Chinees BBQ-varkensvlees

Chinese BBQ Pork?

Wat is Chinees bbq-varkensvlees?

Dit gerecht wordt Char Siu genoemd in het Kantonees dialect, of Chashao (叉烧) In het Chinees.,

Het is van Kantonese oorsprong waar gemarineerde spiesjes van varkensvlees of varkensbuik worden geroosterd tot verkoolde, hartige en kleverige zoete perfectie.

Dit Chinese BBQ-varkensvlees recept is 100% zelfgemaakt en smaakt net als het beste van Chinatown.,

De Beste Chinese BARBEQUE-Varkenshaas en

Voor de beste zelfgemaakte Chinatown gegrilde varkensvlees, hier zijn de lijst van de geheime ingrediënten je nodig hebt:

• Keuze uit vlees – als je de liefde mals, sappig, mals en vet varkensvlees, gebruik varkensbuik. Als u liever vlezige textuur, ga voor varkensvlees lendenen. Als je het ergens tussen, varkensvlees Kont of varkensvlees schouder zal een geweldige keuze.,
• Maltose-in het Chinees “麦芽糖” genoemd, is maltose het geheime ingrediënt dat Chinees gebarbecued varkensvlees die kleverige zoete smaak en textuur geeft. Als u geen maltose kunt vinden, kunt u een goede kwaliteit honing gebruiken als vervanging.
• Chinese rozenwijn (玫瑰露酒) – deze Chinese wijn heeft een intense geur en aroma. Het leent de iconische smaak en smaak aan dit recept.
• Chinees vijfkruid poeder (五香粉) is een mengsel van vijf kruiden gebruikt in Chinese recepten. Het is een belangrijk ingrediënt voor Kantonese BBQ vlees.

Hoe maak je Chinees BBQ-varkensvlees?,

Dit is het beste recept dat beter is dan alle Chinese restaurants.

het eindresultaat is sappig, vochtig, mals, heerlijk varkensbuik gebarbecued tot plakkerige perfectie.

maak eerst de Chinese marinadesaus van BBQ-varkensvlees in een sauspan. Vervolgens marineer je het varkensvlees ‘ s nachts met de marinade. rooster de volgende dag het varkensvlees in de oven. U kunt het afmaken met de grillfunctie op uw oven, of u kunt een buitengrill gebruiken om het varkensvlees te barbecueën voor perfecte chars op het oppervlak.

snijd in dunne stukken en serveer onmiddellijk.,

Veelgestelde vragen

Waarom is Chinese BBQ Pork Red?

De rode kleur is te wijten aan de rode kleur van het voedsel gebruikt in de BBQ varkensvlees saus of marinade.

niet alle recepten vragen om rode voedselkleur, maar sommige Chinese of Kantonese restaurants gebruiken rode voedselkleur om het uiterlijk van het BBQ-varkensvlees te verbeteren.

kan ik het gebruiken om Chinese BBQ-Varkensbroodjes te maken?

Ja, dat kan.

Het is het belangrijkste ingrediënt voor Char siu bao varkensbroodjes.

Wat is de dipsaus voor dit recept?

u mag de marinadesaus als dipsaus gebruiken.,

u kunt het varkensvlees echter serveren zoals het is, omdat het smaakvol en heerlijk is zonder dipsauzen.

Kan Ik Chinees BBQ-varkensvlees invriezen?

Ik raad niet aan om te invriezen omdat het varkensvlees rubberachtig, taai en taai wordt.

u kunt het gegrilde varkensvlees maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren. Zorg er wel voor dat je het stevig omwikkelt met plastic wraps.

om te serveren kunt u het gedurende 30 seconden opwarmen voordat u het serveert.

hoeveel calorieën Per portie?

dit recept is slechts 259 calorieën per portie.

welke gerechten dienen bij dit recept?,

Chinees BBQ-varkensvlees wordt het best geserveerd met gestoomde rijst of bovenop wonton-noedels. Voor een gezonde Kantonese-stijl maaltijd, adviseer ik de volgende recepten.