Hur lång tid att baka fläskkotletter

lär dig hur länge du ska baka fläskkotletter och få ömma och saftiga resultat varje gång! Vi har dig täckt för ben-in eller benfria fläskkotletter med någon tjocklek eller ugnstemperatur. De är läckra och lätta att göra med några enkla tips!

bakning är ett av de bästa sätten att laga fläskkotletter på grund av jämn uppvärmning och karamellisering du får i ugnen.

vi får ofta frågan ” hur länge bakar du fläskkotletter?,”och” vilken temperatur att baka fläskkotletter?”Det här är stora frågor eftersom inga två fläskkotletter eller ugnar är desamma!

mataffären kanske inte har den exakta fläskkotlett som krävs i ett recept, eller du kanske delar din ugn med en annan maträtt som kräver en annan temperatur. Här förklarar vi exakt hur länge man ska baka fläskkotletter på 350, 375, 400 eller 425 och får fortfarande de saftiga resultaten vi alla längtar efter!,

hur man bakar fläskkotletter

förutom rätt baktid finns det flera tips för bra resultat med ugnsbakade fläskkotletter:

1. tjockare är bättre: tjockare fläskkotletter behåller sina juicer bättre för mer smak och ömhet, så rikta 1 till 1 1/2 inches när det är möjligt.
2. Salt the chops: Salt tenderizes köttet för saftiga kotletter, och eventuellt kan du saltlake dem i saltvatten i 20-30 minuter också.,
3. klappa torrt: bakning våta kotletter kommer att störa karamellisering, så ta bort fukt genom att klappa torrt med pappershanddukar om det behövs.
4. använd en termometer: en snabbläst kötttermometer är det enda exakta sättet att kontrollera när fläskkotletter är färdiga, en inre temperatur på 145 ° F / 63 ° C.
5. låt fläskkotletterna vila: efter bakning ska de vila i 3 minuter för att låta juicerna dra sig tillbaka i köttet för maximal smak. Motstå frestelsen att skära in i dem genast!

Om ugnen inte är tillförlitlig, använd en ugnstermometer för att säkerställa en exakt temperatur., Bakning i den övre halvan av ugnen hjälper till att producera en fin skorpa.

hur länge bakar du fläskkotletter

de viktigaste sakerna som påverkar fläskkotlett baktiden är 1) benfria vs ben-i fläskkotletter och 2) ugnstemperatur. Dessutom behöver pan seared fläskkotletter några minuter mindre baktid, medan fyllda eller panerade fläskkotletter kräver extra 2-4 minuter.

hur man berättar när fläskkotletter är färdiga: det enda tillförlitliga sättet är att sätta in en snabbläst termometer i mitten av huggen. Så snart temperaturen är 145°F / 63°C, ta bort fläskkotletterna från ugnen., Temperaturen stiger några grader mer medan du vilar.

hur lång tid att baka benfria fläskkotletter

bakade benfria fläskkotletter är populära, men också minst förlåtande eftersom köttet är magert och lätt överkokt. De kräver mindre baktid än du kanske tror!

Jag rekommenderar att du bakar benfria fläskkotletter vid 400°F / 205°C för att få en skarpare, mer karamelliserad konsistens. Benfria fläskkotlett baka tiden bör vara 7 minuter per halv tum / 1,3 cm tjocklek.,a042e95db”>20-22 min

375°F / 190°C 8-10 min 18-20 min 400°F / 205°C 7-8 min 15-18 min 425°F / 220°C 6-7 min 12-15 min

Note: If you pan sear boneless pork chops before baking, reduce bake time by 2 minutes.,

du använder lite mindre tid i en konvektionsugn med fläkten på. För ett gott recept, kolla in våra bakade benfria fläskkotletter.

hur lång tid att baka ben i fläskkotletter

ben i fläskkotletter är hands-down den mest smakrika, och det finns två typer: revben kotletter och ryggkotletter. I genomsnitt behöver de 3-5 minuter bakningstid än benfria fläskkotletter beroende på benets storlek! Större ben tar längre tid att laga igenom än bara en liten bit.,db”>25-30 min

375°F / 190°C 14-16 min 23-25 min 400°F / 205°C 12-14 min 20-22 min 425°F / 220°C 8-10 min 18-20 min

Note: If you pan sear the bone in pork chops before baking, reduce bake time by 2 minutes.,

kolla in vårt bakade ben i fläskkotletter för ett gott ben i fläskkotlett recept.

se hur man bakar fläskkotletter:

följande videohandledning visar hur man lagar fläskkotletter i ugnen:

---