Vanhenevatko teelehdet?
kuten mikä tahansa muukin juoma tai ruoka, myös teelehdet voivat vanheta. Itse asiassa, 30 minuuttia on kaikki se vie pilata laadukasta teetä. Toisaalta jotkut tyypit voivat kestää vuosikymmeniä. Lue teen viimeinen käyttöpäivä ja miten pidentää suosikkilehtien säilyvyyttä.
miksi teelehdet vanhenevat?
teelehdet vanhenevat säilytysolosuhteiden, ilman kanssa kosketuksiin joutumisen ja homeelle, lämmölle tai vedelle altistumisen vuoksi., Vaikka monissa pakatuissa teeissä on pakkaukseen painettu viimeinen käyttöpäivä, asianmukaisesti säilytetty tee on todennäköisesti turvallista käyttää kauan kyseisen päivämäärän jälkeen. Jopa väriä tai tuoksua vaihtaneet lehdet saattavat olla hyviä käyttää, jos ne ovat homeita ja tuholaisia. Tuholaiset ja hyönteiset, kuten Koit tai muurahaiset, pysyvät yleensä kaukana puhtaasta maustamattomasta teestä.
vanhenevatko vihreät teelehdet?
vihreät teelehdet ovat muita teelajeja herkempiä. Se alkaa menettää tuoksua, väriä ja makua nopeasti, jos säilytetään väärin., Itse asiassa kaikilla vähemmän hapettuneilla lehdillä, kuten valkoisella teellä, vihreällä teellä ja kevyillä oolong-teillä, on lyhyempi säilyvyys. Maksaa ylimääräistä huomiota tiukasti sinetöidä kaikki pakkaukset käytön jälkeen, koska happi pilaa ne paljon nopeammin kuin se tuhoaa muita. Uusi paketti tuoretta vihreää teetä, joka asetetaan suoralle auringonvalolle kesällä, voi muuttaa makua ja tuoksua vain 30 minuutissa. Vihreä tee on yleensä arvostettu sen tuoreus, joten jos todella haluat nauttia siitä, käytä sitä 6 kuukauden kuluessa ostamisesta. Oikein säilytettynä se voi kuitenkin olla hyvä yli vuoden.,
todiste siitä, että teelehdet eivät vanhene, jos ne säilytetään oikein, on se, että kaikenlainen tee voidaan kypsyttää – myös vihreä. Ikääntyminen vaatii taitoja, tietoa ja erityisiä säilytysolosuhteita, joiden avulla teelehdet saavat makua, joka on parempi kuin silloin, kun Tee oli tuoretta.
Vihreä tee
Mikä on säilyvyys muita teelaatuja?
Musta tee on yleensä hyvä, yli 2-3 vuotta. Kevyesti hapettunut oolong, kuten Ti Kwan Yin on parasta käyttää 6 kuukauden kuluessa, kun taas voimakkaasti hapettunut Wu Yi oolong on maukasta pidempään., Valkoinen tee on hyvä ainakin vuoden ajan, mutta jos haluat nauttia puhtaiden keväthopeaneulojen tuoreudesta, juo se 6 kuukauden kuluessa.
Fermentoitu teetä
Fermentoitu teetä on pisin säilyvyysaika, usein laskea vuosikymmeniin. Ne voivat olla ikääntyneitä ja ehjiä, raakoja tai kypsiä. Jotkut on viimeinen käyttöpäivä niitä, toiset ei. Kuitenkin, vaikka tee on ikääntynyt, se ei tarkoita, että se ei vanhene. Jos et kiinnitä huomiota siihen, miten säilytät sitä, vaikka se olisi fermentoitu, 20-vuotias raaka pu ’ erh-tee saattaa vanheta hyvin pian., Toisaalta kypsä pu ’ erh on vähähoitoinen tee, joka selviää kovimmissakin olosuhteissa.
Kypsä pu’erh teetä
teepussit tai lehdet – joka vanhenee nopeammin?
Irtolehtiteellä on pidempi viimeinen käyttöpäivä kuin teepusseilla. Mitä pienempi lehti, sitä nopeammin se vanhenee. Teepussit sisältävät yleensä pölyn tai fannings, pieniä hiukkasia, jotka voivat menettää tuoreutta paljon helpompaa kuin koko lehden, varsinkin jos ne eivät ole pakattu yksittäisiä pusseja., Sama pätee matchaan, puhtaaseen vihreään teejauheeseen kuin olisi käytettävä 1-2 kuukauden kuluessa avaamisesta.
Löysä teehen vuonna uudelleen käytettävissä suodattimet
Miten pidentää säilyvyyttä teetä lehdet?
jokaisen teen säilyvyys on erilainen., Vaikka se on hyvin vaikea sanoa, kuinka kauan teetä pysyy tuoreena, on olemassa asioita, voit tehdä pidentää säilyvyyttä suosikki löysä teehen:
- Säilytä se pois lämpöä, auringonvaloa, kosteissa paikoissa, ja lähteitä hometta
- Aina sinetöidä pussi
- Älä avaa pakkaus liian usein.
- Kun avaat paketin, yritä käyttää teetä muutaman viikon-kuukauden
- Älä käytä märkä lusikat kauha ulos teetä lehdet
- Voit tallentaa teetä huoneenlämmössä ja jääkaapissa. Teen säilytys jääkaapissa on kuitenkin paras vaihtoehto lähinnä tyhjiösaumatuille pusseille.,
Vinkki: Jos haluat ostaa suuria määriä teetä, että et aio käyttää muutaman kuukauden, voit tyhjiö tiiviste suurempi määrä ja säilytä sitä jääkaapissa. Yritä tehdä se heti ostamisen jälkeen. Jätä pienempi määrä juotavaksi. Älä koskaan laita avointa teepussia jääkaappiin, koska se kerää kaiken hajun ruoasta ja kosteudesta.
Mitä tehdä päättynyt teetä lehdet?
Voit turvallisesti käyttää puhdasta teetä ohi päivämäärä pakkauksessa. Ole kuitenkin varovainen maustettujen tyyppien kanssa., Ne saattavat sisältää ainesosia, jotka voivat mennä huonosti ja aiheuttaa terveysongelmia. Emme suosittele hedelmien ja yrttiteehen käyttöä sekä vanhentumispäivämäärää. Helpoin tapa sanoa, onko tee vielä hyvää, on:
- haistaa se ensin. Jos sillä on vielä hyvä tuoksu, se on erittäin todennäköisesti hyvä juoda.
- Jos teessä ei ole tuoksua, se saattaa silti olla hyvä. Testaa se laittamalla teelehdet kuumennettuun teekannuun ja haista uudelleen. Hyvällä teellä on hyvä tuoksu lämmitetyssä teekannussa.
- Jos teetä ei ole tuoksu lämmitetty teekannu, tai se on huono, paras olisi heittää se pois.,
- lopuksi, ota huikka. Jos se maistui hyvältä,voit turvallisesti juoda sen.
Jos luulet, puhdas löysä teehen on ehdottomasti past expiration date ja et halua juoda sitä, voit käyttää sitä komposti puutarhassa tai huonekasveja.