mjölkallergi

• större text sizeLarge text sizeRegular text size

Vad är mjölkallergi?

mjölkallergi är den vanligaste matallergi hos unga barn, vilket påverkar cirka 2% -3% Av de yngre än 3 år. Många barn växer upp, men vissa är allergiska för en livstid.

en mjölkallergi kan orsaka en rad symtom, från mild till svår.

allergi mot mjölk är ibland förvirrad med laktosintolerans. Båda kan orsaka problem efter att ha druckit mjölk, men de är väldigt olika och orelaterade., Laktosintolerans är irriterande och kan orsaka obehag, men det är inte livshotande. Mjölkallergi kan dock göra någon plötsligt och allvarligt sjuk och kan vara livshotande. Det är därför mjölk och andra mejeriprodukter måste undvikas helt om ditt barn har mjölkallergi.

om du är osäker på om ditt barn har intolerans eller allergi, tala med din läkare.

vad händer i en mjölkallergi?

När någon är allergisk mot mjölk, kroppens immunförsvar, som normalt bekämpar infektioner, överreagerar mot proteiner i mjölken., Varje gång personen dricker eller äter mjölk eller andra mejeriprodukter, tror kroppen att dessa proteiner är skadliga invaders och släpper ut kemikalier som

. Detta kan orsaka symtom som:

• wheezing
• andningssvårigheter
• hosta
• heshet
• täthet i halsen
• magont
• kräkningar
• diarré
• kliande, vattniga eller svullna ögon
• nässelfeber
• svullnad
• en blodtrycksfall, vilket orsakar yrsel eller förlust av medvetande

allergiska reaktioner på mjölk kan skilja sig åt., Ibland kan samma person reagera annorlunda vid olika tidpunkter. Mjölkallergi kan orsaka en allvarlig reaktion som kallas anafylaxi, även om en tidigare reaktion var mild. Anafylaxi kan börja med några av samma symptom som en mindre allvarlig reaktion, men kan snabbt bli värre. Personen kan ha svårt att andas eller svimma. Mer än en del av kroppen kan vara inblandad. Om det inte behandlas kan anafylaxi vara livshotande.

Hur behandlas en allergisk reaktion mot mjölk?,

om ditt barn har diagnostiserats med mjölkallergi (eller någon form av allvarlig matallergi), ska du förvara två epinefrin autoinjektorer tillgängliga vid en nödsituation.

en epinefrin autoinjektor är ett receptbelagt läkemedel som kommer i en liten, lätt att bära behållare. Det är lätt att använda. Din läkare kommer att visa dig hur. Barn som är gamla nog kan lära sig att ge sig själva injektionen. Om de bär epinefrin ska den vara i närheten, inte kvar i ett skåp eller på sjuksköterskans kontor.

varje sekund räknas i en allergisk reaktion., Om ditt barn börjar få allvarliga allergiska symptom, som svullnad i munnen eller halsen eller andningssvårigheter, ge epinefrin autoinjektor direkt. Ge också epinefrin autoinjektorn direkt om ditt barns symtom involverar två olika delar av kroppen, som nässelfeber med kräkningar. Ring sedan 911 eller ta ditt barn till akuten. Ditt barn måste vara under medicinsk övervakning, för även om det värsta verkar ha gått, kan en andra våg av allvarliga symptom hända.,

det är också en bra idé att bära ett OTC-antihistamin för ditt barn, eftersom detta kan hjälpa till att behandla milda allergysymtom. Använd

Efter — inte som ersättning för — epinefrin skott under livshotande reaktioner.

vad mer Ska jag veta?

för att förhindra allergiska reaktioner på mjölk måste ditt barn undvika alla livsmedel som innehåller mjölk, mjölkprodukter eller mjölkproteiner. Läs matetiketter för att se om ett livsmedel innehåller mjölk.,

mjölk kan hittas på oväntade ställen, såsom bearbetat kött, konserverad tonfisk och bakverk, så det är viktigt att läsa etiketter på alla livsmedel, även de som inte är mejeriprodukter.

tillverkare av livsmedel som säljs i USA måste på ett förståeligt språk ange om livsmedel innehåller någon av de åtta vanligaste allergenerna, inklusive mjölk. Etiketten ska lista ” mjölk ”i ingredienslistan eller säga” innehåller mjölk ” efter listan. För detaljerad information om livsmedel för att undvika, besök Mat allergiforskning & Utbildning (BILJETTPRISET).,

vissa livsmedel ser OK ut från ingredienslistan, men medan de görs kan de komma i kontakt med en mat som ditt barn är allergisk mot. Detta kallas korskontaminering. Leta efter rådgivande uttalanden som ”kan innehålla mjölk”, ”bearbetas i en anläggning som också behandlar mjölk ”eller” tillverkas på utrustning som också används för mjölk.”Det här är korskontamineringsvarningar, men tillverkarna behöver inte lista dem.

Du kan kontakta företaget direkt för att se om en produkt innehåller mjölk. Kontrollera företagets hemsida för denna information eller maila en företagsrepresentant.,

mattillverkare ändrar ibland ingredienser, så läs alltid matetiketterna.

mjölkalternativ

mjölk från andra djur (som får, getter och buffel) är inte bra alternativ för dem med komjölk allergi eftersom proteinerna är likartade.

men många andra mjölkfria alternativ finns tillgängliga, inklusive de som är berikade med kalcium och vitamin D. allergisten kan berätta vilken mjölkersättning som är bäst för ditt barn.,

äta hemifrån

korskontaminering kan hända på restauranger när mjölk eller mjölkprodukter kommer in i en livsmedelsprodukt. Personalen kan använda samma ytor och redskap (som knivar, skärbrädor eller kokkärl) för att förbereda både mejeriprodukter och andra livsmedel. Detta är särskilt vanligt i snabbmatsrestauranger, så vissa människor tycker att det är säkrare att undvika dessa restauranger helt och hållet.

bufférestauranger utgör också en risk för korskontaminering, med ostar och salladsdressingar som droppar över icke-mejeriprodukter., När man äter på restauranger kan det vara bäst att undvika stekt mat eller mat med smet på dem. Även om smeten inte innehåller mjölkprodukter kan oljan som används för att steka matvarorna ha använts för att steka något annat som innehåller mjölk.

När ditt barn äter i en restaurang eller hos en väns hus, ta reda på hur mat tillagas och exakt vad som finns i dem. Det kan vara svårt att ställa många frågor om matlagningsmetoder och att lita på den information du får. Om du inte kan vara säker på att en mat är mjölkfri, är det bäst att ta med säker mat hemifrån.,

prata också med personalen i skolan om korskontamineringsrisker för livsmedel i cafeterian. Det kan vara bäst att packa luncher hemma så att du kan styra vad som finns i dem.

Om ditt barn kommer att äta på en restaurang, vidta dessa försiktighetsåtgärder:

• tala om för restaurangen vänta personal att ditt barn har en mjölkallergi.
• bär ett personligt ”kockkort” för ditt barn, vilket kan ges till kökspersonalen. Kortet beskriver ditt barns allergier för matberedare. Matallergi webbplatser ger utskrivbara kock kort former på många olika språk.,
• ät inte på en restaurang om chefen eller ägaren verkar obekväm om dina önskemål om en säker måltid.

---