beste Salievervanging
heeft u geen salie bij de hand terwijl u een recept maakt? Hier is de beste salie vervanger voor de verse en gedroogde vorm van dit kruid.
een recept maken dat sage vraagt en het niet heeft? Of wil je gedroogde salie vervangen door vers? Salie is een vers kruid met een aardse dennengeurende smaak die zijn oorsprong vindt in de Middellandse Zee., Hoewel het wordt gebruikt in mei recepten, is de smaak meestal geassocieerd met de feestdagen voor het populaire gebruik in de vulling en met gevogelte. Salie heeft
wanneer het seizoen is, raden we het kweken van salie in uw tuin aan (Hier is hoe kruiden te kweken). En natuurlijk is gedroogde salie een must in de kruidenkast van elke thuiskok! Maar heb je geen tijd om meer op te halen in de winkel? Hier is de beste salie vervanger voor het gedroogde en verse kruid.
hoe wordt gedroogde salie vervangen door vers?
de beste optie voor verse salie is om gedroogd te gebruiken als je het bij de hand hebt!, Een opmerking over gedroogde salie: er zijn twee soorten die je kunt kopen: gewreven salie en gemalen of gemalen salie. Gewreven salie wordt gemaakt door de bladeren tegen elkaar te wrijven en het heeft een grove, pluizige textuur. Saliepoeder is een fijn poeder. Wij raden gewreven salie aan omdat het de beste smaak heeft. Hier is de conversieverhouding:
verhouding: voor 8 grote of 12 middelgrote salieblaadjes of 1 eetlepel verse gehakte salie, vervang 1 theelepel ingewreven salie.
beste sage substituut
merk op dat hoe deze opties werken afhankelijk is van het type recept en hoe de sage gebruikt wordt., Natuurlijk, het is het beste om te rennen en pak wat als het al mogelijk is.
rozemarijn (vers of gedroogd).
De beste sage-vervanger? Rozemarijn. Rozemarijn heeft soortgelijke dennenachtige ondertonen, en het is vooral effectief fris. Je kunt het ook gedroogd gebruiken, maar houd er rekening mee dat het een andere look heeft (rozemarijn heeft lange naalden vs een gemalen uiterlijk). Gebruik gelijke delen verse of gedroogde rozemarijn voor verse of gedroogde salie. Of je kunt de verse vs gedroogde verhouding hierboven gebruiken om 1 theelepel gedroogde rozemarijn te vervangen door 1 eetlepel gehakte verse salie.
tijm (vers of gedroogd).,
De op één na beste sage-vervanger? Tijm. Tijm heeft een vergelijkbare kruidachtige kwaliteit als salie, maar het is lang niet zo sterk. Natuurlijk heeft het niet de unieke aardse smaak die salie brengt, maar het zal doen in een snuifje. U kunt gelijke delen verse of gedroogde tijm gebruiken voor verse of gedroogde salie.
kruiden van pluimvee (gedroogd).
Hier is een leuke truc! Salie is meestal het belangrijkste ingrediënt in gevogelte kruiden, dus in een snuifje kun je het gebruiken als een vervanging voor salie. Dit werkt alleen voor de gedroogde versie.
Marjolein (vers of gedroogd).
een laatste sage-substituut? Marjolein., Dit kruid is iets unieker, dus je hebt het misschien niet bij de hand. Maar het kan werken als je het hebt. Vervang gelijke delen verse of gedroogde marjolein door verse of gedroogde salie.,met de Pompoen Saus
Over de Auteurs
Sonja Overhiser
Kookboek Auteur en schrijver
Sonja Overhiser is auteur van Vrij Eenvoudige keuken, uitgeroepen tot één van de beste gezonde kookboeken van 2018., Ze is gastheer van de food podcast Small Bites en oprichter van de food blog a Couple Cooks. Sonja komt uit de TODAY Show to Bon Appetit en probeert avontuurlijk eten te inspireren om de wereld een betere plek te maken, één hap per keer.
Alex Overhiser
Kookboek Auteur en fotograaf
Alex Overhiser is een veelgeprezen culinair fotograaf en schrijver gevestigd in Indianapolis. Hij is gastheer van de food podcast Small Bites en oprichter van het recept website een paar koks., Featured van de TODAY Show tot goede Appetit, Alex is auteur van Pretty Simple Cooking, uitgeroepen tot een van de beste vegetarische kookboeken door Epicurious.