Vyprší čajové lístky?

stejně jako jakýkoli jiný nápoj nebo jídlo, čajové lístky mohou také vypršet. Ve skutečnosti je 30 minut vše, co potřebujete, abyste zničili kvalitní čaj. Na druhou stranu některé typy mohou trvat desítky let. Další informace o datu vypršení platnosti čaje a o tom, jak prodloužit trvanlivost vašich oblíbených listů.

proč čajové lístky vyprší?

čajové lístky vyprší kvůli podmínkám skladování, kontaktu se vzduchem a vystavení plísním, teplu nebo vodě., I když mnoho balených čajů má datum vypršení platnosti vytištěné na obalu, správně uložený čaj bude pravděpodobně bezpečný pro použití dlouho po tomto datu. Dokonce i listy, které změnily barvu nebo vůni, mohou být dobré použít, pokud jsou bez plísní a škůdců. Škůdci a hmyz, jako jsou můry nebo mravenci, obvykle zůstávají daleko od čistého neflavorovaného čaje.

vyprší listy zeleného čaje?

listy zeleného čaje jsou jemnější než jiné druhy čaje. Začne ztrácet vůni, barvu a chuť rychle, pokud jsou skladovány nesprávně., Ve skutečnosti budou mít všechny méně oxidované listy, jako je bílý čaj, zelený čaj a lehké čaje oolong, kratší trvanlivost. Věnujte zvláštní pozornost těsnému utěsnění všech obalů po použití, protože kyslík je zničí mnohem rychleji, než zničí jiné typy. Nový balíček čerstvého zeleného čaje umístěného na přímém slunečním světle v létě může změnit chuť a vůni za pouhých 30 minut. Zelený čaj je obvykle oceňován pro svou svěžest, takže pokud si ho opravdu chcete užít, použijte jej do 6 měsíců od nákupu. Pokud je však správně uložen, může to být dobré déle než rok.,

důkaz, že čajové lístky nevyprší, pokud jsou správně skladovány,je, že každý typ čaje může stárnout – včetně zelené. Stárnutí vyžaduje dovednosti, znalosti a speciální skladovací podmínky, které umožní, aby čajové lístky získat chuť, která je lepší, než když čaj byl čerstvý.

Co je trvanlivost jiné druhy čaje?

černý čaj je obvykle dobrý více než 2-3 roky. Lehce oxidovaný Oolong jako Ti Kwan Yin se nejlépe používá během 6 měsíců, zatímco silněji oxidovaný Wu Yi oolong bude chutnější déle., Bílý čaj bude dobrý po dobu nejméně jednoho roku, ale pokud si chcete vychutnat čerstvost čistých jarních stříbrných jehel, vypijte ji do 6 měsíců.

Fermentované čaje

Fermentované čaje mají nejdelší trvanlivost, často počítá v desetiletích. Mohou být ve věku a unaged, syrové nebo zralé. Některé z nich budou mít datum vypršení platnosti, jiné ne. nicméně, i když čaj stárne, neznamená to, že nemůže vypršet. Pokud nevěnujete pozornost tomu, jak jej ukládáte, i když je fermentován, 20 let starý syrový čaj pu ‚ erh může brzy vypršet., Na druhou stranu, zralé pu ‚ erh je čaj s nízkou údržbou, který přežije i ty nejtvrdší podmínky.

čajové sáčky nebo listy-které vyprší rychleji?

sypký listový čaj bude mít delší datum vypršení platnosti než čajové sáčky. Čím menší je list, tím rychleji vyprší. Čajové sáčky obvykle obsahují prach a fannings, malé částice, které může ztratit svěžest mnohem jednodušší, než celý list, zejména, pokud nejsou baleny v jednotlivých sáčcích., Totéž platí pro matcha, čistý prášek zeleného čaje, než by měl být použit během 1-2 měsíců od otevření.

Jak prodloužit trvanlivost čaje listy?

Doba použitelnosti každého čaje je jiná., I když to je velmi těžké říci, jak dlouho čaj zůstane svěží, tam jsou věci, které můžete udělat, aby prodloužit životnost vaší oblíbené sypané čaje:

• uložte ji mimo dosah tepla, slunečního záření, vlhkých místech, a zdroje plísní
• Vždy uzavřete pouzdro
• neotevírejte obal příliš často.
• Jakmile otevřete balíček, zkuste využít čaj během několika týdnů-měsíců
• nepoužívejte mokré lžíce vydlabat čaj listy
• můžete ukládat čaj při pokojové teplotě a v lednici. Skladování čaje v lednici je však nejlepší volbou hlavně pro vakuově uzavřené sáčky.,

Tip: Pokud kupujete velké množství čaje, které nemáte v plánu používat během několika měsíců, můžete vakuové těsnění větší množství a skladovat v lednici. Zkuste to udělat ihned po zakoupení. Nechte menší množství pít. Nikdy nedávejte otevřený čajový sáček do ledničky, protože bude shromažďovat veškerý zápach z jídla a vlhkosti.

co dělat s prošlými čajovými lístky?

čistý čaj můžete bezpečně používat po datu na obalu. Buďte opatrní s ochucenými typy ačkoli., Mohou obsahovat složky, které by mohly jít špatně a způsobit zdravotní problémy. Nedoporučujeme používat ovoce a bylinný čaj datum vypršení platnosti stejně. Nejjednodušší způsob, jak říci, zda je čaj stále dobrý, je:

1. nejprve ho cítit. Pokud má stále dobrou vůni,je velmi pravděpodobné, že bude pít.
2. Pokud čaj nemá vůni, může to být stále dobré. Otestujte jej umístěním čajových lístků do vyhřívané konvice a vůně znovu. Dobrý čaj bude mít dobrou vůni ve vyhřívané konvici.
3. Pokud čaj nemá vůni ve vyhřívané konvici, nebo je to špatné, nejlepší by bylo ho vyhodit.,
4. nakonec se napijte. Pokud to chutnalo dobře, můžete ho bezpečně vypít.

Pokud si myslíte, že vaše čisté loose listový čaj je určitě po záruce a nechceš pít, můžete jej použít do kompostu na zahradu nebo pokojové rostliny.

---