8 Paras ranskan Lehdistössä kahvinkeitin 2021

Mitä Etsiä Kun Ostaa ranskan Lehdistössä

Derek Rose

Materiaali

materiaali on hyvä paikka aloittaa kaventamaan vaihtoehtoja. Ranskalaiset puristimet voidaan valmistaa lasista, ruostumattomasta teräksestä tai kivitavarasta. Jokaisella on omat hyvät ja huonot puolensa ja tuo keittiöösi ainutlaatuisen estetiikan. Lasi on ylivoimaisesti yleisin materiaali, sekä edullisin, mutta se on helpoin rikkoa ja johtaa huono lämmöneristys., Kivi-ja ruostumaton teräs, toisaalta, on arvokkaampi, mutta muodostavat sen parempi kestävyys ja lämmön säilyttäminen. Maku ei onneksi vaikuta valitsemaasi materiaaliin. Kahvi on herkullista, kävi miten kävi.

Lämmönsäilytys

vaikka tämä keskeinen vastike on suoraan sidottu ranskalaisen lehdistön materiaaliin, se kannattaa mainita yksin. Kahvinjuojat, jotka ovat tottuneet tiputtamaan koneita kahden tunnin kuumilla lautasilla, saattavat aluksi pettyä vaihtaessaan ranskalaiseen lehdistöön., Kaikki muut kuin sähköllä toimivat kahvinvalmistajat, eivät vain ranskalaiset puristimet, kamppailevat luonnollisesti pitääkseen kahvin kuumana niin kauan kuin sähköllä toimivat panimolaitteet pystyvät. Jos teet vain kupin tai kaksi ja juot sen nopeasti, tämä ei ole ongelma. Mutta jos kahvin pitäminen kuumana pitkään on sinulle tärkeää, harkitse lämpö-tai eristetyn ranskalaispuristimen ostamista.

Kapasiteetti

ranskan painaa vain tehdä pari kuppia kahvia kerralla, joiden kapasiteetit vaihtelevat missä tahansa 12 51 unssia., Jos aiot käyttää ranskalaista lehdistöä koko kotitaloudelle, mene suuremmalla vaihtoehdolla, noin 8 kuppia ja ylös. Tiedä vain, että koko ja hinta liittyvät toisiinsa: suuremmat ranskalaiset puristimet ovat kalliimpia ja pienemmät ranskalaiset puristimet halvempia. Vielä yksi yksityiskohta on se, että kahvimaailma on mittauksineen hieman harhaanjohtava. Monet asiakkaat olettavat, että jokainen ”kuppi” vastaa 8 unssia; kahvibrändit kuitenkin pitävät kuppia 4-6 unssina., Esimerkiksi suosittu 8-Cup Bodum CHAMBORD ranskan Lehdistössä on kapasiteettia vain 34 unssia, ei 64 unssia voit odottaa käyttää standardin mittaukset.

puhdistuksen helppous

kahvin valmistaminen on vain puolet prosessista. Kun olet valmis, poista mäntä, Hävitä käytetyt kahvinpurut ja puhdista karahvi seuraavaa käyttöä varten. Astianpesukone-turvallinen osia nopeuttaa prosessia, vaikka jotkut ihmiset haluavat pestä paina käsin heti niin, että se on valmis menemään, kun he sitä tarvitsevat., Se ei ole vaikeaa tai aikaa vievää puhdistaa ranskan lehdistössä käsin, mutta jotkut voivat kasvaa kyllästynyt puhdistaa sen jälkeen jokainen erä kahvia.

Takuu

ranskan puristimet lasi karahvi on äärimmäisen hauras tyyppinen kahvinkeitin, nopeampi siru tai rikkoa kuin useimmat. Itse asiassa brändiohjeet tyypillisesti neuvovat välttämään metallilusikoiden käyttöä sekoittaen, jotta lasi ei vahingoittuisi. Tutustu tuotteen takuu etukäteen nähdä, mitä vahinkoja voi tai ei voida kattaa.,

Tyypit ranskan Puristimet

Lasi

vaistomainen kuvan, kun kuvittelee ranskan lehdistössä edellyttää yleensä hohtavan lasi karahvi. Nämä eivät ole ainoastaan suosituimpia ranskalaisia lehdistöjä, vaan myös edullisimpia. Muita etuja menee lasi ovat sen kevyt paino ja että voit nähdä määrä kahvia jäljellä sisällä. Monet lasiset ranskalaiset puristimet ovat myös astianpesukoneen turvallisia, mikä tekee puhdistusprosessista nopeamman. Ne voivat kuitenkin rikkoutua helpommin, joten vältä sekoittamasta niitä metallilusikalla kahvia valmistaessasi.,

Ruostumatonta Terästä

Ruostumaton teräs on toiseksi suosituin ranskan lehdistössä. Ne ovat kalliimpia kuin lasin itse (jotkut jopa siirtää $100 markkaa), mutta mukana useita etuja, erityisesti lämmön säilyttäminen ja kestävyys. Useimmat ovat myös astianpesukoneen turvallisia; tarkista vain valmistajan ohjeet etukäteen. Sikäli kuin mallit menevät, voit valita klassinen hopeateräs tai löytää erilaisia rohkeita värejä., Viimeinen asia pitää mielessä on, että ruostumattomasta teräksestä valmistetut puristimet voivat olla raskaita nostettaessa ja kaadettaessa, joten jos haluat kevyen vaihtoehdon, mene lasin kanssa.

kannettava

kyllä, on sellainen asia kuin todella kannettava ranskalainen lehdistö. Näitä ihmeellisiä pikku-laitteista, kuten matka-mukeja, mutta sisällä on suodatin ja mäntä tehdä herkullista kahvia. Ne ovat tyypillisesti valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joten voit heittää ne pussiin tai matkalaukku, kun camping tai matkoilla. Suunniteltu henkilökohtaiseen käyttöön, odottaa kannettavien ranskalaisten puristimet on pienempi kapasiteetti kuin kotitalouksien., Mutta paras osa? Ne ovat yhtä edullisia kuin tavalliset ranskalaiset puristimet.

Merkit/Valmistajat

Bodum

Bodum on numero yksi merkki tietää, jos olet kiinnostunut ostamaan ranskan lehdistössä. Vuonna 1944 perustettu yritys valmistaa kaikenlaisia kahviin liittyviä tuotteita, hiomakoneet, maito frothers, mutta se on parhaiten tunnettu sen linjan talousarvio-ystävällinen ranskan puristimet. Monet aloittavat jopa 10 dollaria. Harva muu merkki tarjoaa Bodumin tekemää vaihtelua., Yhtiö valmistaa useita erilaisia ranskalaisia puristimia, joista valmistetaan lasia ja ruostumatonta terästä matkapuristimiin. Tyylikäs CHAMBORD on sen suosituin vaihtoehto, mutta myös Brasilia, EILEEN ja COLUMBIA ovat kaikki harkinnan arvoisia.

Frieling

Perustettu vuonna 1988, Frieling on tunnettu Amerikkalainen valmistaja high-end keittiövälineet., Merkin suosituin ranskalainen lehdistö – yksinkertaisesti nimeltään Frieling French Press-on valmistettu raskaasta ruostumattomasta teräksestä ja on useita kokoja. Muita ovat all-glass Aroma French Press ja yksilöllisesti suunniteltu Perfetto French Press.

Le Creuset

Tämä ranskan brändi on pitkään ollut merkkinä sen värikäs valurauta-astioita. Le Creuset on valmistanut lähes 100 vuoden ajan kaikkea skilleteistä hollantilaisiin uuneihin—tietenkin—ranskalaisiin puristimiin. Sillä ei ole laajaa valikoimaa tarjottavana, mutta sen tunnetuin ranskalainen lehdistö erottuu muista markkinoilla olevista., Le Creuset Stoneware French Press on vankka emali ja Saatavana 10 eri väriä.

huolto

voi olla pelottavaa hauduttaa ensimmäinen pannullinen ranskalaista lehtikahvia, joten tässä ovat nopeat, yksinkertaiset ohjeet maukkaiden tulosten varmistamiseksi joka kerta. Aloita ensin karkealla jauhetulla kahvilla. Liian hieno jauhatus, ja kahvisilttiä päätyy kupin pohjalle. Toiseksi, kauhoa noin 1 rkl perusteita jokaista 3-4 unssia vettä aiot käyttää., Kolmanneksi, kun vesi kuumennetaan 195-205 asteeseen, kaada se hitaasti ja tasaisesti kahvinporojen päälle, sekoita. Lopuksi, anna kahvin hautua vähintään neljä minuuttia, monet asiantuntijat suosittelevat odottaa vielä kauemmin, että pavut edelleen purkaa. Juuri noin! Syö se, kaada ja nauti.

kun kahvinjuonti on päättynyt, saattaa kuitenkin olla myös kysymyksiä laitteen asianmukaisesta puhdistamisesta. Valitettavasti ranskalaiset painokoneet on puhdistettava jokaisen käytön jälkeen. Tarkista, onko sinun astianpesukone turvallinen etukäteen, koska tämä nopeuttaa prosessia., Jos ei, aloita upottamalla märät kahvinpurut siivilään ja roskaa tai kompostoi ne. Sen jälkeen, pura mäntä sen yksittäisiin osiin-mesh, Jousi, ja ristilevy-ja huuhtele jokainen. Aseta osat pyyhkeen päälle kuivumaan ja viimeistelemään puhdistamalla karahvi saippuasienellä.

Lisävarusteet

Yksi lisälaite, erityisesti hyödyllinen ranskan lehdistössä omistajat on gooseneck vedenkeitin., Gooseneck kettlet tarjoavat tyylikkäillä ja vinokauluksillaan paremman tarkkuuden kaataessaan. Tämä puolestaan auttaa peittämään kahvinporot perusteellisesti ranskalaisessa lehdistössä, mikä johtaa maukkaampaan Joe-kuppiin. Gooseneck kettlet voidaan suunnitella stovetop käyttöön (tyypillisesti valmistettu ruostumattomasta teräksestä) tai ne voivat olla sähköisiä. Jälkimmäinen on varmasti kalliimpaa, mutta on lisännyt mukavuutta ja voi sisältää ainutlaatuisia ominaisuuksia, kuten erityinen lämpötilan säätö.

toinen varteenotettava lisävaruste on kahvimylly. Tämä on suositeltavaa tahansa kahvinkeitin, tietenkin-ei vain ranskalainen puristimet., Kahvipapuja vapauttaa kaikkein maku vain muutaman minuutin jälkeen maahan, kun kaikki aromit ovat olleet juuri säröillä auki. Voit valita manuaaliset kahvimyllyt, jotka ovat edullisempia, tai sähköisillä. Bodum, Breville ja KitchenAid valmistavat luotettavia Hiomakoneita.

FAQ

mitä grind-kokoa minun pitäisi käyttää?

ranskalainen lehtikahvi valmistetaan parhaiten karkealla jauhetulla pavulla. Jos perusteet ovat kunnossa, kahvi voi päätyä katkera ja yli-uutettu, puhumattakaan siitä, että pieni hioo voi sujauttaa suodattimen läpi ja pilata koko potin., Karkeajauhetut pavut taas johtavat tasapainoiseen ja sedimenttittömään keitokseen. Löytää karkeaksi jauhettua papuja tai hionta yksin kotona voi olla hieman harmi, mutta se”s arvoinen se lopulta herkullista kahvia.

onko ranskalaisessa lehtikahvissa enemmän kofeiinia?

Se”s loogista olettaa, että ranskan lehdistössä kahvia on enemmän kofeiinia kuin tavallinen suodatinkahvi. Loppujen lopuksi se maistuu varmasti vahvemmalta, kun se haudutetaan kunnolla. Mutta todellisuudessa ranskalainen lehtikahvi on vähemmän kofeiinipitoista kuin sekä tiputus-että kaatokahvi., Tämä johtuu pääasiassa siitä, että käytetyt perusteet ovat suurempia kuin muut panimomenetelmät ja sen seurauksena don”t ote niin nopeasti. Tarkka kofeiinipitoisuus riippuu määrä palloa käytetään, mutta voit odottaa ranskan paina kahvia tarjota vahva maku ilman liiallista jännitystä.

Voiko ranskalaisesta lehdestä valmistaa muita juomia?

ehdottomasti! Vaikka ranskan puristimet ovat suunniteltu ensisijaisesti panimo kuumaa kahvia on monia muita tapoja käyttää laitetta., Kylmä hautua on ehkä suosituin vaihtoehto juoda tehdä ranskan lehdistössä, mutta käyttäjät voivat myös lietsoa teetä, mehuja ja hedelmiä-infuusio vesi. Ranskalaiset puristimet voivat jopa vaahdottaa maitoa latteille ja cappuccinoille.

miksi luottaa kuusen syömiseen?

Donna Currie on freelance-ruokakirjailija, joka on erikoistunut tuotearvioihin ja resepteihin. Hänen työnsä on esiintynyt Vakavia Syö, Hieno Ruoanlaitto, ja hänen oma resepti blogi, Cookistry.com. Hän”s myös kirjoittanut Tehdä Ennen Leipää, keittokirja tarkoitus yksinkertaistaa leivän leivontaan prosessi.,

tämän teoksen on toimittanut Derek Rose, The coffee and tea expert for the Spruce Eats. Hän käyttää Bodum BRASILIA ranskan Lehdistössä kuin hänen päivittäinen teenkeitin, usein pariksi kohteen kanssa vastajauhettua pussi Devoción on Toro Sekoitus kahvipapuja.

---