Olutjuustokeitto
runsas, kermainen ja täysin vastustamaton! Olut juusto keitto on pitkä historia panimoravintolat ja ravintoloita ympäri maailmaa ja se on todella helppo tehdä myös kotona!
Tämä keitto on dekadentti ja herkullinen, jopa parempi tarjoillaan rapeaa valkosipulia juustoa paahtoleipää! Käytä laadukasta cheddaria ja mitä tahansa olutta irlantilaisesta lagerista saksalaiseen (stout) tai jopa alkoholittomaan olueen!,
olen niin innoissani, että on kumppanuuteen kanssa Cabot Juustoa jakaa tämän namia olut juusto keitto!
Why We Love This Soup
CHEESE! Kädet alas Suosikkiruokani, tämä keitto on rikas ja juustoinen. Cabot vakavasti terävä Cheddar lisää kasoja rikas juustoinen maku.
Tämä resepti on niin rakas, koska se on helppo tehdä, käyttää tuoreita ja flavorful ainesosia, ja se kestää vain yksi paistinpannu!
kaikki pekonin, liemen ja Cabot Cheddar-juuston suolaiset maut yhdistyvät tyydyttävään keittoon, joka todella tuottaa.,
Ainesosat/Vaihtelua
Juusto: Tämä on yksi tärkeimmistä makuja tämä ruokalaji, joten se on tärkeää valita laadukkaita juusto, jossa on paljon rohkeita cheesy maku.
Cabot Vakavasti Teräviä lisää suuri maku tässä resepti. Cabot on osuuskunta omistaa yli 800 maatilan perheet New Yorkissa ja New England ja tuottaa juustoja, jotka on rikas, kermainen, ja täynnä makua. Ne ovat myös luontaisesti laktoosittomia, luonnollisesti ikääntyneitä ja luontaisesti gluteenittomia!,
Muuta juustoja muuttaa maku keitto:
-
-
- ylimääräisiä maku, kokeile Cabot on Mausteinen Jack Cheddar-Juustoa tai Savustettu Pekoni Cheddar.
- villisti Piparjuurijuusto (my favorite cheese on the planet) menee hienosti kevyemmän Irish Alen kanssa.
- Tai kokeile Cabot Pepper Jack-Juustoa tai Säröillä Pippuri Cheddar-Juustoa hieman zip-tässä resepti.
-
Olut: Paljon kuin olut juusto dip, jokin menee tässä resepti., Tummempi olut saa vahvemman maun ja lisää keittoon hieman lisää katkeruutta, kun taas vaaleampi olut tarkoittaa tietysti vaaleampaa makua. Alkoholiton olut toimii tässäkin reseptissä.
Liemi & Kerma: kanalientä ja kermaa tarjota paras kermainen ja rikas pohja tämän helppo juustoinen keitto!
kevyempi versio tästä keitto, kokeile korvaamalla raskas kerma kevyt kermaa tai maitoa. Tämä muuttaa keiton rakennetta ja paksuutta, mutta on silti herkullista!, Kanaliemen voi korvata myös kasvisliemellä.
Juustoa Paahtoleipää: Se on täydellinen lisäksi tämä olut juusto keitto, mutta voit aina korvata sen kotitekoinen krutonkeja tai siivu sourdough patonkia! Sourdough on kirkas maku, joka täydentää oluen juustokeiton syvyyttä täydellisesti!
Miten Tehdä Olutta Juusto Keitto
Olut Juusto Keitto on todella helppo valmistaa!
- keitä pekonia ja keitä sitten kasviksia ylijääneessä pekonin tiputuksessa mureaksi asti.
- sekoita jauhoihin (alla olevaa reseptiä kohden).,
- vispaa hitaasti oluessa ja liemessä keittopohjaan samalla kun haudutat.
- lisää loput aineet (paitsi juusto) ja keitä kuohkeaksi asti. Poista kuumuudesta.
- sekoita juustoon sekoittaen, kunnes keitto on tasaista.
Kauhakeittoa kulhoihin (tai leipäkulhoihin!), koristele pekonin muruilla, ylimääräisellä silputulla juustolla ja tarjoile juustoisen paahtoleivän kanssa.
Miten Tehdä Juustoa Paahtoleipää
Tämä helppo juustoinen paahtoleipä on täydellinen nauttien kaikki nämä hämmästyttävä keitto makuja!
- Voipatonkiviipaleet valkosipulivoin kanssa.,
- Top juustoa ja paahtaa kunnes kupliva & lopen!
Valmistele juustoa paahtoleipää etukäteen ja pop uunissa aivan kuten olut juusto keitto on viimeistely palvella sekä samalla kuuma ja kupliva!
Vihjeitä Menestykseen
Tämä keitto on helppo ja monipuolinen, se on käytännössä hölmö-proof! Mutta auttaa sinua onnistumaan joka kerta Tässä on joitakin hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja!
- Anna jauhojen kypsyä täydet minuutit ennen nesteiden lisäämistä, tämä poistaa kaikki tärkkelyspitoiset maut.,
- lisää olut hieman kerrallaan sekoitellen jokaisen lisäyksen jälkeen. Seos vaikuttaa aluksi paksulta ja tahnaiselta, mutta tasoittuu.
- keitä keskilämmöllä, korkea kuumuus voi saada meijerin (kerman) paahtumaan.
- kun lisäät juustoa kastikkeeseen tai keittoon, poista seos lämmöstä ennen sekoittamista juustoon. Jos keitto on liian kuumaa,se voi saada juuston erilleen.,
Kermainen Juustoinen Keitot
- Kana Cordon Bleu-Keitto
- Kermainen Peruna Keitto
- Kotitekoinen Parsakaalia, Cheddar Keitto
- Philly Cheesesteak Keitto
- Paahdettu Kukkakaali Keitto
rakastitko tämä Olut Juusto Keitto? Muista jättää arvostelu ja kommentti alla!
Prep Time 20 minutes Servings 6 servings Author Holly Nilsson Course Bread, Main Course, Soup Cuisine American ▢ ½ tl tuoretta timjamia lehdet tai 1/4 tl kuivattua timjamia lehdet
Paistettua Juustoa Paahtoleipää
- ▢ 12 viipaletta patonkia 1/2″ paksu
- ▢ 2 rkl valkosipulivoita
- ▢ 2 unssia teräviä cheddar-juustoa, silputtu
Ohjeet
-
Levitä valkosipuli voita yli 12 patonki viipaleiksi., Top juustolla ja laita leivinpaperille.
-
Grillata juustoa paahtoleipää 6″ lämpöä, kunnes kultainen ja kupliva, noin 2-3 minuuttia. Nosta uunista ja aseta sivuun.
-
Kokki pekonia isossa kattilassa keskilämmöllä rapeaksi. Varaa Kuivikkeet ja nosta pekoni talouspaperilla vuoratulle lautaselle.
-
Lisää voita varattu pekoni drippings. Lisää sipuli, selleri, porkkana ja valkosipuli ja keitä keskilämmöllä mureaksi, noin 5-6 minuuttia. Sekoita joukkoon jauhot ja kuiva sinappi. Kokki 1 minuutti.,
-
lisää Hitaasti olutta vähän kerrallaan, vatkaamiseen jokaisen lisäyksen jälkeen. Seos on aluksi hyvin paksua. Lisää kanaliemi ja kerma vähän kerrallaan, vatkaamiseen tasaiseksi jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää Worcestershire-kastike, laakerinlehti, savustettu paprika ja tuoreet timjamin lehdet.
-
kiehauta keskilämmöllä samalla koko ajan sekoittaen. Vähennä lämpöä ja hauduta 5 minuuttia tai kunnes paksu ja kupliva. Poista kuumuudesta.,
-
Aseta 1/4 cup juustoa syrjään keveiden, sekoita loput juuston keitto kunnes sulanut.
-
Kauha keitto kulhoja, alkuun kanssa varattu juustoa ja mureni pekonia. Tarjoile juustoraasteiden kanssa.
Resepti Muistiinpanoja
- Salli jauhot kokki täyden minuutin ennen kuin lisäät nesteitä, tämä poistaa kaikki tärkkelyspitoisia maku.
- lisää olut hieman kerrallaan sekoitellen jokaisen lisäyksen jälkeen. Seos vaikuttaa aluksi paksulta ja tahnaiselta, mutta tasoittuu.,
- keitä keskilämmöllä, korkea kuumuus voi saada meijerin (kerman) paahtumaan.
- kun lisäät juustoa, poista seos lämmöstä ennen sekoittamista juustoon. Jos keitto on liian kuumaa,se voi saada juuston erilleen.
Ravintosisältö on 1 kuppi keittoa ja kaksi viipaletta juustoa paahtoleipää.,
Ravitsemus Tiedot
(ravintoarvotiedot on arvio ja voi vaihdella ruoanlaitto menetelmiä ja tuotemerkit ainesosia käytetään.)