sör sajtleves
gazdag, krémes, és teljesen ellenállhatatlan! A sörsajtleves már régóta ismert a sörfőzdékben és éttermekben világszerte, és otthon is nagyon könnyű elkészíteni!
Ez a leves dekadens és finom, még jobban tálalva ropogós fokhagymás sajtos pirítóssal! Használjon kiváló minőségű cheddar-t és bármilyen sört egy ír lager-től egy németig (stout) vagy akár alkoholmentes sörig!,
annyira izgatott vagyok, hogy együttműködtem a Cabot sajtokkal, hogy megosszam ezt a finom sörsajt levest!
miért szeretjük ezt a levest
sajt! Kezeket a kedvenc mellett minden étel, ez a leves gazdag, sajtos. Cabot komolyan éles Cheddar hozzáteszi rengeteg gazdag sajtos íz.
Ez a recept annyira szeretett, mert ez egy cinch, hogy, használ friss, ízletes összetevőket, és csak egy serpenyőben!
a szalonna, a húsleves és a Cabot Cheddar sajt ízletes ízei egy igazán kielégítő leveshez jönnek össze.,
összetevők/variációk
sajt: ez az étel egyik fő íze, ezért fontos, hogy válasszon egy kiváló minőségű sajtot, sok merész sajtos ízzel.
Cabot komolyan éles hozzáteszi nagy íz ebben a receptben. A Cabot egy szövetkezet, amely több mint 800 New York-i és New England-i tanyacsalád tulajdonában van, és olyan sajtokat állít elő, amelyek gazdagok, krémesek és tele vannak az ízekkel. Természetesen laktózmentesek, természetesen korosak és természetesen gluténmentesek is!,
változtassa meg a sajtokat a leves ízének megváltoztatásához:
-
-
- az extra íz érdekében próbálja ki a Cabot fűszeres Jack Cheddar sajtot vagy füstölt szalonna Cheddar-t.
- vadul torma sajt (kedvenc sajt a bolygón) jól megy egy könnyebb ír Ale.
- vagy próbálja ki a Cabot bors Jack sajtot vagy repedt Borsos Cheddar sajtot egy kis cipzárhoz ebben a receptben.
-
sör: ugyanúgy, mint egy sör sajtos mártás, bármi megy ebben a receptben., A sötétebb sörnek erősebb íze lesz, és egy kicsit több keserűséget ad a leveshez, míg természetesen a világosabb sör könnyebb ízt jelent. Az alkoholmentes sör ebben a receptben is működik.
húsleves & krém: csirkehúsleves és nehéz krém biztosítja a legjobb krémes és gazdag alapot ehhez az egyszerű sajtos leveshez!
a leves könnyebb változatához próbálja meg helyettesíteni a nehéz krémet könnyű krémmel vagy tejjel. Ez megváltoztatja a textúra, vastagsága a leves, de még mindig finom!, A csirkehúslevest zöldséglevessel is helyettesítheti.
sajtos pirítós: ez a tökéletes kiegészítője ennek a sörsajtlevesnek, de mindig helyettesítheti házi krutonnal vagy egy szelet savanyú baguette-vel! A savanyúság egy fényes íz, amely tökéletesen kiegészíti a sör sajtleves mélységét!
Hogyan készítsünk sör sajtlevest
a sör sajtleves olyan könnyű elkészíteni!szakács szakács szalonnát, majd főzzük a zöldségeket a maradék szalonnaszeletekben, amíg meg nem puhul.
merőkanál leves tálakba (vagy kenyér tálakba!), körettel szalonnás morzsákkal, extra aprított sajttal, és sajtos pirítóssal tálaljuk.
Hogyan készítsünk sajtos pirítóst
Ez az egyszerű sajtos pirítós tökéletes az összes csodálatos leves íz áztatásához!
- vaj baguette szelet fokhagymás vajjal.,
- felső sajttal és brosúrával, amíg pezsgő & pirított!
előre készítse elő a sajtos pirítóst, majd pattintsa be a sütőbe, ahogy a sörsajtleves forró és pezsgő közben is szolgál!
Tippek a sikerhez
Ez a leves könnyű és sokoldalú, gyakorlatilag bolondbiztos! De hogy segítsen a siker minden alkalommal itt van néhány hasznos tipp, trükk!
- hagyja, hogy a liszt teljes percig szakácsoljon, mielőtt folyadékokat adna hozzá, ez eltávolítja a keményítőtartalmú ízeket.,
- adja hozzá a sört egy kicsit egy időben keverés után minden hozzáadás után. A keverék eleinte vastagnak és pépesnek tűnik, de kisimul.
- szakács közepes lángon, magas hő hatására a tej (krém), hogy megperzselő.
- sajt mártáshoz vagy leveshez történő hozzáadásakor távolítsa el a keveréket a hőből, mielőtt a sajtban keveredik. Ha a leves túl forró, akkor a sajt elválasztását okozhatja.,
Sajtos Krémes Levesek
- Csirke Cordon Bleu Leves
- Tejszínes Krumpli Leves
- Házi Brokkoli Sajtos Leves
- Philadelphiai Sajtos Leves
- Sült Karfiol Leves
szerette ezt a Sört Sajt Leves? Ügyeljen arra, hogy hagyjon egy értékelés, valamint egy megjegyzést alább!
Prep Time 20 minutes Servings 6 servings Author Holly Nilsson Course Bread, Main Course, Soup Cuisine American ▢ ½ teáskanál friss kakukkfű levelei, vagy 1/4 teáskanál szárított kakukkfű levelei
roston Sült Sajtos Pirítós
- ▢ 12 szelet baguette 1/2″ vastag
- ▢ 2 evőkanál fokhagyma vaj
- ▢ 2 dkg érett cheddar sajt reszelt
Utasítás
-
Terjedt fokhagyma vaj 12 baguette szeleteket., A tetejét sajttal helyezzük egy sütőlapra.
-
Broil sajt pirítós 6 ” a hőtől arany és pezsgő, körülbelül 2-3 perc. Távolítsa el a sütőből, majd tegye félre.szakács szalonna egy nagy serpenyőben közepes lángon, amíg ropogós. Tartalék csöpögések, majd távolítsa el a szalonnát, hogy egy papírtörlővel bélelt lemez.add hozzá a vajat a fenntartott szalonnaszeletekhez. Adjunk hozzá hagymát, zellert, sárgarépát, fokhagymát, szakács közepes lángon, amíg meg nem puhul, körülbelül 5-6 percig. Keverje hozzá a lisztet és a száraz mustárt. Szakács 1 perc.,lassan adjunk hozzá sört egy kicsit egy időben habverővel minden kiegészítés után. A keverék először nagyon vastag lesz. Adjuk hozzá a csirkehúslevest és a tejszínt egy kicsit egy időben habverővel, amíg sima nem lesz minden hozzáadás után. Adjunk hozzá Worcestershire szószt, babérlevelet, füstölt paprikát és friss kakukkfűleveleket.forraljuk fel közepes lángon keverés közben. Csökkentse a hőt, pároljuk 5 percig, vagy amíg vastag, pezsgő. Távolítsa el a tűzről.,tegye félre az 1/4 csésze sajtot a feltöltéshez, keverje a maradék sajtot a levesbe, amíg meg nem olvad.a levest tálakba öntjük, tetejére sajtos, morzsolt szalonnával. Tálaljuk sajtos pirítóssal.
Recept Megjegyzések
- hagyja, hogy a liszt teljes percig szakácsoljon, mielőtt folyadékokat adna hozzá, ez eltávolítja a keményítő ízét.
- adja hozzá a sört egy kicsit egy időben keverés után minden hozzáadás után. A keverék eleinte vastagnak és pépesnek tűnik, de kisimul.,
- szakács közepes lángon, magas hő hatására a tej (krém), hogy megperzselő.
- sajt hozzáadásakor távolítsa el a keveréket a hőből, mielőtt a sajtba keveredik. Ha a leves túl forró, akkor a sajt elválasztását okozhatja.
a tápanyag információ 1 csésze levesre és két szelet sajtos pirítósra vonatkozik.,
táplálkozási információk
(a táplálkozási információ egy becslés, amely a főzési módszerek és az alkalmazott összetevők márkái alapján változik.)