7 Things You Should Know About Four Roses Bourbon
in 1943 kocht Seagram de Frankfort Distilling Co. Hiermee verwierf het een van Amerika ‘ s Best verkopende sterke drank: Four Roses Kentucky Straight Bourbon.de verkoop bleef groeien, maar aan het einde van de jaren 50, in een verbijsterende beweging, stopte Seagram ‘ s Four Roses bourbon in de VS Hoewel de bourbon nog steeds verkrijgbaar was op Europese en Aziatische markten, keerde de bourbon pas in 2002 terug naar Amerikaanse Slijterijen.
Waarom heeft Seagram deze beslissing genomen? Om deze vraag te beantwoorden, hebben we ons verdiept in het merk en veel geleerd., Hier zijn zeven dingen die je moet weten over Four Roses.
Four Roses bourbon is het product van master blending.
de distilleerderij gebruikt vijf giststammen en twee beslag om 10 verschillende gedistilleerde dranken te maken. Alle 10 zijn gemengd in de Four Roses bourbon botteling, terwijl de Small Batch release vier van de combinaties bevat. Slechts één wordt gebruikt voor zijn Single Barrel bourbon. Het concept is een beetje verwarrend, maar Four Roses laat zien hoe elke combinatie is opgenomen in elke release in een verrassend eenvoudige grafiek op de website.,
opslag van één verdieping speelt een belangrijke rol.
Four Roses probeert het temperatuurverschil tussen vaten die op vloerniveau verouderen en vaten die hoger liggen te minimaliseren door de vaten in magazijnen met één verdieping Te verouderen. Het resultaat is een 8-graden Fahrenheit gemiddelde variatie, vergeleken met de 35-graden swing gebruikelijk in traditionele, multi-verhaal magazijnen.gedurende 40 jaar werd Four Roses bourbon vervangen door Four Roses blended whiskey.toen Seagram Four Roses kocht, had het een grote interesse in de” blended whiskey ” categorie., De enigszins dubbelzinnige term kan veel dingen betekenen, maar in die tijd werd het voornamelijk geassocieerd met dranken die oude whisky combineerden met graanneutrale geesten — een soort wodka met whiskysmaak.
deze lichtere whisky ‘ s genoten een grote aantrekkingskracht en werden zelfs, vreemd genoeg, door velen als “premium” beschouwd. Toen Seagram Four Roses kocht, werd de merknaam meteen toegepast op flessen blended whiskey. Daarna verwijderde Seagram ‘ s Four Roses bourbon van de Amerikaanse markten om meer blended whiskey te verkopen in de VS., De Kentucky distilleerderij bleef bourbon produceren, maar werd alleen verkocht in Europa en Azië, waar het uiteindelijk de best verkopende Amerikaanse whisky werd.Four Roses bourbon werd opnieuw op de Amerikaanse markt gebracht in februari 2002, kort nadat de Kirin Brewery Company het merk merknaam en productiefaciliteiten kocht.
Vier rozen, vier bourbons (het hele jaar door).
in April 2019 introduceerde de Kentucky distiller Four Roses Small Batch Select, een bourbon waar het liefdevol naar verwijst als de “vierde Roos” in zijn line-up., Het was de eerste jaarrond release van het merk in meer dan een decennium, en is gemaakt met behulp van zes van de 10 verschillende gist en mash bill combinaties.
Limited-edition releases zijn een aardige cent waard.
in 2016 introduceerde Four Roses jaarlijkse, kleine batch releases. De limited edition flessen zijn collector ‘ s items onder bourbon liefhebbers en halen honderden dollars vanwege hun zeldzaamheid. De pick of the bunch is de 50ste verjaardag Al Young. Uitgebracht in 2017 om het 50ste jaar van merkambassadeur Young met het bedrijf te vieren, zijn de zeldzame flessen gemiddeld $ 700 waard.,
het is onbeleefd om Four Roses bourbon zijn leeftijd te vragen.
In tegenstelling tot andere bourbonmerken, vindt u geen leeftijdsopgaven op Four Roses-labels. Dat wil niet zeggen dat wat erin zit niet gerijpt is — Four Roses bourbon is minstens 5 jaar oud, kleine Batch is minstens 6, en Single Barrel is minstens 7 — het merk geeft er gewoon de voorkeur aan om deze informatie niet te communiceren. “Onze aanpak is dat een bourbon klaar is wanneer het klaar is,” zegt meester Distiller Brent Elliot.