Cinnamon Spice Crazy Cake
Deze Cinnamon spice crazy cake is een geweldig herfstcake recept! Ook wel een maffe cake genoemd, deze cake is gemaakt zonder eieren, melk of boter. Dit is onze familie ‘ s favoriete herfst Cinnamon cake omdat het zo gemakkelijk te maken!
Het is al die tijd van het jaar!
voordat ik begin met mijn fall recept ontwikkeling, maar als ik weet dat het komt en Ik zal moeten beginnen met brainstormen herfst recepten, Ik ben als noooooooooooo!!!!
Ik wil niet dat de zomer eindigt., Ik wil niet dat de bessen uit de winkel verdwijnen. Ik wil geen gesloten schoenen of veel lagen dragen.
maar geef me een paar dagen en zodra ik echt beginnen met het testen van mijn herfst recepten, Ik word zo opgewonden voor herfst smaken weer!
Het draait allemaal om de specerij, appel, karamel, pompoen, warme gebak. Die smaken zijn als een knuffel!
Ik wou dat ik kon genieten van al die herfst smaken zonder de verandering in het weer. Ik zou kunnen leven met zon en warm weer elke dag!,
Wat is Crazy Cake
Dit is het allereerste recept dat ik deel voor een crazy cake. Dit type cake wordt ook wel een wacky cake genoemd en het komt uit de jaren 1940 tijdens de Depressie toen eieren, melk en boter niet direct beschikbaar waren.
dus waarom heb ik een crazy cake gekozen?
Ik heb altijd elk ingrediënt van dit recept in mijn voorraadkast en de meeste items hebben een lange vervaldatum. Dus zelfs als je niet vaak azijn gebruikt (we gebruiken het nauwelijks) heb je er tenminste wat.,
Cake zonder eieren, melk of boter
De eerste keer dat ik het recept testte, had het deze vreemde bittere nasmaak. Maar ik paste het recept aan, testte het nog twee keer en het bleek geweldig.
echter, Ryan was een beetje sceptisch over het proberen van het de tweede keer, gezien de eerste partij bleek niet zo geweldig. Ik zei hem dat het zo goed was en dat hij het gewoon moest proberen. Hij nam een hap en zei: “is dit dezelfde taart met azijn?!”
Ja!, Het is vochtig en barst van de kruiden smaak, je zou nooit weten dat het is gemaakt zonder eieren, melk of boter.
Totale Tijd die is Vereist
- 10 minuten om te bereiden de taart
- 25-28 minuten bakken
- 30 minuten afkoelen de taart
- 10 minuten om te maken de glazuur
Tips
- Goed meten de bloem voor alle doeleinden met behulp van de lepel en het niveau van de methode.
- bak in een niet-ingevette pan.
- restjes cake met roomkaas glazuur in de koelkast bewaren.,
Voor een stap-voor-stap hoe om dit cinnamon spice crazy cake recept, bekijk deze korte video:
Meer Vallen Desserts
- Apple Dump Taart
- Pompoen Brood
- Pompoen Glazuur
- Apple Boter Muffins
Blijf
Abonnement opzeggen voor Het Eerste Jaar een nieuwsbrief en ontvang onze recepten verstuurd naar uw inbox! Facebook, Instagram, Pinterest en Youtube volgen. Als je dit recept maakt, tag @beth_thefirstyear op instagram!,op
1/2 theelepel nootmuskaat 1/4 theelepel gemalen kruidnagel 1/4 theelepel gemberpoeder 1/2 kopje plantaardige olie 1/2 eetlepels gedistilleerde witte azijn 1 & 1/2 theelepel vanille-extract 1 & 1/2 kopjes koud water roomkaas
- 1 pakje roomkaas, 8 oz, verzacht
- 1 stick (1/2 kopje) ongezouten boter, verzacht
- 1 theelepel vanille-extract
- 3 kopjes poedersuiker
Gebruiksaanwijzing
TAART
- Verwarm de oven voor op 350ºF., Klop in een grote mengkom de bloem, suiker, zuiveringszout, zout, kaneel, nootmuskaat, gemalen kruidnagel en gember bij elkaar.
- maak 3 putjes in de droge ingrediënten met behulp van de bodem van een maatbekertje. Giet het vanille-extract in één, de azijn in de tweede en de plantaardige olie in de derde. Giet voor het mengen het koude water over alles, meng dan met de hand met een spatel totdat het beslag is gecombineerd
- giet het beslag in een niet ingevette 9 x13 inch pan en bak gedurende 25-28 minuten of totdat een tandenstoker in het midden er schoon uitkomt., Laat de taart volledig afkoelen voordat het glazuur wordt toegevoegd.
roomkaas glazuur
- in een mengkom combineer de zachte roomkaas met boter, klop met een elektrische mixer gedurende 1-2 minuten. Voeg het vanille-extract en wat van de poedersuiker toe, meng met de hand of op laag niveau en blijf in de poedersuiker kloppen tot het glazuur glad is.
- verdeel het glazuur over de gekoelde cake.
- om het glazuur gemakkelijk te kunnen snijden, moet de cake 20 minuten in de koelkast worden gezet.
- restjes in de koelkast bewaren.,
Notes
Dit recept bleek ook geweldig met Glutenvrij meel! We houden van King Arthur glutenvrij maat voor maat meel.