できるだ代替のトマトペーストトマトソース?
市場には非常に多くのトマトベースの製品があり、それらのすべての食器棚スペースを見つけるのは難しいかもしれません。 チャンスは、一度にまたは別のあなたがあなたの手で煮込みトマトの缶を保持することですが、レシピはあなたが全体のトマトのための呼び出しを または、あなたはトマトソースが必要ですが、あなたが利用できるのはトマトペーストの小さな缶だけです。, 幸いなことに、トマトは柔軟な果物です（はい、彼らは実際に果物です）、あなたはしばしばピンチで二重の義務を行うためにトマト製品の一つのタイプ
トマトペーストからトマトソースを作るとき、いくつかの良いニュースといくつかの悪いニュースがありま トマトペーストはトマトピューレの濃縮された形であるため、大騒ぎすることなくトマトソースの一貫性に希釈することができます。 トマトペーストのカップの四分の三に水の一杯を追加すると、トマトソースと同じ質感と厚さのトマトベースになります（いくつかの活発な攪拌の後）。, それはまさにトマトソースのような味を獲得しませんでした。
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トマトソースは味付けされた製品です。 味はブランドからブランドに少し変わるかもしれないがほとんどの変化は平野、薄くされたトマトのりより甘く、塩味およびより香ばしい味がする。, 追加の調味料なしでそれを使用することができますが、あなたが作っている料理は、あなたのソースの熱意の欠如をカモフラージュするのに役立つ他の
あなたのペーストと水の混合物は、よりフルボディのトマトソースのような味を作るために、酸性の一口に対抗するために少し砂糖を追加し、塩、コショウ、ニン これはあなたが少しで実験しなければならない季節に好みの提案である。 最初にピンチを試し、次に好みテストを行いなさい。, そこから追加して調整し続けます。
別のオプションは、いくつかの重い義務風味増強剤を追加することです。 レシピによっては、以下のリストから成分のカップルを追加すると、より良い品質のトマトソース製品の風味を近似し、さらにいくつかの予想外の楽し ちょうど適度に香味成分を組み込むようにしてください。 ドロップまたは振りかけるだけで十分です。 甘く、塩辛く、ぴりっとする味間のよいバランスを打つと、あなたの味覚芽はそれを知っている。,
- パプリカ
- 赤ワイン
- オレガノ
- マジョラム
- オリーブオイル（ダッシュだけ）
- 海塩
- クリームシェリー
- バルサミコ酢
- タイム
- ピューレニンジン
再スパゲッティやチリ料理でソースを使用して、あなたはそれがあなたのレシピで動作させるためにそれをあまり洗練する必要はないかもしれませ 一般的なルールとして、皿の中のより多くの成分は、より少ないそれは良い風味を作成するために、任意の単一の成分に依存します。 追加の少なくとも少しの砂糖、塩を仮設のトマトソースからトマトペーストは常に良い方法があります。,
あなたのソースを微調整しながら、それを十分に厚く保つことを確認してください。 トマトソースは木のスプーンに塗るべきであり、味にそれをspicing間”veビットたくさんの酢かワインを加えたらわずかにより厚い一貫性を達成するために数分の鍋を離れてふたが付いている軽い煮ることでそれを調理することを試みたいと思うかもしれない。 それは時間がかからないので、近くに滞在し、頻繁にそれをチェックするべきです。