Kuinka kauan paista porsaankyljyksiä

Lue, kuinka kauan porsaankyljyksiä pitää leipoa ja saada joka kerta mureat ja mehukkaat tulokset! Sinulla on luullinen tai luuton porsaankyljys missä tahansa paksuudessa tai uunin lämpötilassa. Ne ovat herkullisia ja helppo tehdä muutamalla yksinkertaisella vinkillä!

Leivonta on yksi parhaista tavoista kokki porsaankyljyksiä, koska jopa lämmitys ja karamellisoitumisen saat uunissa.

meiltä kysytään usein ” kuinka kauan paistat porsaankyljyksiä?,”ja” missä lämpötilassa paistat porsaankyljyksiä?”Nämä ovat suuria kysymyksiä, koska mikään kaksi porsaankyljystä tai uunia ei ole sama!

ruokakauppaan ei ehkä ole tarkka porsaankyljys vaati resepti, tai saatat olla jakaminen oman uunin kanssa toinen ruokalaji, joka vaatii eri lämpötila. Täällä me selittää, kuinka kauan paista porsaankyljyksiä 350, 375, 400 tai 425 ja silti saada mehukas tuloksia me kaikki kaipaamme!,

MITEN PAISTA KYLJYKSET

lisäksi oikea paistoaika, on olemassa useita vinkkejä hyviä tuloksia kanssa uunissa paistettu porsaankyljyksiä.

1. Paksumpi on parempi: Paksumpi porsaankyljyksiä säilyttävät mehut parempi enemmän makua ja hellyyttä, joten tavoite 1 1 1/2 tuumaa, kun se on mahdollista.
2. Suolaa kyljykset: Suola murentavan lihaa mehukas kyljykset, ja halutessasi voit suolavedessä ne suolaisessa vedessä 20-30 minuuttia liian.,
3. Pat kuiva: Leivonta märkä kyljykset häiritsevät karamellisoitumisen, niin poista ylimääräinen kosteus taputtaen kuivaa talouspaperilla tarvittaessa.
4. Käytä lämpömittari: instant lukea lämpömittari on ainoa tarkka tapa tarkistaa, kun kyljykset ovat tehneet, sisäinen lämpötila 145°F / 63°C.
5. Anna porsaankyljyksiä loput: paistamisen Jälkeen, ne pitäisi levätä 3 minuuttia, jotta mehut vetäytyä takaisin lihaan maksimaalisen maku. Vastusta halua leikata ne heti!

jos uunisi ei ole luotettava, käytä uunilämpömittaria tarkan lämpötilan varmistamiseksi., Leivonta uunin yläosassa auttaa tuottamaan mukavan kuoren.

kuinka kauan porsaankyljyksiä leivotaan

tärkeimmät porsaankyljysten paistoaikaan vaikuttavat asiat ovat 1) luuton vs. luullinen porsaankyljys ja 2) uunin lämpötila. Myös paneroidut porsaankyljykset tarvitsevat muutaman minuutin vähemmän paistoaikaa, kun taas täytetyt tai leivitetyt porsaankyljykset vaativat ylimääräistä 2-4 minuuttia.

Miten kertoa, kun kyljykset ovat tehneet: ainoa luotettava tapa on lisätä instant lukea lämpömittari keskelle pilkkoa. Heti kun lämpötila on 145°F / 63°C, nosta porsaankyljykset uunista., Lämpötila nousee lepäillessä pari astetta lisää.

KUINKA KAUAN LEIPOA LUUTONTA PORSAAN KYLJYKSET

Paistettua luutonta porsaan kyljykset ovat suosittuja, mutta myös vähiten anteeksiantava, koska liha on vähärasvaista ja helposti ylikypsää. Ne vaativat vähemmän paistoaikaa kuin voisi luulla!

suosittelen leivontaan luutonta porsaan kyljykset 400°F / 205°C: sta saada crispier, enemmän karamellisoitua rakenne. Luuton porsaankyljys paistoaika tulee olla 7 minuuttia per puoli tuumaa / 1,3 cm paksuus.,a042e95db”>20-22 min

375°F / 190°C 8-10 min 18-20 min 400°F / 205°C 7-8 min 15-18 min 425°F / 220°C 6-7 min 12-15 min

Note: If you pan sear boneless pork chops before baking, reduce bake time by 2 minutes.,

käytät hieman vähemmän aikaa kiertoilmauunissa tuulettimen ollessa päällä. Tutustu herkulliseen reseptiin paistettuihin Luuttomiin Porsaankyljyksiin.

KUINKA KAUAN LEIPOA LUUN porsaankyljyksiä

Luun porsaankyljyksiä ovat kädet alas kaikkein flavorful, ja siellä on kaksi tyyppiä: rib ulkofileen kyljykset ja kyljykset. Keskimäärin he tarvitsevat 3-5 minuuttia enemmän paistoaikaa kuin luuttomat porsaankyljykset luun koosta riippuen! Suuremmat luut kestävät kauemmin kypsyä läpi kuin vain pieni pala.,db”>25-30 min

375°F / 190°C 14-16 min 23-25 min 400°F / 205°C 12-14 min 20-22 min 425°F / 220°C 8-10 min 18-20 min

Note: If you pan sear the bone in pork chops before baking, reduce bake time by 2 minutes.,

Tsekkaa Uuniluu Porsaankyljyksissä herkullisesta luu porsaankyljysreseptistä.

KATSO MITEN PAISTA KYLJYKSET:

seuraava video opetusohjelma näyttää, miten kokki porsaankyljyksiä uunissa:

---