Buffalo Wild Wings Brought Back Wings Counts And It Makes So Much Easier
De meeste wings fans weten hoeveel Kip ze graag opbergen in een zitplaats, zodat het verwarrend kan worden als een plaats gewoon vage orderformaten aanbiedt zoals small, medium en large. Over hoeveel hebben we het hier? nu heeft Buffalo Wild Wings aangekondigd dat het de kleine, middelgrote en grote vleugelporties dumpt en het aantal vleugels terugbrengt.,
Buffalo Wild Wings gaf op zijn website zelfs toe dat het een beetje de markering miste door naar portiegroottes te gaan over vleugeltellingen. “Verwarrende vleugel maten zijn op de bank gezet en we trok vleugel telt uit pensioen,” het bedrijf schreef. “Zonder been of traditioneel. Hete BBQ of Caribische eikel. Ze komen allemaal in tellingen van 6, 10, 15, 20 of 30. Dus als iemand je vraagt hoeveel vleugels je wilt, kun je gewoon zeggen 30.,volgens de restaurantbusiness liet Buffalo Wild Wings enkele jaren geleden de vleugeltellingen vallen om te proberen te besparen op voedselkosten. Ook, leidinggevenden betoogd op het moment dat sommige klanten het gevoel dat ze werden bedrogen, omdat vleugels kunnen variëren in grootte en de hoeveelheid vlees op hen.
dus, in 2013, het bedrijf ging naar kleine, middelgrote en grote schotel maten, en zwoer dat het zou factor vleugel maten in de hele zaak. “Als de vleugelafmetingen op dezelfde plaats zouden blijven als vandaag, zouden mensen een vijf, 10, 15 20 tellen zien in vergelijking met de 6, 12, 18, 24,” CFO Mary J., Twinem zei op dat moment, per Restaurant bedrijf. BWW besloot in plaats daarvan de telling aan te passen als de vleugels in elke portiegrootte groter of kleiner leken te zijn. “Onze nieuwe porties zullen ons in staat stellen om een consistente portie kip te serveren aan onze gasten wanneer de grootte van de vleugels fluctueert,” Twinem zei.
blijkbaar is dit een groot probleem met klanten sindsdien. “We spraken met consumenten door middel van focusgroepen en enquãates, en consequent gehoord dat, zonder een vleugel tellen, onze gasten”niet nu wat ze krijgen voor de prijs,” een BWW woordvoerder vertelde Restaurant Business., “Naar aanleiding van deze feedback hebben we vleugeltellingen getest in ongeveer 100 sportbars in het hele land om dat inzicht te bevestigen. Door middel van de test hebben we alles gecontroleerd wat we hoorden in het consumentenonderzoek: onze gasten geven de voorkeur aan vleugeltellingen.”
feedback van klanten op zijn best!
Tik hier om te stemmen