Easy Venison Burger Recipe

Crescendo, não comer carne de veado., O meu pai não caçava e a minha mãe também não, por isso o veado não estava disponível para nós. Eu me lembro de uma vez minha mãe tentando passar o bacon de veado como bacon de Peru (que não funcionou de todo), mas fora isso, eu não tenho memórias reais de comer carne de veado quando criança.

avanço Rápido de hoje, onde nós comemos várias vezes por semana, em várias formas diferentes. Stroganoff, lasanha,empadas, tudo o que quiseres, conseguimos! E fá-lo com veado!, O meu favorito, no entanto, tem que ser esta clássica, fácil receita de cheeseburger de veado! É tão saboroso!o que é um hambúrguer de veado?um hambúrguer de veado é como um hambúrguer normal, excepto que em vez de pedaços de carne é feito com carne de veado! Eu tempero, cozinho e guardo os meus hambúrgueres de veado como os hambúrgueres normais e recomendo que faças o mesmo. O veado é uma carne muito mais magra do que a maioria dos hambúrgueres de vaca e vem de animais que não são tratados com quaisquer hormonas artificiais ou antibióticos. Eles são essencialmente alimentados com uma dieta orgânica (pelo menos os nossos veados são), também!, É uma carne incrivelmente saborosa e recheada. Algumas pessoas dizem que sabe mal, mas eu acredito que com o tempero certo e técnica, você vai gostar desta receita fácil hambúrguer de veado melhor do que carne de vaca!,

Ingredientes que você vai precisar de:

• Chão de Veado (doy)
• Sal & Pimenta (frescos terra pep plz)
• Temperada de Sal (IMO, não é um hambúrguer sem temperado com sal)
• Alho em Pó
• Cebola em Pó

Como Cozinhar um Hambúrguer de carne de Veado:

1. Descongele a carne. Processamos o nosso veado num talhante local durante a época de Caça e embalamos em sacos de 1 kg., Quando o desejo por um grande cheeseburger de veado ataca, pego em dois pacotes do congelador e deixo-os descongelar durante a noite no frigorífico.temporada e mixagem. Acredito firmemente que menos é mais quando se trata de receitas de hambúrgueres. Eu tempero os meus hambúrgueres com algumas especiarias e transformo suavemente a carne para incorporar. Não há ovos, leite ou migalhas de pão para amarrar. Não estamos a fazer rolo de carne! Queremos saborear o sabor do veado e realmente deixá-lo brilhar.porção do veado. Quanto menos lidas com carne de veado, melhor., Ele não tem um alto teor de gordura e vai ficar duro e mastigado se misturado demais. Eu gosto de usar uma colher de porção para obter até mesmo tamanhos de patty.
2. Forma os hambúrgueres. Para formar o melhor hambúrguer, carrego suavemente para baixo com a mão de cima, enquanto rodo o hambúrguer com a mão de baixo. Quando eu tenho um círculo que tem cerca de 3,5 a 4 polegadas de diâmetro, eu pressiono uma marca no centro para evitar um hambúrguer de veado que está inchado e inchado no centro.começa a cozinhar, bonitão. Esta receita pode ser feita na grelha ou numa frigideira. Pessoalmente, prefiro este último método., Eu coloquei uma frigideira de ferro fundido sobre o calor médio-alto, adicionei um pouco de gordura de bacon ou outra gordura saborosa, e cozinhei os hambúrgueres para meio ou meio-bem.veste-te! Gosto de vestir o meu hambúrguer de veado como se fosse um cheeseburger normal. Vai num pão tostado brioche com alface, tomate, cebola, mostarda granulada e maionese.

Do you rare?,

veados são susceptíveis a uma doença conhecida como doença Emaciante crónica, ou CWD. Esta é uma doença viciosa que vai fazer com que o animal infectado para passar por uma perda de peso dramático (literalmente vai desperdiçar) e experimentar outros sintomas muito desagradáveis que não vamos discutir em um blog de alimentos.

há debate sobre se os seres humanos podem ou não contrair CWD a partir de veados, uma vez que é causada por um prião e não bactérias. Embora nunca tenha havido um caso registrado de uma pessoa que tenha comido carne de veado contraindo a doença, ainda é algo para saber e considerar., Se você está preocupado com as bactérias (novamente, não um prião que causa CWD), é recomendado que você cozinhe o veado para uma temperatura interna de 145, ou meio raro. Eu, pessoalmente, cozinho os meus hambúrgueres de veado abaixo do Médio. Quando o meu marido grelha os hambúrgueres, ele vai bem feito e tu também podes! É uma questão de preferência pessoal, na verdade.

congelando hambúrgueres de veado

para congelar hambúrgueres de veado, formem os hambúrgueres conforme indicado na receita., Cortar papel de cera em quadrados que são de 1 polegada maior do que os hambúrgueres e camada entre cada patty, criando uma pequena pilha arrumada. Enrole a pilha em papel alumínio antes de colocar num saco de segurança do congelador.

para cozinhar: remover do congelador e do degelo durante a noite. Continue com o processo de cozimento no dia seguinte. (I do not recommend cooking venison burgers straight from frozen. Tenho a certeza que pode ser feito, mas acredito que perdes muito sabor e acabas com um pedaço seco e sem sabor de proteína.,)

I sure hope you give this easy venison burger recipe a try!, Depois de tudo, é muito perto e o veado do meu coração <3

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Fácil de Veado Hambúrguer de Receita

Perfeitamente temperado chão de carne de veado é a estrela desta receita fácil de Hambúrgueres de carne de Veado! São a tua nova forma favorita de comer um cheeseburger!,>

Tempo de Preparação 15 minutos

Cozinhe o Tempo de 25 minutos

Tempo Total de 40 minutos

Nutrição