beste Easy Freezer Jam Recept

Hoe maak je de beste Freezer Jam – onze easy no-cook freezer jam recept is perfect voor het maken van de beste aardbeienjam, of bijna elke smaak van zoete spread met uw favoriete zomerbessen of steenvruchten. Geen inblikken nodig!

Wat is vastgelopen vriezer?

Ik zal eerlijk zijn … Ik ben geen canner.,

het proces van het inblikken onder druk, met behulp van een warmwaterbad, is een klassieke methode die tijdrovend en moeizaam is. Ik heb altijd ontzag gehad voor degenen die in staat zijn om geduldig en vakkundig pot na pot te vullen met zelfgemaakte jam en ingemaakte groenten. Materialen moeten zorgvuldig worden voorbereid, en er zijn meestal veel delicate en tijdgevoelige stappen te volgen om ervoor te zorgen niet alleen lekker, maar veilig, batches worden gemaakt elke keer.

warmwaterbad inblikken is een exacte wetenschap met een grote uitbetaling, maar gelukkig is het niet de enige manier om heerlijke potred goederen vanaf nul te maken.,

vandaag gaan we een ongelooflijk eenvoudig recept met u delen voor het maken van de beste Easy Freezer Jam, een sneller niet-koken alternatief voor traditionele inblikken.

De meeste jamrecepten omvatten een proces waarbij het fruit eerst wordt gekookt, inblikken en verzegelen in een warmwaterbad en vervolgens tot een dag wordt afgekoeld voordat het wordt bewaard. Vriezenjam, integendeel, vereist alleen puree fruit in een blender, en vervolgens kort koken van een eenvoudige pectinestroop alvorens te verdelen in potten, afkoelen tot kamertemperatuur, en bevriezen.,

hoewel beide methoden niet noodzakelijk snel te maken zijn, is het vastlopen van de vriezer zeker veel gemakkelijker, gemakkelijker en over het algemeen sneller.

Diepvriezenjam

niet alleen is diepvriezenjam gemakkelijker te maken ten opzichte van klassieke inblikken onder druk, veel mensen – ikzelf inbegrepen – vinden deze versie lekkerder dan andere conserven en spreads., In tegenstelling tot traditionele jamrecepten waar het fruit minstens enkele minuten wordt gekookt, wordt het fruit in diepvriezenjam niet echt gekookt en behoudt daarom een vreselijk zoete, frisse en parmantige smaak.

persoonlijk zijn mijn favoriete smaken aardbeienjam en perzikjam. Beide zijn levendig en perfect sappig zonder te zoet te zijn. Bovendien bieden ze een heerlijk dikke en smeerbare textuur.,

dit basisrecept is een geweldige manier om die overrijpe zomerbessen en perziken van je bermfruit te gebruiken, en dan het hele jaar door te genieten van de zomerse smaken!

welke ingrediënten heeft u nodig voor de beste niet-kok Jam

• vers fruit – Wij raden aardbeien of perziken aan, maar u kunt alle bessen of steenvruchten gebruiken.
• kristalsuiker-een must-have voor het verkrijgen van precies het juiste niveau van zoetheid.,
• citroensap en schil-met inbegrip van de schil zal grote versheid toevoegen aan de jam.
• zout – een snufje is nodig om te voorkomen dat de confituur vast vriest.
• vruchtenpectine in poedervorm – het magische ingrediënt voor het maken van vruchtenjam.
• Water

Tip: het gebruik van superrijp fruit creëert de beste smaak. Bessen en steenvruchten zoals perziken en abrikozen hebben de neiging om zoet te zijn wanneer ze op de rand van overrijp zijn.,

How to Make Easy Freezer Jam

Prepping for homemade freezer jam is very easy. Je moet fruit schillen met taaie schillen zoals perziken, nectarines en pruimen. Maar je hoeft geen abrikozen of kersen, of soortgelijke vruchten met zachte buitenkant te schillen.

bij gebruik van aardbeien de bessen omhullen om alle stengels en bladeren te verwijderen. Bij het maken van perzikjam, schil de huid en verwijder de pitten.

zo maak je het beste recept voor Diepvriesjam zonder koken:

1., Plaats eerst het gereinigde en voorbereide fruit in een keukenmachine of blender, en meng tot een fijne puree met kleine stukjes nog aanwezig.

2. Zet een grote mengkom en meet precies 2 kopjes bessenpuree in de kom. (3 kopjes voor perziken) giet dan de suiker, citroensap en schil, en zout. Roer goed om het suikeroplossingsproces op gang te krijgen. Laat het mengsel ten minste 10 minuten zitten, roeren om de paar minuten.

3. Zet ondertussen een kleine sauspot op middelhoog vuur., Voeg water en de gepoederde pectine toe en klop goed om op te lossen. Zodra het mengsel het kookpunt bereikt, ga door met kloppen en kook gedurende 3 minuten om de pectinestroop te verdikken. Het moet eruit zien als dikke heldere lijm wanneer klaar.

4. Giet langzaam de hete pectinestroop in de gepureerde vrucht, en klop continu op te nemen.

Hier vindt u het volledige (afdrukbare) beste recept voor jam in de vriezer hieronder. Geniet ervan!,

5. Zodra het mengsel grondig is gecombineerd, giet in inblikken potten en laat ongeveer een halve inch kloof aan de bovenkant voor uitbreiding.

Dit recept maakt drie 16-ounce potten, zes 8-ounce potten, of twaalf 4-ounce potten.

6. Schroef tot slot de deksels op de potten en laat ze 24 uur op kamertemperatuur staan om in te stellen en af te koelen. Verplaats vervolgens de potten naar de vriezer tot ze klaar zijn voor gebruik.,

hoewel u direct na afkoeling kunt genieten van de losse jam, mag u de 24-uurs rusttijd niet overslaan voordat u de jam in de vriezer plaatst. Dit is wat zorgt voor de juiste consistentie!

de jam kan maximaal een jaar goed in de vriezer bewaard worden. Zodra u klaar bent om te genieten, verplaats de jam naar de koelkast en bewaar daar voor maximaal 3-4 weken eenmaal geopend.,

Hoe maak je de beste Diepvriezenjam met minder suiker

Dit recept voor diepvriezenjam met aardbeien en perzik vraagt om 4 kopjes suiker; als je een lossere jam niet erg vindt, kun je 2 ½ kopjes gepureerd fruit en 3 ½ kopjes gepureerd fruit gebruiken.kopjes suiker.

de smaak is nog fris en helder, maar de jam zal niet zo goed zijn als met de traditionele diepvriesconfituur verhoudingen.

op zoek naar meer heerlijke zoete Spreads en sauzen?,

• gezouten karamelsaus
• perfecte zelfgemaakte citroenwrongel
• frambozen cranberrysaus
• warme bosbessensaus
• frambozen ahornsiroop

Print Recept

5 van 4 stemmen

laat een beoordeling achter ”

Best Easy freezer jam (strawberry and peach!,)

voorbereidingstijd: 20 minuten

Cook Tijd: 3 minuten

Tijd Instellen: 1 dag

Totale Tijd: 1 dag, 23 minuten

Hoe te om de Beste Vriezer Jam (Aardbei en Perzik!)- Onze easy no-cook freezer jam recept is perfect voor het maken van de beste aardbeienjam, perzikjam, of bijna elke jam smaak met uw favoriete zomerfruit. Geen inblikken nodig!,

Servings: 48 servings

Ingredients

• 2 cups fresh pureed strawberries, blackberries, or raspberries (about 1 heaping quart berries)
• 4 cups granulated sugar
• 2 teaspoons lemon juice add zest for extra lemon flavor
• 1 teaspoon salt
• 1.,Doos van 75 ounce fruit pectine in poedervorm
• ½ kopje water

instructies

• bij gebruik van aardbeien moet de bessen worden verwijderd.stengels en bladeren. Bij gebruik van perziken, schil de schil en verwijder de pitten. (Perzik huid gemakkelijk pellen recht uit super rijpe perziken.) * Zie de verhoudingen steenvruchten hieronder.
• plaats de vrucht in een keukenmachine of blender en tot een fijn beslag met kleine stukjes aanwezig.,
• Een grote mengkom. Meet precies 2 kopjes bessenpuree in de kom. (Maatregel 3 kopjes voor steenvruchten. Giet er vervolgens de suiker, het citroensap en het zout bij. Roer goed om de suiker op te lossen. Laat het mengsel ten minste 10 minuten zitten en roer elke 2-3 minuten.
• zet ondertussen een kleine sauspot op middelhoog vuur. Voeg het water de gepoederde pectine toe. Klop goed op te lossen., Zodra het mengsel het kookpunt bereikt, klop en kook gedurende 3 minuten om de pectinestroop te verdikken. Het moet eruit zien als dikke heldere lijm wanneer klaar.
• giet de hete pectinestroop langzaam in de vrucht, klop continu om te verwerken.
• zodra het mengsel glad is, giet u het in blikken potten (of containers met deksels) en laat aan de bovenkant een gat van ongeveer een halve inch achter voor uitbreiding. Dit recept maakt drie 16-ounce potten, zes 8-ounce potten, of twaalf 4-ounce potten.,
• schroef de deksels op de potten en laat ze gedurende 24 uur op kamertemperatuur staan om in te stellen. Verplaats vervolgens de potten naar de vriezer tot ze klaar zijn voor gebruik.

Video

Nutrition