Bbq gebakken varkenskoteletten
gebakken varkenskoteletten met de beste bbq varkenskotel marinade klaar in een half uur!
met behulp van pantry nietjes en minimale ingrediënten, komen onze ovengebakken varkenskoteletten tot u geladen met smaak. Als u houdt van onze Sticky Bbq Ribs Recept, zult u hunkeren naar deze varkenskoteletten voor het diner elke avond van de week. Perfect met karbonade zonder been.
gebakken varkenskoteletten
Hello EASY pork dinner!
hoewel er niets makkelijker is dan varkensvlees in de oven gooien, is er niets beter dan het bakken van uw vlees gesmoord in saus., Vooral als het een saus vol met smaak is — en er zoveel van je krijgt om het over je zij te besprenkelen. (Denk aan romige aardappelpuree of boterpuree bloemkool.)
zoveel saus… maar niet zomaar een saus. Deze karbonade doet een paar dingen:
- Coats karbonades om ze mals en sappig van binnen te houden. Op deze manier is het niet nodig om ze te bedekken met folie tijdens het bakken.
- Charseert de randen waardoor je gouden en knapperige karbonades krijgt.
- het is niet nodig om ze te marineren!, De saus alleen al creëert ongelooflijke smaken wanneer gemengd door de varkensappen tijdens het bakken, waardoor veel pansappen worden gecreëerd zonder te marineren.
PLUS, u zult het geweldig vinden dat de ingrediënten gemakkelijk te vinden zijn of al in uw keukenkast!
Hoe maak je varkenskoteletten in de OVEN
zonder pekelen of marineren nodig, je zult me later bedanken terwijl je je borden schoon likt na het eten van deze gebakken varkenskoteletten.,
het eerste wat u moet doen is het ovenplank verplaatsen naar ongeveer 20 cm van het bovenste warmte-element voordat u het voorverwarmt. Dit maakt je klaar om later te koken. Dan ga je je bbq saus marinade mengen. We gebruiken Masterfoods Bbq saus, maar je kunt Hunt ’s Original of Sweet Baby Ray’ s gebruiken.
kruid je karbonades met kruidenzout, gebarsten zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder en paprika. Als je er geen hebt, vervang dan gewoon zout of zeezout en gewone peper.
het op smaak brengen van varkenskoteletten zorgt eerst voor de eerste laag smaak.,
sla wat van de saus over je karbonades, inclusief de zijkanten. Gebruik slechts twee derde van de saus om je later genoeg te geven om mee te rijgen. Bak 15 minuten in je hete, voorverwarmde oven. Dan flip je karbonades; rijg met de resterende marinade en bak/grill voor iets meer dan 7 minuten om het karamelisatieproces te starten.
Flip nog een keer, rijg met die heerlijke pan sappen en kook (of grill) nog een paar minuten totdat de karbonades zijn gaar en heerlijk gekarameliseerd., Dit is een belangrijke stap als je gouden gebakken varkenskoteletten wilt. Het andere alternatief (Geen vleeskuiken of grill) geeft je geen kleur of knapperige randen.
moet u varkensvlees bedekken tijdens het bakken?
Het is niet nodig om ze te bedekken met dit recept, want je marinade fungeert als deksel! Gebakken varkenskoteletten zijn zo super makkelijk.
hoe lang duurt het om koteletten in de OVEN te koken?
All up, dit gebakken varkenskoteletten recept duurt ongeveer 25 minuten kooktijd, afhankelijk van uw oven. Controleer ze af en toe wanneer ze onder de vleeskuiken om ervoor te zorgen dat ze niet branden., Ik weet dat sommige ovens warm lopen, dus wees alsjeblieft voorzichtig en gebruik je onderscheidingsvermogen.
hoe bak je karbonades zonder ze uit te drogen?
de saus alleen zorgt voor sappige, malse karbonades. Het bakken van varkenskoteletten voor de eerste 15 minuten, dan braden voor een verdere 10 minuten alles bij elkaar zorgt voor een krokante buitenlaag die helpt om die sappen terug te circuleren in het vlees tijdens het bakken. Het een paar keer omdraaien van de karbonades tijdens het bakken zorgt er ook voor dat die smaken gelijkmatig bakken, waarbij de sappen behouden blijven terwijl de randen niet branden.,
meer varkenskoteletten
gemakkelijk honing knoflook varkenskoteletten
varkenskoteletten met romige champignonsaus
spinazie in room gevulde varkenskoteletten
de KARBONADES
- 4 karbonades of schnitzels, rond 7-8oz of 200-250g per stuk (bot of zonder been)
- 1/2 theelepel knoflookpoeder, uienpoeder en paprika
- kruidenzout en gebarsten zwarte peper, het seizoen
Instructies
-
Verplaatsen oven plank is ongeveer 8 inch/20 cm van de boven-warmte element., Verwarm de oven voor op 430°F (220°C) voor standaardoven, of 390°F (200 ° C) voor geforceerde ventilator/convectie.
-
vet een bakplaat/bakplaat licht in met olie. Lijn met folie of perkamentpapier, opzij gezet.
-
combineer Bbq-saus, sojasaus, olijfolie, bruine suiker, balsamicoazijn, Worcestershiresaus, gehakte knoflook, zout en cayennepeper in een kom, meng goed, zet opzij.,
-
varkenskoteletten insmeren met zout, peper, knoflookpoeder, uipoeder en paprika. Schik de karbonades op de voorbereide bakplaat.
-
neem twee derde van de marinade om elke hak royaal in te smeren. Reserveer de rest voor het rijgen later.
-
bak gedurende 15 minuten. Verwijder uit de oven. Draai het varkensvlees om en rijg elke karbonade met de gereserveerde marinade, borstelen over om gelijkmatig te vachten (of verspreid met behulp van de achterkant van een lepel).,
-
verander de instelling van de oven in grill (grill) op middelhoge hitte. Kook tot de randen gekarameliseerd zijn, ongeveer 7-10 minuten (zorg ervoor dat ovenplank ongeveer 8 inch/20cm van het bovenste warmte-element is).
-
verwijderen uit de oven. Flip nog een keer en rijg alles over met de pan sappen. Keer nog 1-3 minuten terug naar de vleeskuiken tot ze mooi goudkleurig zijn.
-
om te serveren, borstel alle pansappen terug op het varkensvlees., Season with a little extra cracked black pepper and garnish with parsley or fresh herbs of choice.