Die 17 teuersten Tequilas der Welt
Die teuersten Tequilas der Welt gibt es in verschiedenen Formen (Flaschen), Geschmacksrichtungen und Destillationsprozessen. Einige sind teuer für den Tequila selbst und andere für die Flasche, in der der Tequila lebt.
Die meisten Trinker lernen Tequila kennen, gemischt mit einer Vielzahl anderer Zutaten in Margaritas. Einige kennen Tequila als Getränk für Machismo-aufrufende Schüsse. Aber wahre Liebhaber von Tequila schätzen es als feinen Likör, der ohne Salz und Kalk genossen werden kann, um ein minderwertiges Produkt zu verbergen.,
Tequila oder Mezcal?
Der Begriff „mezcal“ bezieht sich auf jeden Likör, der aus dem Saft einer Maguey-Pflanze, auch Agave genannt, destilliert wird. Jeder Tequila kann als Mezcal klassifiziert werden, aber nicht alle Mezcal können als Tequila klassifiziert werden. Nicht jede Agave kann zur Herstellung von Tequila verwendet werden. Das mexikanische Gesetz schreibt vor, dass jeder Tequila ein Destillat aus mindestens 51 Prozent blauer Agave enthält. Diese agave stammt aus den Bundesstaaten Aguascalientes, Colima, Jalisco und Nayarit in Mexiko. Es wächst auf reichen, rötlichen, sandigen Böden in Höhen über 1500 Metern.,
Mezcal kann mit einer von mehreren Agavenarten hergestellt werden, die in einem von neun mexikanischen Bundesstaaten vorkommen. Die Agave für Mezcal wird zubereitet, indem sie mit heißen Kohlen in einer irdenen Grube vergraben wird, was ihr einen rauchigen Geschmack verleiht, während Tequila in Öfen zubereitet wird. In Mexiko gibt es Agavengeister wie Pulque, Sotol, Raicilla und Baconara, aber nur Tequila und Mezcal werden häufig außerhalb Mexikos getrunken.
Was Macht einen Guten Tequila?
Guter Tequila beginnt mit blauer Agave.
Blaue Agavenpflanzen sind riesige Sukkulenten. Ihre Blätter erstrecken sich bis zu 2 Meter lang., Die Blaue Agavenart sprießt einen Quiote, der ein Stamm ist, der bis zu 10 Meter hoch werden kann. Das Ende dieses zentralen Stiels trägt gelbe Blüten, die von Schmetterlingen, Kolibris und langnasigen Fledermäusen bestäubt werden. Die meisten mexikanischen Agavenzüchter schneiden den Blütenstiel ab, damit die Pflanze das Wachstum in ihrem Herzen konzentriert.
Tequila wird aus Piñas destilliert, den zentralen Stängeln der Weber Blue Agave Pflanze. Geschnittene Piñas wiegen normalerweise 100-200 Pfund (45-90 kg). Die Piñas sehen so etwas wie weiße Ananas aus., Sie müssen von Agavenpflanzen geerntet werden, die genau zur richtigen Zeit mindestens sieben Jahre alt sind, um maximale Süße zu erzielen.
Tequilla Destillation Prozess
Tequila Brennereien hack aus Blätter -, Viertel-das PIAs, und Backen Sie Sie für 24 bis 48 Stunden in hornos, große adobe-öfen. Als nächstes zerdrücken die Destillatoren die gebackenen Stiele, um ihren süßen Saft freizusetzen. „Tequila 100% de Agave“ wird aus nichts als reinem blauem Agavensaft hergestellt; Tequila mixto kann aus bis zu 49 Prozent anderen Säften und Zucker hergestellt werden. Der gepresste Saft ist als Mosto oder Tepache bekannt., Alles, was für die Fermentation benötigt wird, ist Hefe hinzuzufügen.
Der Tepache wird in riesigen Gärtanks gehalten, bis die Mischung 5 Prozent Alkohol erreicht,nur zehn Prozent. Jede höhere Alkoholkonzentration führt zum Absterben der Tequila-Hefe. Um den Alkohol zu konzentrieren, muss Tequila destilliert werden, bis er 55 Prozent Alkohol oder 110 Prozent erreicht. Wasser wird hinzugefügt, wenn es abgefüllt wird, um das resultierende Produkt 76 bis 80% (38 bis 40% Alkohol pro Volumen) zu machen. Das mexikanische Gesetz schreibt vor, dass abgefüllter Tequila auf nicht mehr als 100 Ml (50 Prozent Alkohol) verdünnt werden muss.,
Je nach Alter gibt es fünf Arten von Tequila:
1. Tequila Blanco (Tipo 1 oder „tipo uno“)
Wie der Name „blanco“ (weiß) andeutet, ist tipo 1 Tequila ein klarer Likör. Manchmal ist diese Art von Tequila überhaupt nicht gealtert. Es kann bis zu 60 Tage in Edelstahltanks gelagert werden. Es ist ein OK, Allzweck, preiswert Tequila für Margaritas und andere Mixgetränke anstatt zum Nippen.
2., Joven Tequila (Tipo 2 oder „tipos dos“)
Joven oder „young“ Tequila, manchmal bekannt als Tequila oro (goldener Tequila), ist ein Tequila Blanco mit anderen Aromen. Diese preiswerten Tequilas können mit Zuckersirup, Karamell und/oder Eichenextrakt aromatisiert werden und Glycerin zugesetzt haben, um ein glattes Finish zu emulieren. Diese Tequilas waren in den 1990er Jahren beliebt, werden aber heute nicht mehr so oft gesehen.
3. Tequila Reposado (Tipo 3 oder „tipo tres“)
Dieser Tequila hat eine Periode der „Ruhe“ durchgemacht, mindestens zwei Monate bis zu neun Monate in einem Holzfass., Ein Eichenfass mildert die Verbrennung des Tequila Blanco und verleiht einen Eichengeschmack. Der Tequila nimmt eine weiche gelbe Farbe von der Eiche im Fass an. Viele Brennereien legen ihren Tipo 3 in Bourbon-Fässern ab und verleihen ihm eine weitere Dimension des Geschmacks.
4. Tequila Añejo (Tipo 4, oder „tipo cuatro“)
Ein añejo ist ein „Alter“ tequila. Tipo 4 Tequilas werden in Fässern zwischen 18 Monaten und drei Jahren gereift, um einen dunklen, robusten Likör herzustellen. Añejos neigen dazu, ausgewogene Agaven-und Eichenaromen zu haben und bieten oft Noten von Butterscotch und Vanille.
5., Tequila Extra-Añejo (Tipo 5, von „tipo cinco“)
Im Jahr 2006 führte die Industrie eine neue Kategorie von muy añejo oder extra alten Tequilas. Diese Tequilas sind mehr als drei Jahre alt und nehmen ein reiches Aroma und Geschmack an. Ihre Geschmacksprofile konkurrieren mit denen der besten Whiskys auf dem Markt.
Was macht einen tollen Tequila aus?
Fast jeder wird Ihnen sagen, dass ein toller Tequila aus 100 Prozent Weber Blue Agave Saft hergestellt werden muss. Ein toller Tequila kann nicht „Mixto“ sein, eine Mischung aus mindestens einer blauen Agave mit anderen zulässigen Zutaten. Aber ein wirklich toller tequila ist mehr als das.,
Das Geheimnis eines großen Tequilas ist Zuverlässigkeit. Jede Flasche der Marke liefert Jahr für Jahr den gleichen Geschmack, das gleiche Aroma und das gleiche Mundgefühl. Großartige Mixologen wissen nicht nur, wie man Premium-Zutaten mischt, sie wissen auch, wie man den gleichen Tequila kreiert, wenn keine großartigen Zutaten verfügbar sind. Ein guter Tequila gibt jedes Mal ein tolles Erlebnis. Deshalb sollen hochwertige Tequilas getrunken und nicht gemischt werden.
Die 17 teuersten Tequilas der Welt
Bei einem extrem hohen Preis geht es nicht immer um den Tequila., Manchmal geht es um die Flasche, wie es mit dem teuersten Tequila der Welt ist. Wir haben unsere Preise auf ein Fünftel Tequila, 750 ml, basiert.
Tequila Ley .925 Diamanté
Preis: 3,5 Millionen US-Dollar pro Flasche
Tequila Ley .925 Diamanté wird sieben Jahre in Fässern gelagert. Diese Prämie Extra Añejo ist 42 Prozent Alkohol. Es wird in einer Flasche aus 4,4 Pfund (2 kg) Platin und 4.100 perfekten weißen Diamanten abgefüllt. Das Gesamtdesign der Flasche ist ein Drachenthema., Glas “ Drachenschuppen „bedecken die Flasche und ein“ Drachenzahn “ hängt an seinem Hals.
Der Tequila im Tequila Ley .925 Diamanté ist weder Añejo noch Extra-Añejo. Es ist 18 Monate in Eichenfässern gereift und hat Berichten zufolge sowohl Butterscotch-als auch Vanillearomen. Dieser Tequila ist der Tequila Ley .925, das für $3,499,947.01 weniger ($52.99 eine Flasche) in Spirituosengeschäften überall über den Ladentisch verkauft.
Das macht Tequila Ley .925 Diamanté der teuerste Tequila der Welt.,
Clase Azul 15th Anniversary Edition
Preis: 30.000 Dollar, eine Flasche
Clase Azul wurde, dass tequilas von high-Qualität seit 1997. Im Jahr 2012 feierte es 15 Jahre im Geschäft mit einer limitierten Auflage von 15 Flaschen in der Clase Azul 15th Anniversary Edition zum Preis von $30,000. Die Flasche erzählt die Geschichte von Mexiko durch die Zeit mit mexikanischen Ursprungsbezeichnung Arten von Keramik Bernstein, Olinala, Talavera und Tequila., Die aus dem Verkauf der 15 Gedenkflaschen gesammelten 450.000 US-Dollar wurden an die gemeinnützige Organisation Fundación con Causa Azul A. C. gespendet, die die Arbeit mexikanischer Handwerker und Handwerker fördert.
Der Gründer von Clase Azul Arturo Lomeli gab dem Reporter Katy Scott zu, dass der Tequila, den er verkaufte, als er anfing, „sein erster Tequila war kostengünstig, „schrecklich“ und verpackt mit einem klebrigen Sombrero und Schnurrbart.“Aber Lomeli ging zurück zur Graduiertenschule, um einen Abschluss in Luxusmarketing zu machen. Jetzt gilt sein Tequila als gut, aber seine Flaschen gelten als Kunstwerke.,
Tequila Ley .925 Ultra-Premium
Preis: $3.500 bis $225.000 eine Flasche
Im Jahr 2006 wollte Tequila Ley einen Tequila produzieren, an den man sich erinnern würde. Ihre Künstler entwarfen drei einzigartige Flaschen, um dem vom mexikanischen Künstler Alejandro Gomez Oropeza entworfenen Tequila ein Zuhause zu geben, das einer Stacheldrahtmuschel ähnelt und für jeden Lauf nur 33 Flaschen herstellt. Eine Gold-und Silberflasche im Einzelhandel für $ 25,000. Die Flasche ist Gold und Platin im Einzelhandel für $150.000.
Die Flasche in Weißgold und Platin wurde für 225.000 US-Dollar verkauft., In diesen 99 teuren Flaschen platzierten sie einen feinen Tequila aus dem reinen Saft der blauen Agave, der sechs Jahre gereift war. Der gleiche Tequila in einer Glasflasche des gleichen Designs kostet nur 3,500 US-Dollar.
Wie bei Tequila Ley .925 Diamanté, der Tequila in diesen exquisiten Behältern ist weder Añejo noch Extra-Añejo. Es wurde 18 Monate in Eichenfässern gereift und hat Berichten zufolge bemerkenswerte Butterscotch und Vanille Aromen. Dieser Tequila ist der Tequila Ley .925 das verkauft über den Ladentisch für $ 52.99 eine Flasche in Spirituosengeschäften überall.,
AsomBroso Reserva Del Porto
Preis: $2800 eine Flasche, manchmal zum Verkauf für $1499 eine Flasche
Kenner der feinen Tequilas sagen, dass kein besonderer Anlass notwendig ist, AsomBroso Reserva Del Porto zu trinken. Diesen brandyartigen Tequila zu trinken ist der Anlass. AsomBroso Reserva Del Porto wird zehn Jahre in Fässern gereift, die zuvor zur Lagerung von Portwein in Portugal verwendet wurden, und mit einer kleinen Portion Tequila gemischt, die in Weißeichenfässern gereift ist., Der Tequila wird in einer Kristallkanne abgefüllt, die einem Dekanter nachempfunden ist, den der Destillateur Ricardo Gamarra in einem portugiesischen Schloss aus dem 18. Der Dekanter reist in einem handgefertigten Zedernhumidor.
Barrique de Ponciano Porfidio
Preis: $2,200 eine Flasche
mit dem Kaufpreis von Barrique de Ponciano Porfidio ist die Flasche selbst. Es zeigt Buchstaben und Bilder in 21-Karat Gold eingraviert., 10 Jahre in französischen Eichenfässern gereift, wird dieser Tequila in limitierten Chargen von nur 2.000 Flaschen pro Jahr veröffentlicht. Barrique de Ponciano Porfidio wird aus 100-prozentiger Agave hergestellt und hat einen sauberen Geschmack, der durch Mineralien oder Verunreinigungen einer Wasserversorgung unverdünnt ist.
Jose Cuervo 250 Aniversario
Preis: $2,179 eine Flasche
Diese Extra Añejo ist intensiv im Geschmack und warm im Mund. Seine Nase kündigt den Tequila mit Zitrus, Sherry und Rauch an. Die Geschmacksnoten umfassen Butterscotch, Schokolade und Vanille mit einem glatten Mundgefühl., Es ist bescheiden, cremig und mild.
1800 Colección Tequila
Preis: $1800 eine Flasche
1800 Colección ist eine ANGESEHENE Marke registriert, um die Beckmann-Familie. Ihr Premium 1800 Colección Tequila ist nach dem Jahr benannt, in dem Distillers Tequila in Eichenfässern, 1800, zu reifen begannen. Dieser Tequila wird aus reifen Agavenpflanzen hergestellt und darf in Eichenfässern ruhen. Es wird zweimal während des zehnjährigen Alterungsprozesses destilliert, um ihm einen Geschmack zu verleihen, der an Amaretto erinnert, aber viel mehr Kick hat.,
1800 Colección wird in einem belgischen Kristalldekanter abgefüllt, der in Zinn getrimmt ist und in einem luxuriösen Gehäuse mit Wildleder ausgekleidet ist.
Clase Azul Extra Añejo (Ultra)
Preis: $1700 eine Flasche
Clase Azul Extra Añejo (Ultra) – Tequila hergestellt wird in einer limitierten Auflage von 100 Flaschen, die Hälfte für den mexikanischen Markt, und eine Hälfte für den US-Markt. Seine auffallend rote Farbe kommt von seinem zehnjährigen Alterungsprozess in Eichenfässern, die zuvor für Sherry verwendet wurden. Dieser Tequila wird in Kristalldekantern abgefüllt, die in Gold, Silber und Platin getrimmt sind.,
AsomBroso del Porto Extra Añejo
Preis: $1551 eine Flasche
Kein tequila auf dieser Liste, ist im Alter länger als AsomBroso del Porto Extra Añejo. Zuerst wird es 11 Jahre lang in Eichenfässern ausgeruht. Dann reift es weitere 11 Jahre in Fässern, die in Portugal für die Portweinherstellung verwendet wurden. Schließlich wird es in einer mundgeblasenen italienischen Glasflasche abgefüllt, die als Nachbildung eines Dekanters aus dem 18. Dieser glatte, seidige Tequila gefällt mit einem Hauch von Portwein und Toffee., Und wenn Sie eine Flasche dieses zusätzlichen Añejo von der AsomBroso-Website kaufen, werfen sie eine fast komplementäre Flasche ihres 11-jährigen Tequila für nur 1 US-Dollar hinein.
Rey Sol Añejo Tequila
Preis: $400 eine Flasche
Dieser“ King Sun Aged Tequila “ wird in einer unverwechselbaren, sonnenförmigen Flasche geliefert. Distiller Tequila Rey Sol wirbt für dieses Label als zwei Kunstwerke in einem. Der mexikanische Künstler Sergio Bustamante entwarf die unverwechselbare Dekanterflasche., Die sechs Jahre des Alterns schaffen einen ungewöhnlich milden Geschmack, der in Marken, die zur Abfüllung eilen, nicht verwirklicht wird. Die Brennerei schreibt den einzigartig weichen Geschmack ihres Produkts dem Quellwasser im Hochland des Bundesstaates Jalisco zu, das mit dem Agavennektar gemischt wird, und dem präzisen Backen der Agave bei 194° F für 48 Stunden. Rey Sol Añejo platzt mit starken Aromen von Karamell, Gewürzen und Vanille. Es endet mit einem nussigen Geschmack, der Erinnerungen an Mandeln weckt.,
Tres-Quatro-Cinco Tequila
Preis: $379 eine Flasche
Master Blender Enrique Fonseca macht Tres-Cuatro-Cinco aus einer Mélange von 30 Prozent Tequila im Alter von drei Jahren, 40 Prozent Tequila im Alter von vier Jahren und 30 Prozent Tequila im Alter von fünf Jahren. (Viele Quellen behaupten, dass die Mischung 30-40-50 ist, aber das ist unmöglich, da es zu 120 Prozent hinzufügt.) Dieser wunderschön goldbraune Tequila wird in Kristalldekantern abgefüllt.,
Casa Herradura Seleccion Suprema Tequila
Preis: $360 pro Flasche
Goldmedaille beim World Spirits Competition in San Francisco 2012 wurde dieser Premium-Tequila seit 1990 in der Casa Herradura produziert, die seit 1870 feinen Tequila herstellt. Dieser $ 360 Tequila hat ein Aroma von Rosenblättern, Holz und Agavennektar und einen cremigen, weichen Abgang.
Gran Patrón ist ein Label, das viele Trinker mit teurem Tequila verbinden, obwohl es vielleicht nicht so teuer ist., Gran Patrón Burdeos wird destilliert und in amerikanischen und dann französischen Eichenfässern gereift. Dann wird es wieder destilliert und in Fässern für Vintage Bordeaux gereift. Das Endprodukt ist ein reich aromatisierter Bernsteinlikör mit Noten von Rosinen über Holz bis hin zu Vanille. Es ist köstlich gerade nach oben und auch eine perfekte Zutat für eine altmodische.
Don Julio Real Tequila
Preis: $350 pro Flasche
Die Don Julio Distillery wirbt für ihren Don Julio Real Tequila als Kronjuwel ihres Portfolios., Es handelt sich um einen Extra-Añejo-Tequila, der drei bis fünf Jahre in weißen Eichenfässern gereift ist, anstatt nur zwei. Es hat Noten von leichter Würze, Vanille und Schokolade mit minimaler Verbrennung. Bei $ 350 pro Flasche ist es teuer, aber immer noch erschwinglich für kleine Schlucke zu besonderen Anlässen.
Gran Patrón Platinum Tequila
Preis: $250 eine Flasche
Trinker von Gran Patrón Platinum beachten Sie, dass es glatt geht und ohne Zuckerzusatz ungewöhnlich süß ist. Die Süße dieses Tequilas ergibt sich aus dem sorgfältigen Zeitpunkt der Agavenernte., Wenn die Ernte etwas zu früh oder etwas zu spät geerntet wird, ist der Zuckergehalt der Agave viel niedriger. Die Gran Patrón Platinum Flaschen haben eine einzigartige Form und werden in einer mit Samt ausgekleideten Ahornholzbox geliefert.
Trago Reposado Tequila
Preis: $60 pro Flasche
Dieser“ ausgeruhte “ Tequila wird vier Monate in amerikanischen Eichenfässern gelagert. Trotz seiner kurzen Alterungszeit hat es ein glattes Finish und ist voller Agavengeschmack. Es wird ein weiterer beliebter „starter“ premium-tequila.,
Clase Azul Reposado Tequila
Preis: $58 Flasche
Clase Azul Reposado Tequila ist ruhten in Fässern für acht Monate. Jede Flasche wird in einem kleinen Dorf in Mexiko von Hand geblasen und ist ein Sammlerstück.
Casamigos Reposado Tequila
Preis: $50 pro Flasche
Keine Liste der weltweit teuersten tequilas wäre komplett, mit der Schaffung von George Clooney, Rande Gerber und Mike Meldman die Casamigos Reposado Tequila., Im Alter von sieben Monaten fühlt sich dieser Tequila seidig an und präsentiert Noten von Eiche, Kakao und Karamell. Die Macher dieses „ausgeruhten“ Tequilas beabsichtigen, dass es eine sanfte Einführung in das Nippen von Tequilas und ein Tor zu anderen hochwertigen, handwerklichen Labels ist.