em 1946. Não mudou muito nesse tempo, usando o mesmo método de destilação e processo de envelhecimento para continuar lançando um excelente brandy amigo do orçamento. ele usa uvas Xarel * lo, Macabeo e Parellada para primeiro produzir uma mistura de vinho que é envelhecido em um delicioso brandy., Um espírito muito superior ao seu preço de orçamento, é envelhecido usando o método Solera em barris de carvalho americano. O componente mais antigo misturado neste brandy é de 10 anos. É um brandy rico e intenso que é altamente recomendado e incrivelmente suave. com muito sabor e aroma, é uma bebida feita a um preço muito razoável. Aprecie os seus aromas de uva doce, madeira e noz e o seu corpo leve ao beber este brandy. Este é um grande exemplo de um brandy espanhol de boa qualidade e é uma garrafa de grampo.,

Best budget brandy: Torres 10 Gran Reserva Brandy

Hennessy XO

peça a qualquer um para nomear um brandy premium e as chances são, eles dirão Hennessy. Um grampo do seu tipo, este brandy extra velho é cuidadosamente destilado na destilaria Hennessy, França, e é uma cor âmbar profunda. É dado boas críticas perpétuas, graças às suas notas de laranja, pimenta preta, cacau em pó e couro de carvalho e o seu acabamento longo e polvilhado de canela., Hennessy XO é uma mistura de cerca de 100 eaux-de-vie diferentes de uvas Ugni Blanc da denominação “Grande Champagne”, “Petite Champagne”, “Borderies” e “Fin Bois appellations”. Cada garrafa apresenta uma mistura destas uvas e é envelhecida por até 30 anos em barris de Carvalho de Limousin Francês. é um cognac ousado que exige atenção e ostenta um rico paladar frutado cheio de ameixas, passas e pudim de caramelo pegajoso. Beba este brandy suave para o maior prazer. Esta é a melhor maneira de saborear cada boca cheia do que é conhecido como um dos brandies mais populares alguma vez criados., descubra toda a gama de conhaque da marca com o nosso guia de preços Hennessy.

brandy mais popular: Hennessy XO Cognac

Delamain XO

região do champanhe. Delamain Pale and Dry XO gets its name from its production method: this brandy is much lighter than most eau-de-vie its age.,Delamain nunca usa caramelo ou açúcar para modificar o sabor ou cor de suas ofertas, tornando-o um brandy seco em vez de doce. Como resultado, é um dos brandies mais puros e autênticos do mercado.

o XO é a mais jovem saída da casa e é envelhecido em barris de carvalho de 350 litros chamado roux, o que reduz a quantidade de taninos envolvidos no processo e altera ligeiramente o sabor.

é envelhecido por uma média de 25 anos, resultando em abundância de frutas, notas ricas de passas, maçã amarela e pêssego., Continue bebendo para realmente tirar as notas complementares de baunilha, manteiga e caramelo. É excepcionalmente bem arredondado e proporciona uma incrível integração no palato.

o Melhor Conhaque francês: Delamain Pálido & Seca X. O Conhaque

Bertoux

Vibrante e altamente aromático, Bertoux Aguardente é produzida na Califórnia e combina algumas das melhores uvas para produzir um delicioso, um-de-um-tipo de espírito que é perfeito para a preparação de coquetéis., A marca orgulha-se de criar uma gama de ofertas que são misturadas, equilibradas e cheias de vibração. Bertoux é destilado e envelhecido de três a sete anos em carvalho francês e Americano. Se alguma vez houvesse um espírito projetado para cocktails, seria Bertoux: misturado pelo famoso barman Jeff Bell e aclamado sommelier Thomas Pastuszak, que criou o brandy no melhor coquetel parceiro. este brandy tem uma cor âmbar escura e um aroma forte e acolhedor de damasco cristalizado, flor de laranja e madressilva., Tem uma paleta limpa e envolvente, com dicas de passas e chocolate escuro, e mistura perfeitamente em um cocktail Sidecar. Agite bem com Triple sec e sumo de limão para uma bebida deliciosamente refrescante. melhor brandy para cocktails:”Bertoux Brandy” … “Germain Robin XO” … “div id=”43cd865421” … “dbe313fc26” … “dbe313fc26” … “div id= “01beb804f5” … – uma uva premium que é evidente no gosto deste Brandy.,

é uma garrafa que ganhou competições contra alguns dos maiores nomes de brandy do mundo, e é incomparável para o seu sabor delicioso e características fortes. O brandy é envelhecido por cerca de 17 anos, com o processo ocorrendo em barris de Carvalho de Limousin. Especiarias de madeira e frutos vermelhos são dois dos aromas imediatos observados, e um gole irá revelar um rico e profundo brandy cheio de frutos de pomar macios, baunilha e sopas de chocolate. ao longo da experiência de beber, desfrute de mais notas, como caramelo e coco., É uma garrafa que é adequada como uma bebida após o jantar, com seus sabores de alta qualidade e experiência de aquecimento. É frutado e fácil de beber, com um acabamento de caramelo que continua e continua. Se ainda não experimentaste, vai ser um novo favorito.

o Melhor degustação de aguardente: Germain Robin Selecione Barril XO Conhaque

Courvoisier XO

Courvoisier XO Cognac foi considerado um dos melhores XO conhaques do mundo e é fácil ver porquê., É uma garrafa com muitas camadas, graças ao mestre destilador da marca usando uma seleção de eaux-de-vie maravilhosamente amadurecido, todos com idades entre 11 e 25 anos. cada garrafa combina eaux-de-vie de longa idade de Grande e Petite Champagne para Graça e sabor com um toque de bordados para adicionar profundidade extra. O resultado: um brandy incrivelmente complexo que é suave e delicioso e perfeito para ocasiões especiais. possui um sabor profundo de carvalho, violeta e morango, com aromas de damasco, açúcar castanho e nibs de cacau., Courvoisier XO Cognac é um verdadeiro exemplo de brandy no seu melhor; combinando seu caráter rico com um acabamento encorpado e um gosto agudo. É uma garrafa popular entre os amantes de brandy e é conhecido por ser um grampo da indústria. descubra toda a gama de conhaque da marca com o nosso guia de preços Courvoisier.

Melhor classificação conhaque: Courvoisier XO Cognac

Martell XO

para Quem procura um especialmente suave conhaque deve escolher Martell XO acima de tudo., Conhecido pela sua suavidade óptima e aveludada, Martell mistura nozes e frutas em sua oferta XO em uma garrafa em forma única. este é um brandy âmbar-dourado que é uma das maiores bebidas premium disponíveis e cai bem sem nenhuma queimadura. Conhecido por sua excelente qualidade, Martell XO é um Brande suave brandy com um aroma de pimenta preta, figo, amêndoa e sândalo e notas de sabor de citrinos, flor e nogueira., a mistura inclui eaux-de-vie dos quatro terroirs principais de Martell, incluindo as regiões Borderies e Grande Champagne para a profundidade e a própria elegância pessoal da marca. Sua qualidade premium faz com que este brandy um para desfrutar puro ou, no máximo, com um pouco de água para trazer mais notas de fumaça e caramelo aquecimento. É uma obra-prima de mistura, com nuances subtis e textura deliciosa.,

mais Suave conhaque: Martell XO

guia de compras para beber Brandy ou Conhaque

Se você é novo para o mundo de aguardente, a ampla variedade de opções disponíveis no mercado pode ser esmagadora na primeira. Será necessário paciência e experiência para explorar as diferentes marcas.mas dê-lhe um pouco de tempo, e você vai descobrir um mundo de novos sabores ricos e nuances fascinantes.

Qual é a diferença entre brandy e cognac?,

Brandy pode ser produzido em qualquer lugar do mundo, mas o conhaque tem de ser feito a partir de uvas brancas de terroirs Franceses específicos. Ambos geralmente contêm 35-60 por cento de ABV. O Brandy é normalmente feito a partir de uvas, mas também pode ser produzido a partir de outro puré de fruta fermentado. No entanto, um brandy feito a partir de um fruto diferente é tipicamente chamado apenas que, por exemplo, “apple brandy” ou “pear brandy”. o Cognac é mais complexo e só pode ser rotulado como tal se for produzido na região de Cognac no sudoeste da França., Esta região é composta por seis distritos premium, conhecidos por suas uvas superiores e condições de cultivo. O “Premier Cru”, conhecido como o melhor grupo de vinhas, está situado bem no centro destes seis e é o grande champanhe e Petite Champagne. Os quatro crus restantes são os Borderies, Fins Bois, Bons Bois e Bois Ordinaires. o Cognac deve também ser destilado duas vezes com estiletes em vaso de cobre e envelhecido em barris de carvalho francês durante um período mínimo de dois anos.

Como são e Aguardente, Conhaque feito?,

qualquer fruta que fermentos podem ser destilados e transformados em brandy, mas a escolha mais comum e mais favorecida é a uva.

A maioria dos países produtores de vinho também fazem brandy, que vão desde o Ouzo da Grécia ao Pisco do Peru e Grappa da Itália.

Similar à produção de vinho, brandy e conhaque são produzidos em quatro fases principais: colheita, fermentação, destilação e envelhecimento. O processo é semelhante ao do vinho branco, e a fim de produzir a maioria dos brandies ou cognacs, uma mistura de vinho branco é destilado e, em seguida, envelhecido de uma forma particular.,

para começar, a fruta é colhida quando atinge a maturação ideal. Grenache, Pinot Grigio e French Colombard são algumas das variedades mais comuns de uvas usadas para fazer brandy. Em seguida, as uvas ou outros frutos são fermentados utilizando uma combinação de levedura e a microflora natural já presente. Uma vez fermentada, a mistura é destilada a fim de trazer para fora os sabores complexos e aromas naturais que compõem um brandy de sucesso., finalmente vem o processo de envelhecimento. O Brandy é normalmente envelhecido em barris de carvalho para garantir sabor e qualidade. Alguns brandies, especialmente variedades espanholas, são envelhecidos usando o sistema Solera, onde os barris são alterados a cada ano. Após um período de envelhecimento, que varia em função do país produtor do líquido e do tipo de brandy, a aguardente é engarrafada e preparada para venda a retalho.este processo de envelhecimento e armazenamento pode muitas vezes ser um sinal de um brandy ou cognac impressionante. A maioria dos brandies são produtos misturados de várias idades., A idade do brandy mais jovem na mistura designa a indicação da idade na garrafa, mas também pode ser notado com várias abreviaturas:

AC: o brandy de menor qualidade, que foi envelhecido por até dois anos. Estes brandies são mais bem apreciados quando misturados em cocktails.

VS: muito especial: o segundo brandy mais novo e o termo abrange o brandy envelhecido durante um mínimo de três anos.

VSOP: muito superior pálido, ou brandy com pelo menos quatro anos de idade. Estes brandies são conhecidos por ser mais suave do que as categorias anteriores, graças ao seu tempo gasto em barris.,

XO: Extra Old, ou brandy envelhecido durante pelo menos seis anos.

Um brandy também pode ser designado como um Hors d”Age, que traduz do francês como “além da idade” e aborda os espíritos que foram envelhecidos por, pelo menos, seis anos e, muitas vezes, por décadas, ou “vintage”, que cobre os produzidos a partir dos melhores anos. Um brandy vintage é o melhor dos melhores e só deve ser bebido puro.

não há limite para quanto tempo um brandy pode envelhecer – algumas das melhores garrafas são envelhecidas por 20 a 30 anos e prometem uma série espetacular de notas.,

Como beber Brandy, Cognac e

Conhaque pode ser conhecido como um dos cocktails originais misturadores mas este é o espírito que é, também, esperando para ser apreciada pura. O primeiro passo para desfrutar do brandy é Bebê-lo à temperatura ambiente. Como um espírito aromático, é melhor apreciado na temperatura ideal para realmente trazer para fora as variedades de sabores e aromas., para beber brandy à maneira clássica, deixar a garrafa no balcão durante cerca de uma hora antes de beber e depois despejá-la num copo de tulipa; o melhor copo usado para saborear o espírito. Sua forma tigela e jante é especialmente projetado para permitir que o espírito para bater a parte correta de sua língua, enquanto entregar os aromas diretamente para o seu nariz. segure a taça do vidro na sua mão para aquecer suavemente o líquido, antes de cheirar acima da borda do vidro. Em seguida, tome pequenos goles de brandy, permitindo que role em torno de sua boca antes de engolir., Brandies e cognacs de alta qualidade podem ser bebidos puro e são melhor apreciados dessa forma, enquanto um brandy valor é o acompanhamento perfeito para cocktails clássicos como o Sidecar. algumas pessoas escolhem aquecer ligeiramente o seu brandy com uma vela, segurando a taça do copo por cima de uma pequena vela por um momento ou dois. No entanto, é fácil sobreaquecer o líquido desta forma, expondo os fortes fumos de álcool. em comparação com muitas outras aguardentes, a brandy não dispara. Um frasco fechado pode manter-se indefinidamente, desde que seja armazenado correctamente: um recipiente bem selado, longe do calor ou da luz., e mesmo depois de aberta, uma boa garrafa de brandy não precisa ser acabada rapidamente. A garrafa ainda pode ser armazenada indefinidamente, resultando em apenas algumas mudanças subtis no sabor do líquido. O elevado teor de álcool do brandy significa que ele permanecerá seguro de consumir por algum tempo, tornando-se um espírito ideal para investir.

O melhor conhaque coquetéis baseados

Conhaque foi um alimento básico tradicional coquetel de ingredientes e o ofício de cocktail condições para a indústria está vendo um ressurgimento recente para o espírito., Isso significa que uma boa garrafa de brandy ou conhaque é uma compra importante para o seu carrinho de bar.

o cocktail tradicional à base de brandy é o Sidecar, composto pelo seu brandy de escolha (muitas vezes Cognac), Licor de laranja e sumo de limão. Com uma mistura de doce e amargo, é uma escolha popular que sempre vai bem.outros cocktails populares à base de brandy incluem o Manhattan, criado pela mistura de brandy com vermute doce e xarope simples, e o Cocktail de champanhe, produzido pela mistura de brandy com champanhe para um toque elegante., Modernizar a tradição do brandy pós-jantar com uma rodada de Brandy Alexanders; brandy, crème de cacau e creme, que se reúnem para formar um delicioso e satisfatório cocktail de sobremesas. se preferir uma criação mais simples, o brandy vai particularmente bem com uma gama de diferentes sumos de fruta. Lemon é a escolha principal, oferecendo uma mistura de notas de torta para combinar com a doçura do Espírito. Laranja, arando e suco de Lima também são excelentes escolhas. Para misturadores mais tradicionais, um brandy e coque é um pedido popular, enquanto mistura brandy com limonada libera mais notas de citrinos.,

o Que são os cinco melhores marcas de aguardente?em seguida, vamos dar uma olhada rápida na história e tradição por trás das cinco melhores marcas de brandy e conhaque do mundo.

Rémy Martin

Rémy Martin é conhecido por ser um dos maiores conhaque produtores do mundo. Sua experiência também pode ser reconhecida como parte do Comité Colbert, uma associação de empresas de luxo que promovem o know-how francês em todo o mundo.,em 1738, a marca recebeu o Royal accord-o selo da família real francesa e esteve por perto por cerca de 300 anos. É uma das marcas de conhaque mais caras do mundo e é a única casa de conhaque fundada por um enólogo. Rémy Martin é melhor apreciado direto, graças à sua complexidade e prestígio.

Martell

Martell é um Conhaque casa fundada em 1715 por Jean Martell e é outra auge da aguardente indústria., É uma das mais antigas casas de conhaque do mundo e orgulha-se das suas sofisticadas misturas e Artesanato. Combinando local, precisão e tempo, Martell usa uvas Ugni Blanc da região de Charente, perto da costa atlântica, para dar à marca seus aromas característicos. Martell é a única grande casa de conhaque a usar o seu método único de destilar exclusivamente vinhos claros e é isso que contribui para o seu sabor único. Este estilo distinto coloca Martell na vanguarda da indústria de brandy e tem feito por muitos anos.,

Courvoisier

Courvoisier, um famoso produtor de aguardente, é uma grande marca que é conhecida por sua suavidade. É uma marca de conhaque premium que pertence a spirits – Giant Beam Suntory. Courvoisier utiliza um processo de destilação tradicional e barris artesanais para produzir o seu conhaque, garantindo que cada garrafa cumpre os seus rigorosos requisitos de qualidade.

Courvoisier trabalha principalmente com as quatro mais premier crus na região: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies e Barbatanas Bois., Mantém também uma relação estreita com cada um dos seus viticultores. Antes de engarrafar o seu conhaque, Courvoisier separa o seu líquido e utiliza apenas o líquido limpo e puro do meio.

Hennessy

Jas Hennessy & Co., ou mais popularmente conhecido como Apenas Hennessy, é uma casa de conhaque que vende cerca de 50 milhões de garrafas por ano em todo o mundo. Isso o torna a marca de Cognac mais popular do mundo e fornece mais de 40 por cento do conhaque do mundo.,

Hennessy é uma marca cara por uma razão: utiliza um método longo e sofisticado para produzir as suas ofertas, utilizando uvas brancas Ugni cultivadas localmente e um processo de destilação que permaneceu inalterado durante séculos. Destila todas as suas ofertas e roda cada barril ao longo do processo de envelhecimento para obter a melhor troca de sabor.

Germain Robin

Um favorito entre mixologists aguardente e amantes, Germain Robin é um prémio conhaque produtor de Ukiah, Califórnia., Embora conhecido por sua alta qualidade reminiscente do cognac, suas ofertas não podem ser chamadas de cognac devido a ser produzido fora da área reconhecida.Germain Robin faz artesanato de suas aguardentes com conhaque alembico tradicional, mas usa uvas de vinho da Califórnia não convencionais, saborosas e complexas.Germain Robin é o primeiro brandy destilado de variedades não tradicionais como Pinot Noir, Riesling, Viognier e Sémillon, e estes fornecem à marca um caráter distintivo. Ele mistura métodos artesanais e excelente trabalho para empurrar seu brandy para novas alturas.,

a Terminologia: o termo-chave para saber quando comprar o Brandy ou Conhaque

ABV: Álcool em Volume, o percentual de etanol na bebida.Armagnac: um brandy de uva, produzido na região francesa de Armagnac, com um perfil de sabor semelhante ao Cognac, mas muitas vezes com notas mais temperadas e bold. Ele também usa três castas adicionais: Folle Blanche, Colombard e Baco Blanc.Brandy de Jerez: Brandy envelhecido em barris de xerez e que utiliza um sistema de solera para o envelhecimento., Também deve ter sido envelhecido na área delimitada pelas vilas de Sanlucar de Barrameda, El Puerto de Santa Maria e Jerez De La Frontera.

Brandewijn: o nome original para brandy-uma palavra holandesa que é derivada de gebrande wijn, que significa literalmente “vinho queimado”.snifter de Brandy: o copo tradicional utilizado para beber brandy. Esta é a melhor maneira de desfrutar de brandy para todos os seus delicados sabores, graças à forma do vidro. A grande superfície liberta os aromas do Espírito, enquanto o pé curto o encoraja a segurá-lo junto à Taça, aquecendo ligeiramente o brandy., Calvados: um tipo de conhaque de maçã, também produzido em França, que é duplo ou único destilado e envelhecido em barris de carvalho.congéneres: impurezas extraídas de uma aguardente durante o processo de destilação. Cru: a região de cultura das uvas ou dos frutos utilizados na produção do brandy. É um termo usado mais frequentemente quando se fala de Cognac, que tem seis regiões de crescimento oficial na França. Eau de vie: aguardente de frutos límpida e incolor, produzida após fermentação e destilação dupla., Traduzindo do francês para” água da vida”, normalmente tem um sabor de fruta muito leve.

Champagne Grande: um distrito francês, também conhecido como cru, conhecido por seu Cognac. A região do Grande champanhe é considerada a melhor e mais respeitada região, seguida pelo Petite Champagne. Napoleão: um conhaque com quatro anos ou um Armagnac com pelo menos seis anos.

Vintage: um termo usado para uma garrafa de brandy (ou, geralmente, Armagnac) para quando a colheita de um determinado ano é tudo o que foi para a garrafa. Estas garrafas são muito caras devido à sua raridade e idade.,

Metodologia: Como selecionar, testar e classificar os melhores e aguardente, Conhaque no mercado

A beleza de aguardente que se encontra em seu processo de envelhecimento, fazendo com que este elemento de sua produção, indiscutivelmente, a mais importante. Quando reunimos a lista das melhores brandies e cognacs do mercado, mantivemos a idade de cada garrafa na vanguarda do processo de tomada de decisão.,

olhamos para a região onde cada brandy ou conhaque foi produzido e, em seguida, especialmente para os cognacs, olhou para a qualidade da uva utilizada e de que cru suas uvas se originaram. Levamos em conta a autoridade e popularidade de cada marca, sua gama de ofertas e seu método de destilação. finalmente, avaliámos as qualidades individuais, o aroma e o perfil gustativo de cada garrafa, antes de decidir o que cada garrafa era mais conhecida.,

perguntas mais frequentes sobre o Brandy, Cognac e