Bierdoes Beer Freeze?

het rechtstreeks beantwoorden van deze vraag, ja! Bier kan bevriezen. In tegenstelling tot wodka, die niet bevriest in een gewone vriezer, heeft bier, vanwege de aanzienlijke hoeveelheid water, meer kansen om in onze eigen vriezer te bevriezen.

Het zou geweldig zijn om de bieren in de vriezer te zetten zonder extra zorgen, maar ‘ s nachts is het bier volledig ijskoud. Waarom? Nou, eerst water, alcohol en suiker gecombineerd om de tijd die nodig is om het te bevriezen te verhogen.,

omdat alcohol en suiker een lagere vriestemperatuur hebben dan water, vertraagt het de bevriezing.

wat kan er gebeuren met bevroren bier?

Het drinken van een bier of ambachtelijk bier dat eerder bevroren was, is het ergste ooit. Naast het feit dat de chemicaliën en natuurlijke aroma ‘ s verloren zijn gegaan, is de textuur en het sprankelende moment door de afvoer gegaan.

wanneer u het bier bijvoorbeeld meer dan 8 uur in de vriezer hebt laten liggen, kan de extra druk in de fles de dop eraf duwen en de fles breken.,

als dit gebeurt, zijn de biereigenschappen volledig verdwenen. Zo niet, dan verliest het bier zijn componenten niet, maar de smaak zal niet hetzelfde zijn.

in het geval van bevriezing slechts gedeeltelijk, het is geen drama. In feite kun je het in de koelkast zetten, wachtend tot het ijs smelt en het dan opdrinken zoals gewoonlijk.

echter, als je het wilt drinken, maar je weet het niet zeker vanwege de ijskristallen in de bierfles, maak je geen zorgen. Het zal gewoon de hoeveelheid alcohol binnen verhogen omdat het minder vloeibaar water heeft om in te smelten.

bij welke temperatuur bevriezen bier en ambacht?,

afhankelijk van de AVB kan ambachtelijk bier bevriezen bij verschillende temperaturen. Meestal van 4 tot 12% AVB, de hoogste de alcohol de LAAGSTE het vriespunt. Dit betekent dat een lager AVB bier sneller bevriest dan een 12% AVB bier.

daarom verlaagt elke verhoging van het alcoholgehalte met 1% het vriespunt met 0,42° C en verhoogt elke verhoging van de zwaartekracht van 1° Plato het vriespunt met 0,04°C.

geen bier zal dus bevriezen bij -1°C en producten met hogere alcoholconcentraties (inclusief brouwsels met een hoge dichtheid vóór verdunning) zullen zelfs lagere temperaturen weerstaan.,

hoewel we u de juiste formule geven om het exacte vriespunt van elk bier te berekenen, wordt dit meestal gebruikt door Brouwers om ijskoud bier te maken of om het recept en de smaken tijdens de gisting te veranderen.

aangezien we craft beer liefhebbers zijn, laten we deze beslissing en pogingen om professionele en thuis brouwers, en probeer niet te bevriezen geen ongelooflijk bier.

maar maak je geen zorgen! In de winter kunt u nog steeds bier drinken.

controleer onze website en vind het juiste ambachtelijke bier voor u.