Fryst vaniljsås Vs. Glass
fryst vaniljsås eller glass: vilket är bättre för dina barn?
att vara mamma innebär att leva med barn clamoring för söta godis. Den klassiska kalla behandla är glass, naturligtvis, men det finns massor av andra frysta desserter ute, från fryst yoghurt till gelato till fryst vaniljsås. Ibland kan det vara svårt att veta vilket är rätt val för dina barn. Till exempel: är fryst vaniljsås friskare än glass?, De två desserterna är mycket lika, men några viktiga skillnader i recepten gör en i allmänhet lite friskare än den andra.
skillnaderna
både glass och fryst vaniljsås görs genom att slå och frysa en blandning av mjölk och grädde. Trots deras liknande recept finns det två huvudskillnader mellan dem. Den första skillnaden är i deras ingredienser. Förutom mjölk och grädde innehåller frusen vanilj en hög andel äggulor. Många Glass recept inkluderar ägg, men när andelen äggula i en efterrätt överstiger 1.,4 procent, blir det fryst vaniljsås. Om du ”är van vid att göra din egen glass med äggulor, kan du bli förvånad över att du”är tekniskt gör fryst vaniljsås; Det går bara att visa hur liknande glass och fryst vaniljsås är. Vissa frysta vaniljsås marknadsförs även som glass, vanligtvis med beskrivningen ” fransk Glass.”
förutom skillnaderna i ingredienser, är fryst vaniljsås också vanligtvis spottas annorlunda, med en process som introducerar mycket mindre luft i blandningen än den som används för att göra Glass., Resultatet är en frusen efterrätt med en jämn, tät, krämig konsistens.
näringsinformation
de grundläggande likheterna mellan fryst vaniljsås och glass innebär att de”är ungefär lika när det gäller deras näringsmässiga egenskaper. Båda är vanligtvis höga i kalorier, särskilt kalorier från socker. Sammantaget är dock fryst vaniljsås vanligtvis högre. En enda portion (1/2 kopp) glass kan innehålla någonstans mellan cirka 90 och 310 kalorier. Däremot innehåller en typisk servering av frusen vanilj cirka 200 kalorier eller ännu mer., Fryst vaniljsås är definitivt en rik efterrätt bäst reserverad för speciella tillfällen.
alternativ till glass och frusen vaniljsås
varken glass eller frusen vaniljsås kan vara de hälsosammaste mellanmålen runt, men barn brukar inte uppmärksamma näringsvärdet. Om du vill ge en kall behandling för dina barn utan att överbelasta dem med socker, försök att frysa yoghurt med låg sockerhalt och lägga till färsk frukt för att söta den. Blandade frysta bananskivor med jordnötssmör och honung skapar ett annat coolt, sött mellanmål, men överdriv inte det med honungen.