Cât timp pentru a coace cotlet de porc

decembrie 31, 2020 admin 0 Comments

Acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți Politica de dezvăluire.aflați cât timp să coaceți cotletul de porc și să obțineți rezultate fragede și suculente de fiecare dată! Te-am acoperit pentru cotlete de porc OS-in sau dezosate, cu orice grosime sau temperatura cuptorului. Sunt delicioase și ușor de făcut cu câteva sfaturi simple!

coacerea este una dintre cele mai bune metode de a găti cotletul de porc datorită încălzirii uniforme și caramelizării pe care o obțineți în cuptor.

suntem întrebați frecvent ” cât timp coaceți cotletul de porc?,”și” ce temperatură să coaceți cotletul de porc?”Acestea sunt întrebări grozave, deoarece nu există două cotlete de porc sau cuptoare la fel!este posibil ca magazinul alimentar să nu aibă cotletul exact de porc solicitat într-o rețetă sau s-ar putea să vă împărțiți cuptorul cu un alt fel de mâncare care necesită o temperatură diferită. Aici vă explicăm exact cât timp să coaceți cotletul de porc la 350, 375, 400 sau 425 și totuși obțineți rezultatele suculente pe care le dorim cu toții!,

CUM SĂ COACE COTLETE de PORC

În plus pentru a corecta timpul de coacere, există mai multe sfaturi pentru rezultate excelente cu cuptor cotlete de porc la cuptor:

  1. mai Gros este mai bine: mai Gros cotlete de porc păstreze sucurile lor mai bine, pentru mai mult gust și sensibilitate, astfel încât ținta de 1 la 1 1/2 inch atunci când este posibil.
  2. sare cotletul: sarea fragilizează carnea pentru cotlete suculente și, opțional, le puteți saramura în apă sărată timp de 20-30 de minute.,
  3. Pat uscat: coacerea cotletelor umede va interfera cu caramelizarea, deci îndepărtați excesul de umiditate prin uscarea cu prosoape de hârtie, dacă este necesar.
  4. folosiți un termometru: un termometru pentru carne cu citire instantanee este singura modalitate exactă de a verifica când se fac Cotletele de porc, la o temperatură internă de 145°F / 63°C.
  5. lăsați cotletul de porc să se odihnească: după coacere, trebuie să se odihnească timp de 3 minute pentru a lăsa sucurile să se retragă înapoi în carne pentru o aromă maximă. Rezistați nevoii de a le tăia imediat!dacă cuptorul dvs. nu este fiabil, utilizați un termometru pentru cuptor pentru a asigura o temperatură exactă., Coacerea în jumătatea superioară a cuptorului ajută la producerea unei cruste frumoase.

    cât timp coaceți cotletul de porc

    principalele lucruri care afectează timpul de coacere a cotletului de porc sunt 1) dezosat față de cotletul de porc și 2) temperatura cuptorului. De asemenea, Cotletele de porc coapte au nevoie de câteva minute mai puțin timp de coacere, în timp ce Cotletele de porc umplute sau pâine necesită 2-4 minute suplimentare.

    cum se spune când se fac Cotletele de porc: singura modalitate sigură este de a introduce un termometru citit instantaneu în mijlocul cotletului. De îndată ce temperatura citește 145°F / 63°C, scoateți cotletul de porc din cuptor., Temperatura va crește cu câteva grade mai mult în timp ce se odihnește.

    cât timp se coace cotletul de porc dezosat

    cotletul de porc dezosat la cuptor este popular, dar și cel mai puțin iertător, deoarece carnea este slabă și ușor de suprasolicitat. Acestea necesită mai puțin timp de coacere decât ați putea crede!vă recomandăm să coaceți Cotletele de porc dezosate la 400 ° F / 205°C pentru a obține o textură mai crocantă și mai caramelizată. Timpul de coacere a cărnii de porc dezosate trebuie să fie de 7 minute pe jumătate de inch / 1,3 cm grosime.,a042e95db”>

20-22 min

375°F / 190°C 8-10 min 18-20 min 400°F / 205°C 7-8 min 15-18 min 425°F / 220°C 6-7 min 12-15 min

Note: If you pan sear boneless pork chops before baking, reduce bake time by 2 minutes.,

veți folosi puțin mai puțin timp într-un cuptor cu convecție cu ventilatorul pornit. Pentru o rețetă delicioasă, consultați Cotletele noastre de porc dezosate.

cât timp se coace osul în cotletul de porc

oasele în cotletul de porc sunt cele mai aromate și există două tipuri: cotletul de coaste și cotletul de coapse. În medie, au nevoie de încă 3-5 minute de timp de coacere decât Cotletele de porc dezosate, în funcție de dimensiunea osului! Oasele mai mari durează mai mult pentru a găti decât o bucată mică.,db”>25-30 min

375°F / 190°C 14-16 min 23-25 min 400°F / 205°C 12-14 min 20-22 min 425°F / 220°C 8-10 min 18-20 min

Note: If you pan sear the bone in pork chops before baking, reduce bake time by 2 minutes.,verificați oasele noastre coapte în cotletul de porc pentru un os delicios în rețeta de cotlet de porc.

UITA-te la CUM SĂ COACE COTLETE de PORC:

in urmatorul tutorial video vă arată cum să gătească cotlete de porc la cuptor:

Print

5 din 3 voturi

Cuptor Cotlete de Porc la Cuptor

Face licitație și suculent cotlete de porc la cuptor, folosind un simplu condiment pentru a aduce arome naturale de cotlete de porc dezosate sau osul din cotlet de porc.,
Prep Time: 5 mins
Cook Time: 15 mins
Total Time: 20 mins

Servings: 4

Ingredients 1x2x3x

  • ▢ 4 pork chops, boneless or bone-in, 1 inch (2.,5 cm) gros
  • ▢ 3 linguri ulei de masline
  • ▢ 2 lingurite praf de usturoi
  • ▢ 2 lingurite boia de ardei
  • ▢ 1 lingurita sare
  • ▢ 1 lingurita piper negru

Instrucțiuni

  • Incalziti cuptorul la 400°F (204°C) și setați rack pentru treimea superioară a cuptorului. Ungeți ușor o foaie de copt.,
  • puneți Cotletele de porc pe foaia de copt. Se usucă cu prosoape de hârtie și apoi se freacă peste tot cu ulei de măsline.
  • într-un bol mic, amestecați praful de usturoi, paprika, sare și piper.
  • Freca condimente amestecul uniform pe laturile de fiecare cotlet de porc.,
  • se Coace timp de aproximativ 15 minute sau până când o clipă-a citit termometrul introdus în mijlocul citește 145°F (63°C). (Notă: cotletele osoase necesită în mod normal 5 minute suplimentare.)
  • Scoateți din cuptor și lăsați cotlete de porc la cuptor să se odihnească timp de 3 minute pe o farfurie înainte de servire.

Note

  1. Cotletele de porc tăiate gros sunt mai puțin susceptibile să se usuce decât cotletele mai subțiri. Cotletele de porc cu o grosime de cel puțin 1 inch sunt ideale.,
  2. sarea scoate în evidență aroma naturală a cotletului de porc, dar dacă preferați mai puțină sare, puteți pune jumătate în condimente și restul după gust în timpul servirii.
  3. dacă centrul cotletului de porc este ușor roz după coacere, este în regulă atâta timp cât temperatura internă a atins 145°F (63°C).
  4. nu străpungeți sau tăiați cotletul de porc în timpul gătitului sau odihnei, deoarece sucurile vor scăpa determinând uscarea cărnii.,/div>
    Nutrition Facts
    Oven Baked Pork Chops
    Amount Per Serving (200 g)
    Calories 454Calories from Fat 234
    % Daily Value*
    Fat 26g40%
    Saturated Fat 7g35%
    Cholesterol 152mg51%
    Sodium 692mg29%
    Potassium 891mg25%
    Carbohydrates 2g1%
    Fiber 1g4%
    Sugar 1g1%
    Protein 49g98%
    Vitamin A 565IU11%
    Calcium 18mg2%
    Iron 1.,6mg9 %
    * valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.va rugam sa cititi disclaimer nostru nutriție.

    Autor: TipBuzz
    Curs: Curs Principal
    preparate din Bucătăria: American
    cuvinte Cheie: cotlete de porc la cuptor, cat timp se coace cotlete de porc, cum să coace cotlete de porc

    ai face aceasta reteta? Lasă un comentariu mai jos!,

    Mai multe Moduri de Ușor pentru a Prepara Cotletul de Porc:

    • Tigaie Prajit Cotletul de Porc
    • Cotlet de Porc Marinata
    • Cât Timp la Gratar Cotlet de Porc

    Vezi toate cotlet de porc retete

    Editor notă: publicat Inițial Jan 11, 2019 și actualizate Jun 19, 2019

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *