30 minuten geroosterde varkenshaas

hoe kook je de beste, sappigste varkenshaas in minder dan 30 minuten. We houden van eenvoudige recepten. Daarom is dit geroosterde varkensvlees recept hier een favoriet — je hebt een hete pan, kruidenmassage of kruiden en varkenshaas nodig (ook varkensfilet buiten de VS genoemd). Ga naar het eenvoudige geroosterde varkenshaas recept of bekijk onze quick recept video die laat zien hoe we het maken.,

Bekijk ons recept

onze no-fail methode voor het koken van varkenshaas

varkenshaas is mager en heeft bijna geen vet. Dus het houden van het vochtig en sappig kan lastig zijn. Tenzij je deze stappen kent voor de meest sappige geroosterde varkenshaas.,

MEER: We gebruiken dezelfde methode bij het maken van onze Geroosterde Varkenshaas met Paprika en Uien.

u hebt hiervoor geen specifiek recept nodig, alleen de stappen om het beste te koken. De smaken zijn aan u-we hebben een paar suggesties hieronder gegeven.,

Stap 1: Breng het varkensvlees op smaak

voor de beste varkenshaas, dep het varkensvlees droog en breng vervolgens royaal op smaak met zout en peper. Dep het vlees droog helpt het zout en peper te plakken. Het betekent ook minder sputteren in de koekenpan als je het vlees bruin.

Stap 2: bruin het varkensvlees in een koekenpan

Voor het roosteren, schroeien we het varkensvlees altijd eerst aan alle kanten. Na het kruiden, gooi het in een hete pan – we houden van onze gietijzeren koekenpan hiervoor. Schroei alle kanten tot ze goudbruin zijn. Het is goed als het varkensvlees nog rauw is in het midden.,

als het varkensvlees aan alle kanten bruin is, is het klaar om in de oven te schuiven. Als u kruiden of kruiden gebruikt, is het nu tijd om ze toe te voegen.

u had kruiden kunnen toevoegen voordat u het varkensvlees aanschroeide, maar dat riskeert dat u ze uitdroogt. Door ze toe te voegen na het schroeien en voor het roosteren, zullen de kruiden smaak toevoegen, maar zullen niet bruin en bitter worden.,

Stap 3: eindig in de Oven

om het varkensvlees klaar te maken, schuiven we het in een hete oven. We houden de oventemperatuur hoog en roosteren het varkensvlees 15 tot 20 minuten.

kook varkensvlees totdat een interne thermometer in het dikste deel tussen 145 en 150 graden F ligt.dat betekent dat het varkensvlees sappig en licht roze zal zijn in het midden. Als je geen fan bent van de roze, kook een beetje langer, maar wees voorzichtig niet te overdrijven.,

In our Easy Lemon Chicken recept, we gebruiken dezelfde methode: seizoen, schroeien, en vervolgens eindigen in de oven tot gaar. Het maakt kip die perfect gekookt en sappig is met een knapperige huid.

Stap 4: Maak een snelle Pansaus

voor de sappigste varkenshaas, Maak een snelle pansaus. Om dit te doen, met behulp van dezelfde koekenpan je het varkensvlees gekookt in, voeg ongeveer 3/4 kopje vloeistof., Je kon appelcider gebruiken( dat is wat we deden), wijn, kippenbouillon, groentebouillon of zelfs runderbouillon. Kook die vloeistof tot de helft gereduceerd en draai dan in een eetlepel boter.

smaakcombinaties

u hebt misschien al een stel halfgebruikte kruidenmassages in uw voorraadkast, hier zijn een paar suggesties voor het gebruik ervan in dit recept. Ons recept vraagt om drie dingen: varkensvlees, kruiden wrijven, en een deglazing vloeistof voor het maken van de pan saus.,

• Een pittige inwrijven met peper, knoflook, misschien wat chipotle + Apple Cider, appelsap of Cranberry Sap
• Kip Kruiden + kippenbouillon
• Steak Kruiden + Rode Wijn of Bouillon
• Rozemarijn of Tijm Combineert + Droge Witte Wijn, Droge Rode Wijn, Rundvlees Bouillon of kippenbouillon

Meer Eenvoudig Varkensvlees Recepten

• Probeer ons recept voor het maken van de BESTE, sappige koekepan de karbonades of als u liever bak ze, hier is ons recept voor oven gebakken karbonades.,
• dit recept voor varkenshaas met appels en uien heeft zoveel vrolijke recensies.onze gemakkelijke varkens taco ‘ s vragen om gemalen varkensvlees, zodat ze snel bij elkaar komen.
• iedereen houdt van dit pulled pork recept. We laten je zien hoe je het maakt in de slow cooker en in een snelkookpan.

Recept bijgewerkt, oorspronkelijk geplaatst in januari 2012. Sinds het plaatsen van dit in 2012, hebben we getweaked het recept om duidelijker te zijn., – Adam en Joanne