Quand A Été Inventé La Bière?
Juste avant la gueule de bois. OK, en fait, la bière remonte probablement à l’aube de l’agriculture céréalière, vaguement identifiée à 10 000 avant notre ère dans L’ancienne Mésopotamie, la région de l’Asie du sud-ouest actuellement occupée par L’Irak.
on estime que la création alcoolique s’est produite lorsqu’un agriculteur précoce a échantillonné de l’eau dans laquelle le pain était assis (et fermentait) pendant un jour ou deux. Les premières bières auraient été des concoctions de grains broyés ou maltés trempés et chauffés lentement dans l’eau, puis cuits et submergés à nouveau., La preuve la plus ancienne enregistrée de brassage est dans L’épopée de Gilgamesh (C. 2500 avant notre ère ou 3500 avant notre ère par des récits différents), relatée par les Sumériens sur des tablettes d’argile. En 2000 avant notre ère, les Sumériens avaient concocté des recettes pour huit bières différentes à base d’orge et huit de blé. Ces bières sirupeuses et nutritives allaient de » fortes « à » brun rouge « en passant par » bonnes foncées » — et elles se sont rapidement répandues ailleurs.
Les Anciens Égyptiens aimaient leur mousse, préférant la bière à l’eau (qui était souvent contaminée)., Les Égyptiens à leur tour répandaient la bière aux Grecs, qui, comme vous l’avez deviné, préféraient le vin comme boisson dionysiaque.
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