Die 8 besten französischen Pressekaffeemaschinen von 2021

Worauf Sie beim Kauf einer französischen Presse achten sollten

Von Derek Rose

Material

Das Material ist ein großartiger Ort, um Ihre Optionen einzugrenzen. Französische Pressen können aus Glas, Edelstahl oder Steinzeug hergestellt werden. Jeder hat seine eigenen Vor-und Nachteile und bringt eine einzigartige Ästhetik in Ihre Küche. Glas ist bei weitem das häufigste Material sowie das günstigste, aber es ist am einfachsten zu brechen und führt zu einer schlechten Wärmespeicherung., Steinzeug und Edelstahl hingegen sind teurer, machen es aber mit besserer Haltbarkeit und Wärmespeicherung wieder wett. Glücklicherweise wird der Geschmack nicht durch das Material beeinflusst, das Sie wählen. Der Kaffee wird köstlich sein, egal was.

Wärmespeicherung

Während diese Schlüsselüberlegung direkt an das Material einer französischen Presse gebunden ist, ist sie allein erwähnenswert. Kaffeetrinker, die sich an Tropfmaschinen mit zweistündigen Kochplatten gewöhnt haben, können zunächst enttäuscht sein, wenn sie auf eine französische Presse umsteigen., Alle nicht elektrischen Kaffeemaschinen, nicht nur französische Pressen, haben natürlich Schwierigkeiten, den Kaffee so lange heiß zu halten, wie elektrische Brühgeräte können. Wenn Sie nur ein oder zwei Tassen machen und es schnell trinken, ist dies kein Problem. Wenn es Ihnen jedoch wichtig ist, den Kaffee lange heiß zu halten, sollten Sie eine thermische oder isolierte französische Presse kaufen.

Kapazität

Französisch pressen nur machen ein paar tassen kaffee auf einmal, mit kapazitäten überall von 12 zu 51 unzen., Wenn Sie eine französische Presse für einen ganzen Haushalt verwenden möchten, wählen Sie eine größere Option, ungefähr 8 Tassen und mehr. Wissen Sie nur, dass Größe und Preis miteinander verbunden sind: Größere französische Pressen sind teurer und kleinere französische Pressen sind billiger. Ein letztes Detail zu beachten ist, dass die Kaffeewelt mit ihren Messungen etwas irreführend ist. Viele Kunden gehen davon aus, dass jede „Tasse“ 8 Unzen entspricht; Kaffeemarken betrachten eine Tasse jedoch als 4 bis 6 Unzen., Zum Beispiel hat die beliebte 8-Cup Bodum CHAMBORD French Press eine Kapazität von nur 34 Unzen, nicht die 64 Unzen, die Sie bei Standardmessungen erwarten würden.

Einfache Reinigung

Die Zubereitung des Kaffees ist nur die Hälfte des Prozesses. Wenn Sie fertig sind, müssen Sie den Kolben entfernen, den gebrauchten Kaffeesatz wegwerfen und die Karaffe für den nächsten Gebrauch reinigen. Spülmaschinenfeste Komponenten beschleunigen den Prozess, obwohl einige Leute es vorziehen, ihre Presse gleich danach von Hand zu waschen, damit sie jederzeit einsatzbereit ist., Es ist nicht schwierig oder zeitaufwendig, eine französische Presse von Hand zu reinigen, aber einige werden es vielleicht leid, sie nach jeder einzelnen Kaffeepaste reinigen zu müssen.

Garantie

Französische Pressen mit einer Glaskaraffe sind eine extrem zerbrechliche Art von Kaffeemaschine, die schneller zerspringt oder bricht als die meisten. Tatsächlich raten Markenanweisungen in der Regel davon ab, beim Rühren Metalllöffel zu verwenden, um das Glas nicht zu beschädigen. Schauen Sie sich vorher die Garantie eines Artikels an, um zu sehen, welche Schäden abgedeckt werden können oder nicht.,

Arten von französischen Pressen

Glas

Das instinktive Bild bei der Abbildung einer französischen Presse beinhaltet normalerweise eine glänzende Glaskaraffe. Diese sind nicht nur die beliebteste Art der französischen Presse, sondern auch die günstigste. Weitere Vorteile des Gehens mit Glas sind sein geringes Gewicht und dass Sie die Menge an Kaffee im Inneren sehen können. Viele Glas – French-Pressen sind auch spülmaschinenfest, was den Reinigungsprozess beschleunigt. Sie können jedoch leichter brechen, also vermeiden Sie es, sie mit einem Metalllöffel zu rühren, wenn Sie Ihren Kaffee zubereiten.,

Edelstahl

Edelstahl ist die zweitbeliebteste Art der französischen Presse. Sie sind teurer als Glas (einige überschreiten sogar die 100-Dollar-Marke), bieten jedoch mehrere Vorteile, insbesondere Wärmespeicherung und Haltbarkeit. Die meisten sind auch spülmaschinenfest; Überprüfen Sie einfach die Herstelleranweisungen im Voraus. Soweit Designs gehen, können Sie zwischen dem klassischen Silberstahl wählen oder eine Vielzahl von kräftigen Farben finden., Das letzte, was Sie beachten sollten, ist, dass Edelstahlpressen beim Heben und Gießen schwer sein können, wenn Sie also eine leichte Option bevorzugen, gehen Sie mit Glas.

Tragbar

Ja, es gibt so etwas wie eine wirklich tragbare französische Presse. Diese wundersamen kleinen Geräte sehen aus wie Reisebecher, haben aber innen einen Filter und einen Kolben, um unterwegs leckeren Kaffee zuzubereiten. Sie sind in der Regel aus Edelstahl gefertigt, so dass Sie sie beim Camping oder auf Reisen in eine Tasche oder einen Koffer werfen können. Erwarten Sie, dass tragbare französische Pressen für den persönlichen Gebrauch eine geringere Kapazität als Haushaltspressen haben., Der beste Teil, obwohl? Sie sind genauso erschwinglich wie französische Standardpressen.

Marken / Hersteller

Bodum

Bodum ist die Marke Nummer eins, die Sie kennen sollten, wenn Sie eine französische Presse kaufen möchten. Das 1944 gegründete Unternehmen stellt alle Arten von Kaffeeprodukten her, von Mühlen bis hin zu Milchaufschäumern, ist jedoch vor allem für seine preisgünstigen französischen Pressen bekannt. Viele beginnen so niedrig wie $10. Nur wenige andere Marken bieten die schiere Vielfalt, die Bodum tut., Das Unternehmen stellt verschiedene Arten von französischen Pressen her, von Glas-und Edelstahlpressen bis hin zu Reisepressen. Das schlanke CHAMBORD ist seine beliebteste Option, aber die BRASILIEN, EILEEN, und COLUMBIA sind alle eine Überlegung wert, auch.

Frieling

Frieling wurde 1988 gegründet und ist ein bekannter amerikanischer Hersteller von High-End-Küchengeräten., Die beliebteste französische Presse der Marke—einfach Frieling French Press genannt-besteht aus strapazierfähigem Edelstahl und ist in verschiedenen Größen erhältlich. Andere sind die Ganzglasaroma French Press und die einzigartig gestaltete Perfetto French Press.

Le Creuset

Diese französische Marke ist seit langem für ihr farbenfrohes gusseisernes Kochgeschirr bekannt. Seit fast 100 Jahren stellt Le Creuset alles her, von Skillets über niederländische Öfen bis hin zu—natürlich—französischen Pressen. Es hat keine große Auswahl zu bieten, aber die bekannteste französische Presse zeichnet sich im Vergleich zu anderen auf dem Markt aus., Die Le Creuset Steinzeug French Press ist eine High-End-Option aus stabilem Email und in 10 verschiedenen Farben erhältlich.

Wartung

Es kann entmutigend sein, Ihren ersten Topf französischen Presskaffee zu brauen, also hier sind schnelle, einfache Anweisungen, um jedes Mal leckere Ergebnisse zu erzielen. Beginnen Sie zuerst mit grob gemahlenem Kaffee. Zu fein ein Mahlen und Sie werden mit Kaffeeschlamm im Boden Ihrer Tasse enden. Zweitens, Scoop in etwa 1 Esslöffel Boden für jeden 3 bis 4 Unzen Wasser, das Sie verwenden möchten., Drittens, sobald das Wasser auf 195 bis 205 Grad erhitzt ist, langsam und gleichmäßig über den Kaffeesatz gießen, dann umrühren. Lassen Sie den Kaffee schließlich mindestens vier Minuten ziehen, viele Experten empfehlen, noch länger zu warten, bis die Bohnen weiter extrahiert sind. Das ist es! Tauchen Sie es, gießen Sie es und genießen Sie.

Sobald Sie mit dem Kaffeetrinken fertig sind, haben Sie möglicherweise auch einige Fragen zur ordnungsgemäßen Reinigung des Geräts. Leider müssen französische Pressen nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Überprüfen Sie vorher, ob Ihre spülmaschinenfest ist, da dies den Prozess beschleunigt., Wenn nicht, beginnen Sie damit, den nassen Kaffeesatz in ein Sieb zu werfen und dann zu entsorgen oder zu kompostieren. Danach zerlegen Sie den Kolben in seine Einzelteile—das Netz, die Feder und die Kreuzplatte—und spülen Sie jeden aus. Legen Sie die Teile zum Trocknen auf ein Handtuch und reinigen Sie die Karaffe mit einem Seifenschwamm.

Zubehör

Ein speziell für französische Pressebesitzer nützliches Zubehör ist ein Schwanenhalskessel., Mit ihren eleganten und geneigten Ausläufen bieten Schwanenhalskessel eine bessere Präzision beim Gießen. Dies wiederum hilft, den Kaffeesatz in einer französischen Presse gründlich zu bedecken, was zu einer schmackhafteren Tasse Kaffee führt. Schwanenhalskessel können für den täglichen Gebrauch (typischerweise aus Edelstahl) oder elektrisch ausgelegt sein. Letzteres ist sicherlich teurer, hat aber zusätzlichen Komfort und kann einzigartige Funktionen wie spezifische Temperaturregelung enthalten.

Ein weiteres Zubehör, das einen Blick wert ist, ist eine Kaffeemühle. Dies wird natürlich für jede Art von Kaffeemaschine empfohlen—nicht nur für französische Pressen., Kaffeebohnen geben nur wenige Minuten nach dem Mahlen den meisten Geschmack frei, wenn alle Aromen frisch aufgerissen wurden. Sie können zwischen manuellen Kaffeemühlen wählen, die erschwinglicher sind, oder elektrischen. Bodum, Breville und KitchenAid stellen alle zuverlässige Schleifmaschinen her.

FAQs

Wie groß sollte ich sein?

French press Coffee wird am besten mit grob gemahlenen Bohnen hergestellt. Wenn der Boden zu fein ist, kann der Kaffee bitter und überextrahiert werden, ganz zu schweigen davon, dass kleine Schleifer durch den Filter rutschen und den gesamten Topf ruinieren können., Grob gemahlene Bohnen hingegen führen zu einem ausgewogenen und sedimentfreien Gebräu. Finden grob gemahlene Bohnen oder Schleifen auf eigene Faust zu Hause kann etwas ärgerlich sein,aber es lohnt sich am Ende für leckeren Kaffee.

Ist Französisch Presse Kaffee mehr Koffein?

Es ist logisch anzunehmen, dass die französische Presse Kaffee mehr Koffein als standard-drip-Kaffee. Schließlich schmeckt es sicherlich stärker, wenn es richtig gebraut wird. Aber in Wirklichkeit ist französischer Pressekaffee weniger koffeinhaltig als Tropf-und Übergießkaffee., Dies ist in erster Linie, weil die gründe verwendet werden, sind größer als die von anderen brauverfahren und, als ergebnis, don“t extrakt so schnell. Der genaue Koffeingehalt hängt von der Anzahl der verwendeten Messlöffel ab, aber Sie können erwarten, dass French Press Coffee einen starken Geschmack ohne übermäßige Nervosität bietet.

Können Sie eine französische Presse benutzt werden, um andere Getränke?

Absolut! Obwohl französische Pressen hauptsächlich zum Brauen von heißem Kaffee entwickelt wurden, gibt es viele andere Möglichkeiten, das Gerät zu verwenden., Cold Brew ist vielleicht das beliebteste alternative Getränk mit einer französischen Presse, aber die Benutzer können auch Tee, Säfte und Fruchtwasser aufschlagen. Französische Pressen können sogar Milch für Lattes und Cappuccinos aufschäumen.

Warum Vertrauen Die Fichte Isst?

Donna Currie ist eine freiberufliche Lebensmittelautorin, die sich auf Produktbewertungen und Rezepte spezialisiert hat. Ihre Arbeit erschien auf Serious Eats, Fine Cooking und ihrem eigenen Rezeptblog, Cookistry.com. Sie ist auch der Autor von Make Ahead Brot, ein Kochbuch gemeint, um den Brotbackprozess zu vereinfachen.,

Dieses Stück wurde von Derek Rose, dem Kaffee-und Teeexperten für die Fichte, herausgegeben. Er verwendet die Bodum BRAZIL French Press als tägliche Kaffeemaschine und kombiniert den Artikel oft mit einer frisch gemahlenen Tüte Devoción ‚ s Toro Blend Kaffeebohnen.

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