世界で最も高価な17のテキーラ
世界で最も高価なテキーラは、さまざまな形(ボトル)、味、蒸留プロセスで来ます。 いくつかは、テキーラ自体のために高価であり、テキーラが住んでいるボトルのために他のものです。
ほとんどの酒飲みは、マルガリータの他の成分の多数と混合テキーラを知るようになります。 いくつかは、男らしさを呼び出すショットのための飲み物としてテキーラを知って しかし、テキーラの真の愛好家は、劣った製品を隠すために使用される塩と石灰なしで楽しむことができる高級酒としてそれを感謝しています。,
テキーラまたはメスカル?
“mezcal”という用語は、リュウゼツランとしても知られているmaguey植物のジュースから蒸留された任意の酒を指します。 すべてのテキーラはメスカルとして分類することができますが、すべてのメスカルがテキーラとして分類することはできません。 ないわけにはいかなかったようでagave用にするために使用できテキーラ. メキシコの法律が必要で毎にテキーラを含間留分から少なくとも51%ウェーバー青agave. このリュウゼツランは、メキシコのアグアスカリエンテス州、コリマ州、ハリスコ州、ナヤリット州に原産です。 それは1500メートル(5000フィート)以上の標高で豊かな、赤みを帯びた、砂質の土壌で成長します。,
メスカルは、メキシコの州のいずれかで見つかったいくつかの種のリュウゼツランのいずれかで作ることができます。 メスカルのためのリュウゼツランは、土のピットに熱い石炭でそれを埋めることによって調製され、それにスモーキーな風味を与え、テキーラはオーブンで調製される。 メキシコでは、pulque、sotol、raicilla、baconaraなどのより多くのリュウゼツランのスピリッツがありますが、メキシコ以外ではテキーラとメスカルのみが一般的に飲まれています。
何が良いテキーラを作るのですか?
良いテキーラは青いリュウゼツランから始まります。
青いリュウゼツランの植物は巨大な多肉植物です。 彼らの葉は長さ2メートル(約7フィート)まで伸びる。, 青いリュウゼツランの種は高さ10メートル(30フィート)大いに育つことができる茎であるquioteをもやします。 この中央の茎の終わりは、蝶、ハチドリ、および長い鼻のコウモリによって受粉される黄色の花を負います。 ほとんどのメキシコのリュウゼツランの栽培者は花の茎を切り取った従って植物は中心の成長を集中する。
テキーラは、ウェーバーブルーリュウゼツランの中央茎であるピニャスから蒸留されます。 カットピニャスは、通常100-200ポンド(45-90キロ)の重量を量る。 ピニャは白いパイナップルのようなものに見えます。, それらは最高の甘さのためのちょうど右の時に少なくとも七歳であるリュウゼツランの植物から収穫されなければならない。
テキーラ蒸留プロセス
テキーラ蒸留器は、葉をハックオフピニャス四半期、そしてhornos、大きなadobeオーブンで24-48時間のためにそれらを焼きます。 次に、蒸留器は焼いた茎を粉砕して甘いジュースを放出する。 “テキーラ100%デリュウゼツラン”は、純粋な青リュウゼツランジュースだけから作られています。テキーラミックスは、他のジュースと砂糖49%までから作ることができます。 絞られたジュースはmostoまたはtepacheとして知られています。, 発酵に必要なのは、酵母を加えることだけです。
混合物が5パーセントのアルコールに達するまでtepacheは巨大な発酵の大桶で、ちょうど十証拠保持されます。 アルコールの任意の高い濃度は、テキーラ酵母が死ぬ原因となります。 アルコールを濃縮するには、テキーラを55%のアルコールまたは110%の証拠に達するまで蒸留する必要があります。 ボトルに入れると水が加えられ、得られた製品が76-80の証拠(体積によって38-40%のアルコール)になります。 メキシコの法律が必要なボトルテキーラな株式が希釈化されることになり以100(50%)。,
テキーラには、熟成の仕方に応じて五種類があります。
1. テキーラ-ブランコ(Tipo1または”tipo uno”)
“blanco”(白)という名前が示すように、tipo1テキーラは透明な酒です。 時にはこのタイプのテキーラはまったく熟成されていません。 それは60日までステンレス鋼の大桶で貯えられるかもしれません。 それはすすることのためのよりもむしろマルガリータおよび他の混合された飲み物のための良く、万能、安価なテキーラである。
2., ジョーヴェンテキーラ(Tipo2、または”tipos dos”)
ジョーヴェンまたは”若い”テキーラ、時にはテキーラオロ(ゴールデンテキーラ)として知られている、他の味が加えられたテキーラブランコです。 これらの安価なtequilasは砂糖のシロップ、カラメル、および/またはカシのエキスと風味を付けられ滑らかな終わりを競争するためにグリセリンを加えるかも これらのテキーラは1990年代に人気がありましたが、今日ではあまり見られませんでした。
3. テキーラ-レポサド(Tipo3、または”tipo tres”)
このテキーラは、木製の樽の中で少なくとも二ヶ月から九ヶ月までの”休息”の期間を経てきました。, カシの大樽はテキーラblancoの焼跡を柔らかくし、カシの味を与える。 テキーラはバレルのオークからの柔らかい黄色い色で取る。 多くの蒸留所は、ティーポ3をバーボン樽に入れており、味の別の次元を与えています。
4. テキーラ-アニェホ(ティーポ4、または”ティーポ-クアトロ”)
アニェホは”熟成”テキーラである。 ティーポ4テキーラは、暗くて堅牢な酒を生産するために18ヶ月から三年の間に樽で熟成されています。 Añejosがバランスagaveオークブルックゴルフコースの味をよくご提供のしたバタースコッチを入れ、化学物質を除去します。
5., テキーラ-エクストラ-アニェホ(Tipo5、”tipo cinco”の)
2006年、業界はmuy añejoまたはエクストラ-オールド-テキーラの新しいカテゴリを導入しました。 これらのテキーラは三年以上にわたって熟成され、豊かな香りと味を帯びています。 彼らの味のプロファイルは、市場で最高のウイスキーのものに匹敵します。
何が素晴らしいテキーラを作るのですか?
ほぼ誰もが偉大なテキーラは100パーセントウェーバー青リュウゼツランジュースから作られなければならないことを教えてくれます。 大きいテキーラは”mixto、”他の許された原料との少なくともWeberの青いリュウゼツランの混合物である場合もない。 しかし、本当に素晴らしいテキーラはそれ以上のものです。,
素晴らしいテキーラの秘密は信頼性です。 ブランドのすべてのボトルは、年々、同じ味、香り、および口当たりを提供します。 優れたmixologistsは優れた原料を混合する方法をしか知らない大きい原料が利用できないとき同じテキーラを作成する方法を知っている。 良いテキーラは毎回素晴らしい経験を与えます。 そういうわけで質のtequilasは混合されないためにすすられるために意味される。
世界で17最も高価なテキーラ
非常に高い価格は、テキーラについて常にではありません。, それは世界で最も高価なテキーラであるように、時にはそれは、ボトルについてです。 私たちは、テキーラ、750ミリリットルの第五に当社の価格を基づいていました。
テキーラレイ。925Diamanté
価格:ボトルあたり3.5万ドル
テキーラレイ。925ディアマンテは樽で七年間休まれています。 このプレミアムエクストラAñejoはアルコール42%です。 で瓶、フラスコから4.4ポンド(2kg)のプラチナおよび4.100完璧な白いダイヤモンド ボトルの全体的なデザインは龍をテーマにしています。, ガラスの”龍の鱗”がボトルを覆い、首から”龍の歯”がぶら下がっています。
テキーラレイの中のテキーラ。925ディアマンテはアシェホでもエクストラアシェホでもありません。 オーク樽で18ヶ月熟成され、バタースコッチとバニラの両方の味があると伝えられています。 このテキーラはテキーラレイです。925それはどこでも酒屋で$3,499,947.01以下($52.99ボトル)のために店頭で販売しています。
これはテキーラレイを作ります。925Diamanté世界の単一の最も高いテキーラ。,
Clase Azul15th Anniversary Edition
価格:$30,000ボトル
Clase Azulは1997年以来、高品質のテキーラを作ってきました。 2012年には、15年のビジネスを祝い、15本のボトルをClase Azul15th Anniversary Editionで30,000ドルで販売しました。 ボトルは、陶器アンバー、オリナラ、タラベラ、テキーラの起源スタイルのメキシコの指定と時間を通してメキシコの物語です。, 450,000の販売から収集された$15記念ボトルは、メキシコの職人や職人の仕事を促進する慈善団体Fundación con Causa Azul A.C.に寄付されました。
Clase Azul Arturo Lomeliの創設者は、彼が始めたときに販売したテキーラは、”彼の最初のテキーラは低コストであり、ひどい”と粘着性のソンブレロと口ひげでパッケージ化されていたことを記者ケイティ-スコットに認めた。”しかし、ロメリは高級マーケティングの学位を取得するために大学院に戻りました。 今、彼のテキーラは良いと考えられていますが、彼のボトルは芸術作品と考えられています。,
テキーラレイ。925ウルトラプレミアム
価格:3,500ドルから225,000ドルボトル
2006年、テキーラレイは記憶されるテキーラを生産したかった。 彼らのアーティストは、メキシコのアーティストAlejandro Gomez Oropezaが有刺鉄線の貝殻に似せてデザインしたテキーラの家を提供するために三つのユニークなボトルを設計し、各ランのために33本のボトルを作った。 金と銀のボトルは25,000ドルで小売りされました。 びんは$150,000のために小売りされる金およびプラチナである。
ホワイトゴールドとプラチナのボトルは225,000ドルで小売りされました。, それらの99の高価なボトルでは、彼らは六年間熟成した青リュウゼツランの純粋な樹液から作られた細かいテキーラを置きました。 同じ設計のガラスビンの同じテキーラはただの$3,500のために小売りする。
テキーラレイと同じように。925ディアマンテ、これらの絶妙な容器のテキーラはAñejoまた余分Añejoでない。 それはオーク樽で18ヶ月熟成されており、伝えられるところによると、注目すべきバタースコッチとバニラ このテキーラはテキーラレイです。925それはどこでも酒屋で$52.99ボトルのために店頭で販売しています。,
AsomBroso Reserva Del Porto
価格:$2800ボトル、時には$1499ボトルの販売
細かいテキーラの愛好家は、特別な機会がAsomBroso Reserva Del Portoを飲む必要はないと言います。 このブランデーのようなテキーラを飲むことは機会です。 以前にポルトガルでポートワインを保存するために使用される樽で十年間熟成されたAsomBroso Reserva Del Portoは、ホワイトオーク樽で熟成されたテキーラの小さな部分と混, テキーラは、イタリアのアーティストルチアーノ-ガンバロを複製するために二年かかった蒸留所リカルド-ガマラによって十八世紀のポルトガルの城で見つかったデカンタをモデルにしたクリスタルデカンタで瓶詰めされている。 デカンターはハンドメイドのヒュミドールで移動する。
Barrique de Ponciano Porfidio
価格:$2,200ボトル
Barrique de Ponciano Porfidioの価格の一部はボトル自体です。 それは21カラットの金で刻まれる手紙およびイメージを表示する。, フレンチオーク樽で10年間熟成されたこのテキーラは、年間わずか2,000本の限定版バッチでリリースされています。 100パーセントのリュウゼツランから作られたBarrique de Ponciano Porfidioは、ミネラルや給水の汚染によって希釈されていないきれいな味を持っています。
José Cuervo250Aniversario
価格:$2,179ボトル
この余分なAñejoは、味が強く、口の中で暖かいです。 その鼻は柑橘類、シェリー、そして煙とテキーラを発表します。 味のノートは滑らかな口当たりとバタースコッチ、チョコレート、バニラを包含する。, それは控えめにクリーミーでマイルドです。
1800Colección Tequila
価格:$1800ボトル
1800Colecciónは、ベックマンファミリーに登録されている尊敬されるブランドです。 彼らのプレミアム1800Colecciónテキーラは、蒸留所がオーク樽でテキーラを熟成させ始めた年、1800にちなんで名付けられています。 このテキーラは成熟したリュウゼツランの植物から作られ、オーク樽で休むことができます。 それはそれにアマレットを連想させるが、キックのはるかに多くの味を与えるために十年熟成プロセスの間に二度蒸留されます。,
1800Colecciónは、ピューターでトリミングされたベルギーのクリスタルデカンターとスエードが並ぶ豪華なケースの中に瓶詰めされています。
Clase Azul Extra Añejo(Ultra)
価格:$1700ボトル
Clase Azul Extra Añejo(Ultra)テキーラは、メキシコ市場向けの100本の限定版で生産され、半分はメキシコ市場向け、半分は米国市場向けである。 その驚くほど赤い色は、以前にシェリー酒に使用されていたオーク樽での十年間の熟成プロセスから来ています。 このテキーラは金、銀およびプラチナで整えられる水晶デカンターでびん詰めにされる。,
AsomBroso del Porto Extra Añejo
価格:$1551ボトル
このリストにあるテキーラは、AsomBroso del Porto Extra Añejoよりも長く熟成されていません。 まず、それは11年間オークの樽で休まれています。 その後、ポルトガルのポートワイン造りに使用されていた樽でさらに11年間熟成されます。 最後に、それはヨーロッパの城で見つかった十八世紀のデカンタのレプリカであると報告された手吹きイタリアのガラス瓶に瓶詰めされています。 この滑らかで絹のようなテキーラは、ポートとタフィーのヒントで喜ばれます。, そして、あなたがAsomBrosoのウェブサイトからこの余分なAñejoのボトルを購入すると、彼らは11歳のテキーラのほぼ補完的なボトルをたった1ドルで投げます。
Rey Sol Añejo Tequila
価格:$400ボトル
この”キングサンエイジドテキーラ”は、独特の太陽の形のボトルに入っています。 ディスティラー-テキーラ-レイ-ソルは、このラベルを二つのアート作品として宣伝しています。 メキシコの作家セルジオ-バスタマンテ設計の特徴的なデカンターます。, 六年間の熟成により、瓶詰めに駆けつけたブランドでは未実現の珍しいまろやかな味が生まれます。 蒸留器は、リュウゼツランの蜜と混合されたハリスコ州の高地の湧水と、194°Fで48時間リュウゼツランを焼く正確なプロセスに、製品の独特な滑らかな風味を与えています。 Rey Sol Añejoは、キャラメル、スパイス、バニラの強い風味でバーストします。 それはアーモンドの思い出をもたらすナッツの味で終わります。,
Tres-Quatro-Cinco Tequila
価格:$379ボトル
マスターブレンダーエンリケ-フォンセカは、30パーセントのテキーラ、40パーセントのテキーラ、30パーセントのテキーラのメランジュからTres-Cuatro-Cincoを作っている。 (多くの情報源は、ブレンドが30-40-50であると主張していますが、それは120パーセントに追加されるので不可能です。)この美しい金色の茶色のテキーラは、クリスタルデカンターで瓶詰めされています。,
Casa Herradura Seleccion Suprema Tequila
価格:$360ボトル
2012年にサンフランシスコで開催された世界スピリッツコンクールで金メダルを獲得したこのプレミアムテキーラは、1990年から1870年までカサ-ヘラドゥーラで生産されている。 この360ドルのテキーラは、バラの花びら、木、リュウゼツランの蜜の香りと、クリーミーで柔らかい仕上がりを持っています。
Gran Patrónは、多くの酒飲みが高価なテキーラに関連付けるラベルですが、これは高価ではないかもしれません。, グランPatrón Burdeosは蒸留とアメリカやフランスのオークバレルとなっている。 その後、再び蒸留され、ヴィンテージボルドーに使用される樽で熟成されます。 最終製品は、レーズンから木材、バニラに至るまでのノートを持っている豊かな風味の琥珀色のリキュールです。 それはまっすぐに美味しく、また昔ながらのための完璧な成分です。
Don Julio Real Tequila
価格:$350ボトル
Don Julio蒸留所は、Don Julio Real Tequilaをポートフォリオの王冠の宝石として宣伝しています。, それはちょうど二つの代わりに三から五年間ホワイトオーク樽で熟成エクストラAñejoテキーラです。 それに最低の焼跡の軽いスパイス、バニラおよびチョコレートのノートが、ある。 $350ボトルでは、それは高価ですが、特別な機会に小さな一口のためにまだ手頃な価格です。
グランパトロンプラチナテキーラ
価格:$250ボトル
グランパトロンプラチナの酒飲みは、それが滑らかに下がり、砂糖を加えずに異常に甘いことに注意してください。 このテキーラの甘さは、リュウゼツランの収穫の慎重なタイミングに由来します。, 作物が少し早すぎるか少し遅すぎると、リュウゼツランの糖度ははるかに低くなります。 のグランPatrónプラチナボトルなユニークな形状を送るには”もみじの木箱が並ぶベルベット
Trago Reposado Tequila
価格:$60ボトル
この”休んだ”テキーラは、アメリカンオーク樽に四ヶ月間保存されています。 熟成時間が短いにもかかわらず、滑らかな仕上がりで、リュウゼツランの風味がいっぱいです。 それは別の人気のある”スターター”プレミアムテキーラです,
Clase Azul Reposado Tequila
価格:$58ボトル
Clase Azul Reposado Tequilaは、樽で八ヶ月休まれています。 それぞれのボトルはメキシコの小さな村で手吹きされ、コレクターズアイテムです。
Casamigos Reposado Tequila
価格:$50ボトル
世界で最も高価なテキーラのリストは、ジョージ-クルーニー、ランド-ガーバー、マイク-メルドマンのCasamigos Reposado Tequilaの作成と完全ではないでしょう。, このテキーラは、絹のような感触を持ち、オーク、ココア、キャラメルのノートを提示します。 この”休まれた”テキーラのメーカーはそれがテキーラをすすることへ穏やかな導入および他の優れた、職人のラベルへ出入口であるように意図する。