Jak dlouho péct vepřové kotlety

Naučte se, jak dlouho pečeme vepřové kotlety a pokaždé získáte jemné a šťavnaté výsledky! Máme vás pokryté kostními nebo vykostěnými vepřovými kotlety s jakoukoliv tloušťkou nebo teplotou trouby. Jsou chutné a snadno se vyrábějí s několika jednoduchými tipy!

Pečení je jedním z nejlepších způsobů, jak vařit vepřové kotlety, protože i topení a karamelizaci dostanete v troubě.

často se ptáme „jak dlouho pečete vepřové kotlety?,“a“ jakou teplotu pečeme vepřové kotlety?“To jsou skvělé otázky, protože žádné dvě vepřové kotlety nebo pece nejsou stejné!

obchod s potravinami nemusí mít přesné vepřová kotleta s názvem v receptu, nebo můžete být sdílení trouba s další jídlo, které vyžaduje jinou teplotu. Zde přesně vysvětlíme, jak dlouho pečeme vepřové kotlety na 350, 375, 400 nebo 425 a stále získáváme šťavnaté výsledky, po kterých všichni toužíme!,

JAK PÉCT VEPŘOVÉ KOTLETY

kromě toho, jaká doba pečení, existuje několik tipů pro skvělé výsledky s peci pečené vepřové kotlety:

1. Silnější je lepší: Silnější vepřové kotlety udržet jejich šťávy pro lepší chuť a něhu, tak cíl 1 pro 1 1/2 palce, když je to možné.
2. Sůl kotlety: Sůl tenderizes maso šťavnaté kotlety, a volitelně můžete slaném nálevu je ve slané vodě po dobu 20-30 minut.,
3. Pat dry: pečení mokrých kotlet bude narušovat karamelizaci,takže v případě potřeby odstraňte přebytečnou vlhkost poklepáním na papírové ručníky.
4. Použijte teploměr: instant-čtení teploměr na maso, je jediný přesný způsob, jak zkontrolovat, kdy vepřová žebírka jsou hotová, vnitřní teplotu 145°C / 63°C.
5. Dejte vepřové kotlety, zbytek: Po pečení, které by mělo odpočívat po dobu 3 minut, aby se šťávy ustoupit zpět do masa pro maximální chuť. Odolat nutkání snížit do nich hned!

Pokud vaše trouba není spolehlivá, použijte teploměr trouby k zajištění přesné teploty., Pečení v horní polovině trouby pomáhá vytvářet pěknou kůru.

jak dlouho pečete vepřové kotlety

hlavní věci ovlivňující dobu pečení vepřové kotlety jsou 1) vykostěné vs. vepřové kotlety ve vepřové kotletce a 2) teplota trouby. Také pan pečené vepřové kotlety potřebují o několik minut méně času pečení, zatímco plněné nebo obalované vepřové kotlety vyžadují další 2-4 minuty.

jak zjistit, kdy se provádí vepřové kotlety: jediným spolehlivým způsobem je vložit do středu kotlety teploměr s okamžitým čtením. Jakmile teplota přečte 145 ° F / 63°C, vyjměte vepřové kotlety z trouby., Teplota se během odpočinku zvýší o několik stupňů.

JAK DLOUHO PÉCT VYKOSTĚNÉ VEPŘOVÉ KOTLETY

Pečené vykostěné vepřové kotlety jsou populární, ale také nejméně odpouštějící, protože maso je libové a lehce rozvařené. Vyžadují méně času na pečení, než si myslíte!

doporučuji pečení vykostěných vepřových kotlet při 400°F / 205°C, abyste získali křupavější a karamelizovanější texturu. Vykostěné vepřové kotlety doba pečení by měla být 7 minut na půl palce / 1,3 cm tloušťky.,a042e95db“>20-22 min

375°F / 190°C 8-10 min 18-20 min 400°F / 205°C 7-8 min 15-18 min 425°F / 220°C 6-7 min 12-15 min

Note: If you pan sear boneless pork chops before baking, reduce bake time by 2 minutes.,

budete používat o něco méně času v konvekční peci se zapnutým ventilátorem. Pro lahodný recept, podívejte se na naše pečené vykostěné vepřové kotlety.

JAK DLOUHO PÉCT KOSTI VEPŘOVÉ KOTLETY

Kosti v vepřové kotlety jsou ruce dolů nejvíce chutné, a tam jsou dva typy: žebra, kotlety a panenky kotlety. V průměru potřebují 3-5 minut pečení než vykostěné vepřové kotlety v závislosti na velikosti kosti! Větší kosti trvají déle, než jen malý kus.,db“>25-30 min

375°F / 190°C 14-16 min 23-25 min 400°F / 205°C 12-14 min 20-22 min 425°F / 220°C 8-10 min 18-20 min

Note: If you pan sear the bone in pork chops before baking, reduce bake time by 2 minutes.,

podívejte se na naši pečenou kost ve vepřových Kotletách pro lahodnou kost v receptu vepřové kotlety.

WATCH JAK SE PEČE VEPŘOVÉ KOTLETY:

následující video tutoriál ukazuje, jak vařit vepřové kotlety v troubě:

---