beste vis voor artritis
artritis is – voor het grootste deel-een ontstekingsziekte. Wanneer uw gewrichten zwellen, rood worden en warm aanvoelen, wat je getuige en gevoel zijn ontstekingsprocessen in beweging.
een manier om ontstekingen te kalmeren is met een geneesmiddel dat uw arts voorschrijft. Een andere manier is om een paar belangrijke anti-inflammatoire voedingsmiddelen toe te voegen aan uw dieet. Een van de meest krachtige eetbare ontstekingsremmers zijn essentiële vetzuren genoemd omega-3s – met name de soorten vetzuren gevonden in vis.,
Omega-3s en ontstekingen
eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) worden mariene vetzuren genoemd omdat ze afkomstig zijn van vis. Wat maakt deze omega-3 Bronnen de moeite waard menu toevoegingen voor mensen met artritis is hun vermogen om ontsteking te remmen. Omega-3s interfereren met immuuncellen genaamd leukocyten en enzymen bekend als cytokines, die beide belangrijke spelers in de ontstekingsreactie van het lichaam.
” De mariene omega-3 vetzuren nip ontsteking in de knop voordat het ontbrandt., Ze helpen echt om ontstekingen in het lichaam op cellulair niveau te temperen”, zegt Kim Larson, een voedingsdeskundige uit Seattle en woordvoerder van de Academie voor voeding en dieetleer.
onderzoek toont aan dat mensen die regelmatig vis eten met een hoog omega-3-gehalte minder snel reumatoïde artritis (RA) ontwikkelen. En bij degenen die de ziekte al hebben, kunnen mariene omega-3s helpen bij het verminderen van zwelling en pijn in de gewrichten.
de ontstekingsremmende effecten van omega-3s zijn niet alleen nuttig voor het verlichten van artritis, maar ook voor het voorkomen van andere ziekten die verband houden met ontsteking, zoals hartaandoeningen., Dat is belangrijk, gezien deze omstandigheden nauw met elkaar verbonden zijn en vaak naast elkaar bestaan. Omega-3s lagere niveaus van ongezonde bloedvetten genoemd triglyceriden, verminderen de groei van plaques die slagaders verstoppen, verhogen niveaus van gunstige HDL-cholesterol en iets lagere bloeddruk.
welke vissen zijn het beste?
de beste bronnen van mariene omega-3 ‘ s zijn vette vis, zoals zalm, tonijn, sardines en makreel. Het eten van een 3-tot 6-ounce portie van deze vissen twee tot vier keer per week wordt aanbevolen voor het verminderen van ontsteking en het beschermen van het hart.,
veel vissen die rijk zijn aan omega-3 ‘ s zijn ook rijk aan kwik, wat schade aan de hersenen en het zenuwstelsel kan veroorzaken wanneer ze in voldoende grote hoeveelheden worden gegeten. “Het is belangrijk om de kleinere vissen te kiezen die minder kwik hebben”, stelt Larson. Kleinere vissen zijn lager in kwik, simpelweg door hun positie aan de onderkant van de voedselketen. Als grotere vissen zoals zwaardvis, koningsmakreel, tonijn en haai zich voeden met grote aantallen kleine vissen, hoopt zich kwik van al die vissen op in hun lichaam.
weet u niet welke vis u moet kiezen?, Hier zijn een paar soorten die hoog in omega-3 maar relatief laag in kwik: