Carve Your Craving
- Pin
- delen
- Tweet
Ik ben verliefd op deze veganistische Alfredo sauce pasta omdat het rijk , romig is, citroenachtig , garlicy en cheesy met eenvoudige gezonde ingrediënten.Laat je niet misleiden door deze romige kom pasta die je hier ziet. Deze Alfredo pastasaus is romig zonder zware room, melk , roomkaas , boter, kaas of bloem. Ja ja het is volledig zuivelvrij ., In tegenstelling tot de klassieke Bechamel is deze witte saus voor pasta ook glutenvrij.
het hoogtepunt van dit recept is de romige Alfredo saus die volledig veganistisch en gezond is! Deze romige pastasaus is gemaakt met cashew en bloemkool. Shhhh!!! Vertel het niet aan je kinderen. Het is ons geheimpje. Ik noem het verborgen groente pastasaus.Maak het en je zult verrast zijn hoe iets zo romig kan zijn zonder zuivel of bloem.,
vandaag zal ik u ook laten zien hoe u deze geweldige combinatie van veganistische Fettucine Alfredo plus de Alfredo saus in één shot direct in een Instant Pot kunt maken .U kunt ervoor kiezen om het te maken de traditionele manier op het fornuis ook omdat duh!! dit is hoe we het deden voor Instant Pot.
U kunt uw keuze van pasta gebruiken zoals penne, spaghetti , rigatoni, elleboog etc. Deze keer was het veganistische Fettucine Alfredo voor ons .
het belangrijkste doel van het delen van dit recept is het delen van deze geweldige Vegan Alfredo saus die ik maak sinds een jaar., Toen ik begon met het maken van Alfredo sauce dairy free ging ik nooit meer terug naar de klassieke manier.deze veganistische Alfredo saus is om voor te sterven. Geen tofu of kokosmelk in deze vegan Alfredo saus. Het is volledig sojavrij. Zoveel Ik geniet van pasta met winkel gekocht jar saus voor het gemak, dit Alfredo sauce pasta recept is een Blijvertje. Deze saus maken is helemaal niet vervelend . Zelfgemaakte smaakt altijd vers en geweldig!!
Ik heb in het verleden veel Niet-zuivel versies van romige witte saus geprobeerd. Gebruikte alles van kokosmelk tot silken tofu., Ik heb zelfs amandelmeel en amandelmelk gebruikt om glutenvrije vegan bechamel te maken . Al deze versies smaakte geweldig op hun eigen manier. Het enige probleem met deze ingrediënten was dat hun smaak was vrij prominent in de saus. Zo kon ik de kokosnoot helemaal proeven in saus op basis van kokosnoot of de amandel proeven in saus op basis van amandel. Het voelde alsof ik genoegen nam met een plantaardig alternatief.
het moment dat ik deze combinatie van bloemkool en cashewnoten probeerde was ik zo tevreden. Dit is het dichtst bij de op zuivel gebaseerde alfredo saus., Je kunt er helemaal geen bloemkool of cashewnoten in proeven. De textuur is licht, rijk en romig . Deze roomsaus op basis van bloemkool bootst zware roomsaus zo goed na. Zelfs je niet veganistische vrienden zullen gaan WOW!!!!
Hoe maak je veganistische Alfredo saus met bloemkool ?
Deze romige veganistische witte saus is gemaakt met een handvol cashewnoten en veel bloemkool. Ja je leest het goed een BLOEMKOOLSAUS!! En nee, het smaakt niet naar bloemkoolpuree of soep. Cashewnoten voegen rijkdom toe aan deze bloemkoolsaus die anders mogelijk is met boter of olie., Het toevoegen van veel knoflook, combinatie van verse en gedroogde kruiden plus goede kruiden is de sleutel tot bloemkool smaak deze geweldige krijgen!!! Voor sommige cheesy smaak zoals Ik heb gebruikt combinatie van voedingsgist aka nooch en citroen.
hoe smaakt veganistische Alfredo saus gemaakt met bloemkool en cashew?
deze vegan alfredo saus smaakt rijk en romig, net als de Alfredo saus gemaakt met veel boter , roomkaas of zware room. Maar deze bloemkool alfredo is gezond en volledig plantaardig goed voor je saus.
kan ik veganistische alfredo-saus maken zonder cashewnoten (notenvrij ) ?,
Ja je mag noten overslaan, maar je moet in plaats daarvan 2 eetlepels olie toevoegen om de rijke en romige textuur van veganistische saus te krijgen .
kan ik voedingsgist overslaan ?
voedingsgist is goed . Niet alleen voor smaak, maar het komt met veel voordelen voor de gezondheid. U vindt het in alle departementale winkels en online. Als je het niet kunt vinden, sla het dan over. Ik heb het toegevoegd voor het geven van cheesy smaak aan de saus. U kunt het vervangen met winkel gekocht vegan Parmezaanse kaas ook.
waarom Pasta maken in een Instant Pot?,
kies en kies mijn excuus-hectisch leven, lopen achter mijn 1-jarige die leert lopen, opgestapeld dagelijkse klusjes of kan pure luiheid . Ik geef de voorkeur aan het koken van een Pot maaltijden in mijn Instant Pot elke dag vanwege het is gesloten en vergeet gemak. Ik hou van dump en kook recepten in een snelkookpan en het maken van pasta in een Instant Pot betekent geen monitoring of afvoer. Gooi alle ingrediënten erin, zet de timer en loop weg. Als je klaar bent, open , roer en graaf in!! Pasta kookt geweldig in de Instant Pot ., Pasta is een gerecht dat is een no brainer als het gaat om het maken van diner, want het is geliefd bij mijn 7-jarige evenals 1-jarige . Dus het eten is geregeld zonder fronsen of zeuren.
een reden te meer om veganistische Alfredo sauce pasta te maken in mijn Instant Pot is dat het geen drain methode gebruikt . Het zetmeel in het gekookte pastawater maakt de Alfredo saus romiger en wordt goed bedekt met elke gebruikte pasta.
Als u van plan bent pasta op het fornuis te maken, zorg er dan voor dat u wat pastawater reserveert voordat u het afvoert.,
Wat is de pasta water verhouding in een Instant Pot?
Ik hou van pasta Al dente en niet zacht of papperig. Controleer de kooktijd vermeld op het Pasta label. Snijd het in de helft terwijl het maken van pasta in een Instant Pot . Hoge druk & quick release.
kan ik glutenvrije pasta maken in Instant Pot?
Ik heb rijstnoedels geprobeerd tijdens het testen van Pad Thai recept in Instant Pot en het was allemaal gummy en plakkerig. Ik heb nog geen andere glutenvrije variëteiten geprobeerd. Maar als ik experimenteer , zal ik het met je delen.,
Hoe maak je pasta in een Instant Pot ?
u hebt een langpootonderzetter nodig om de pot in de potmethode te koken . Als u er geen hebt, kunt u ervoor kiezen om de saus op dezelfde dag of op voorhand apart te maken.
Ik heb de combinatie van citroen en voedingsgist gebruikt om deze veganistische saus kaaziger te laten smaken zonder kaas.
u kunt het overslaan .ik heb herb de provence gebruikt, een Italiaans kruidenmengsel bestaande uit venkel, lavendel, tijm, basilicum, marjolein, peterselie, oregano, Dragon en rozemarijn . Het brengt de pasta naar een ander niveau., Smaakt naar lekker eten restaurant schotel. Gebruik kruidenmix naar keuze.
hieronder gegeven is een picturale collage gevolgd door het veganistische Alfredo sauce pasta recept –
Print recept
Vegan alfredo sauce pasta ( cashew bloemkoolsaus ) Instant pot friendly
Ingredients
- 2 teaspoon oil *
- 8 oz Fettuccine approx., een halve doos
- 4 teentjes knoflook, gehakt of pre geroosterde knoflook
- 2 theelepel citroenrasp * optioneel
- 1 theelepel kruid de Provence of gedroogde italiaanse kruiden mix van de keuze
- Handvol gehakte verse peterselie *
- Paar wendingen peper
- Zout naar smaak
- Genoeg water om te bedek de pasta noedels .,e4f0ac4″>
2 eetlepel voedingsgist voor de cheesy smaak
Instructies
-
Geen noodzaak om te genieten cashewnoten vooraf ., Het stoomt en verzacht perfect.
-
druk op de Sauteerknop op het IP-adres .
-
voeg olie toe en rooster knoflook gedurende 30 seconden. Als je olievrij gaat, bak dan knoflook met 2 eetlepels water.
-
Annuleer de Sauteermodus.
-
Breek de pasta noedels in tweeën om in de pot te passen.,
-
voeg voldoende water toe om de fettuccine te bedekken.
-
voeg citroenschil en zout toe.
-
plaats nu de lange pootonderzetter bovenaan. Zie afbeelding hierboven.
-
plaats bloemkool & cashewnoten op het stoomrek en plaats deze op het onderzetter.,
-
Doe het Instant potdeksel op en plaats de zwarte knop op afdichting.
-
Hit handmatig 6 minuten hoge druk.
-
zodra het IP piept, voer je een quick release uit met de achterkant van een lepel.
-
belangrijk – plaats altijd een keukenhanddoek op de knop voordat u deze naar ontluchting draait voor een snelle ontgrendeling.,
-
wanneer de zilveren pin valt is het veilig om de Instant Pot te openen.
-
verwijder voorzichtig de verzachte bloemkool.
-
scheid de pasta met een vork of tang omdat ze een beetje aan elkaar plakken.
-
Als u nog steeds water ziet , maak u geen zorgen dat het Onze dikke saus wordt en snel door de pasta wordt opgenomen.,
-
gebruik gekoeld water of plaats cashewnoten van bloemkool in koud water en laat het uitlekken om het af te koelen.
-
voeg in een blender alles toe wat nodig is voor bloemkool-kaassaus.
-
Blend gedurende 30 seconden of tot glad.
-
we zijn op zoek naar Dikke appelmoes consistentie.,
-
Scoop 2 cups of sauce or more in the pasta or as needed.
-
Add in pepper .
-
Give it a quick mix to coat the pasta.
-
Add in some chopped parsley and reserve some for garnish.
-
Taste test and adjust seasoning if desired.,
opmerkingen
ik heb gekoeld water gebruikt om het cashew bloemkoolmengsel snel af te koelen en zo snel mogelijk te mengen.
U kunt de bloemkoolroomsaus voor de hand maken en pasta op het fornuis koken.
maakt ongeveer 3 kopjes saus.
U kunt een grote partij van deze saus maken door het recept te vergroten.,
het bewaren van cashew bloemkoolroomsaus –
blijft goed in de koelkast tot 3 dagen en bevriest goed in vriesvak veilige zakken/ containers tot 3 maanden.
Als je dit pastarecept olievrij maakt –
voeg warm water toe aan de pot omdat fettuccine-of spaghettitype pasta de neiging heeft aan elkaar te plakken of samen te klonteren. Gewoon magnetron 2 kopjes water en voeg toe aan de pot of voeg twee kopjes water toe aan de pot en laat het opwarmen bedekt op sauteermodus .Voeg dan pasta toe, duw het naar beneden met een lepel en dek af met meer normaal water indien nodig totdat de pasta is bedekt met water., Het zal niet gebeuren met kortere pasta ‘ s zoals penne of rotini. (Ik heb dit pasta Recept olievrij getest)
welke Pasta water verhouding te gebruiken in Instant Pot –
altijd de helft van wat wordt vermeld op de verpakking en QR voor al dente pasta.
mogelijke substituten –
citroenschil brengt de smaak van deze cashew bloemkoolsaus naar voren, maar is volledig optioneel.
citroensap brengt de cheesy smaak naar voren in deze vegan witte saus. Dus sla het niet over.
sla uienvlokken of-poeder over als u dat niet hebt.
Sub peterselie met kruid naar keuze., U kunt pasta gebruiken zoals penne, bowtie, rotini en spaghetti, elleboog ook.
maakt een geweldige verborgen plantaardige pastasaus voor veganistische macaroni en kaas.
kunt u glutenvrije pasta maken in Instant Pot –
ik heb dit Instant Pot recept niet getest met glutenvrije pasta. U kunt altijd koken op de traditionele manier over een kok top. Ik wil niet dat mijn vriendinnen deze heerlijke veganistische romige pastasaus missen.
U kunt wat olijfolie besprenkelen op de pasta vlak voor het opdienen. Maar het zal niet nodig zijn.,
Nutrition
dit veganistische Alfredo sauce pasta recept is licht genoeg voor de dagelijkse maaltijd en rijk genoeg voor verjaardag , Valentijnsdag en jubileum diner.
Pin dit recept voor latere referentie-
hoop dat je dit eenvoudige recept over hoe veganistische Alfredo sauce pasta in cashew bloemkool roomsaus te maken en probeer het eens. Laat het me weten als u vragen hieronder in de commentaar sectie. Mis nooit een Recept . Als je hier graag bent, schrijf je dan in op mijn blog.Zorg ervoor dat u ons in uw lijst met contactpersonen zodat het recept niet in spam folder landt., Carveyourcraving(at)gmail(dot)met .
zijn we nog vrienden . Facebook / Instagram / Pintrest / Twitter
veel plezier met koken!!!Deel het met de wereld!!!Bedankt voor het langskomen!!