11 고 콜레스테롤 식품-먹는 음식,피하는 음식
다음은 엄청나게 영양가있는 7 가지 고 콜레스테롤 식품입니다.
계란
계란은 당신이 먹을 수있는 가장 영양가있는 음식 중 하나입니다. 그들은 또한 콜레스테롤에서 높은 것,콜레스테롤의 211mg,또는 rdi(11)의 70%를 전달 하는 하나의 큰 계란.
사람들은 종종 콜레스테롤이 급증 할 수 있다는 두려움에서 알을 피합니다. 그러나,연구 계란은 부정적인 영향이 미치지 않 콜레스테롤 수치와는 먹는 전체에 계란을 이어질 수 있는 증가에 마음-HDL(12).,
고객께서 부자가 되는 것은 콜레스테롤,계란은 다양한 출처의 흡수성이 높은 단백질로드와 유리 같은 영양소 비타민 B 셀레늄 및 비타민(13).연구에 따르면 하루에 1~3 알을 먹는 것이 건강한 사람들에게 완벽하게 안전합니다(14,15).
치즈
치즈의 1 온스(28 그램)서빙은 27mg 의 콜레스테롤 또는 rdi(16)의 약 9%를 제공합니다.
지만 치즈는 종종 증가와 관련 콜레스테롤,몇몇 연구에서는 전체 지방 치하지 않는 부정적인 영향을 미치는 콜레스테롤 수준이다.,
원 12 주간의 연구에서 162 사람들을 발견의 높은 섭취 80 그램 또는 3 온스의 전체 지방 치즈루기하지 않았다”bad”LDL 콜레스테롤에 비하여,같은 양의 저지방 치즈 또는 동일 번호에서 열량의 빵과 잼(17).
치즈의 다른 유형에 따라 다릅 영양한 콘텐츠만,가장 치즈를 제공하는 좋은 양의 칼슘,단백질,B 비타민과 비타민(18,19).
치즈는 칼로리가 높기 때문에 한 번에 1-2 온스의 권장 서빙 크기를 고수하여 부분을 확인하십시오.,
조개
조개 등의 조개,게와 새우 우수한 근원의 단백질,비타민 B,철 셀레늄(20,21).콜레스테롤도 높습니다. 예를 들어,새우의 3 온스(85 그램)서빙은 rdi(22)의 50%이상인 166mg 의 콜레스테롤을 제공합니다.
또한,조개를 포함하는 생리 활성 등과 같은 구성 요소는 카로테노이드 항산화제와 아미노산 타우는 데 도움이 심장 질환을 방지하고 아래”나”LDL 콜레스테롤(23,24).,
더 많은 해산물을 섭취하는 인구는 심장 질환,당뇨병 및 관절염과 같은 염증성 질환의 비율이 명백히 낮습니다(25).
목장기 스테이크
목장기 스테이크는 포장으로 단백질뿐만 아니라,중요한 비타민과 미네랄 같은 비타민 B12,아연,셀레늄 및 철(26).
feedlot beef 보다 콜레스테롤이 낮으며 항염 작용을하는 오메가 -3 지방산이 훨씬 많이 함유되어 있습니다(27,28).
목초지 제기 스테이크의 4 온스(112 그램)서빙은 약 62mg 의 콜레스테롤 또는 rdi(29)의 20%를 포장합니다.,
지만 가공된 고기가 연결을 가진 심장 질환,여러 개의 큰 인구가 발견 협회 사이 붉은 고기 섭취가 심장병의 위험(30,31).
장기 고기
심장,신장 및 간과 같은 콜레스테롤이 풍부한 장기 고기는 영양가가 높습니다.
예를 들어,닭 심장은 강력한 항산화 CoQ10 뿐만 아니라 비타민 B12,철 및 아연의 훌륭한 공급원입니다.
또한 콜레스테롤이 높으며 2 온스(56 그램)는 콜레스테롤 105mg 또는 rdi(32)의 36%를 제공합니다.,
한 연구에서는 9,000 한국 성인을 찾는 사람들과 적당한 섭취의 처리되지 않은 고기—organ meats—이 낮 위험의 심장병이 그들 보다 가장 낮은 소비(33).
정어리
정어리는 단지 영양소한 맛과 편리한 단백질 소스에 추가할 수 있는 다양한 요리가 있습니다.
하나 3.,이 작은 물고기의 75 온스(92 그램)서빙에는 콜레스테롤 131mg 또는 rdi 의 44%가 포함되어 있지만 비타민 D 의 경우 rdi 의 63%,B12 의 경우 RDI 의 137%및 칼슘의 경우 rdi 의 35%를 포장합니다(34).
What’s more,정어리는 다양한 소스의 철,셀레늄,인,아연,구리,마그네슘과 비타민 E
전체 지방 요구르트
전체 지방 요구르트는 콜레스테롤이 풍부한 음식을 포장하는 영양소와 같은 단백질,칼슘,인,비타민 B,마그네슘,아연과 칼륨을하고있다.
전 지방 요구르트 한 컵(245 그램)에는 31 이 들어 있습니다.,콜레스테롤 9mg 또는 RDI 의 11%(35).
최근 연구는 증가의 소비는 전체 지방 발효된 유제품과 연결된 감소에서”나쁜 것”LDL 콜레스테롤과 혈압을 낮을 뿐이 아니라 위험의 뇌졸중,심장병과 당뇨병(36).
플러스,요구르트와 같은 발효 유제품은 친화적 인 장내 박테리아에 긍정적 인 영향을줌으로써 장 건강에 도움이됩니다(37).,
Summary
알,치즈,조개,방목 스테이크,기관 고기,정어리,그리고 전체 지방 요구르트는 콜레스테롤,풍부한 영양가는 음식들에게 건강한 추가 할 수 있습니다.나는 이것이 내가하는 일이 아니라고 생각한다.