Connect. Ontdekken. Gedeeld.

De gemiddelde maag van een persoon kan ongeveer een liter voedsel bevatten, of ongeveer twee pond. Maar wie wil er gemiddeld zijn?, Overal in de stad, bieden restaurants wedstrijden van confectie aan, trotseren dappere eters om meer voedsel in te nemen dan ze zouden moeten eten in een week — dagelijkse aanbevolen waarden zijn verdoemd!gewapend met een grote mond en een lege maag, heeft onze onverschrokken schrijver Zach Fowle het aangedurfd om een van deze voedselvechters te worden — reizend metro Phoenix om nieuwe uitdagingen aan te gaan en aan het dierenrijk te bewijzen dat de mens aan de top van de voedselketen behoort.

word ik afgestompt?,

het feest van Furie van deze week vereist een zeldzaam bezoek aan een ketenrestaurant. Buffalo Wild Wings (705 S. Rural Road, 480-858-9464) — zij van de gek-goedkope Wing specials en matig vermakelijke commercials van scheidsrechters saboteren sportevenementen — vierden de opening van een merk spankin” nieuwe locatie in Tempe op maandag. Elke vleugelplek in het hele land biedt een wedstrijd te midden van de kip gevulde menu: de Blazin” Challenge.

voor $8.,99, je krijgt 12 kippenvleugels met Blazin”, de bovenkant van het hittespectrum op Buffalo Wild Wings ” 14 – sauce rainbow. “Blijf uit de buurt van ogen, huisdieren, kinderen,” verklaart de beschrijving van de saus. “Het is als lopen op hete kolen, behalve dat je ze eet!”

het spul wordt onder andere gemaakt met cayennepeper, gedehydrateerde habanero-chiles, jalapeno-pepers en knoflook. Een vertegenwoordiger zei dat de Scoville eenheden voor Blazin ” variëren van 200.000 tot 350.000, afhankelijk van de pepers en het seizoen., Voltooi alle 12 spicy wings binnen zes minuten en je krijgt een t-shirt en een plekje op de wall of fame.

glorie terzijde, ik”m ongenadig om de Blazin” uitdaging aan te gaan. Herinner, als je wilt, mijn eerdere ervaring met hot wings:

Oh lieve GOD, het is als lava likken! IK KAN MIJN GEZICHT NIET VOELEN! AAAAAAAHHHHHHH!!!!!

dus u begrijpt mijn terughoudendheid. Maar Ik heb wel wat steun: Todd is weer proberen de uitdaging samen met mij. Hij doet alles voor een gratis T-shirt.,

we plaatsen onze tweelingorders en ongeveer 20 minuten later zwaait een manager voorbij, met een microfoon in de hand, en kondigt onze poging aan in het restaurant. Hij stelt dan de regels vast:

” als je je gezicht aanraakt, verlies je. Als je iets drinkt, verlies je. Als je overgeeft, moet je de stukken opeten die je overgaf.”

ik moet mijn bril afdoen omdat mijn ogen toch gaan water geven, maar ik laat ze aan zodat ze als veiligheidsbril fungeren en me ongestraft in de vlezige vleugels kunnen duiken.,

de klok begint en Todd en ik sjaal. Ik ben aangenaam verrast: het vlees is lekker sappig en de saus is plakkerig en subtiel zoet. De hitte bouwt langzaam op na de eerste vleugel en ik ben verontrust, verwacht een aanval van vurige pijn. Maar de golf van kruiden lijkt nooit te kruiden. Opgelucht concentreer ik me op het afmaken van de overgebleven vleugels zo snel als ik kan.

ik kijk naar rechts. Ongeveer 20 van de bedieners houden me in stilte in de gaten, verwacht. Holy shit. Een van hen scheldt me uit: “Ik heb meisjes sneller zien eten dan dat!,”

Todd, die leek alsof hij misschien niet in staat was om al het vlees voor een tijdje te verlagen, maakt een grote comeback, stijgt laat en eindigt sterk. We voltooien de uitdaging om 16: 16, bijna twee minuten voor onze deadline.

misschien hebben deze maanden van het eten van te veel pittig voedsel mijn gevoel van kruidigheid voor altijd verpest, omdat de Blazin ” Challenge, eerlijk gezegd, vrij zwak was. Eerlijk gezegd, BWW, ben ik niet onder de indruk., De laatste hot wing uitdaging die ik tegenkwam liet me kronkelen van pijn op mijn bank, staren naar de muur in stilte en knuffelen mezelf als een overstuur kleuter.

dat”wil niet zeggen dat het niet licht verontrust was. Nadat ik klaar was met eten, bliezen golven van pijnlijke hitte op mijn tong en aan de buitenkant van mijn mond, en het kostte een paar glazen water om me af te koelen. Mijn ogen waterden een beetje, mijn neus werd een beetje vloeibaar, mijn handen schudden een beetje. Maar het was allemaal een trieste schaduw van wat ik eerder heb doorstaan.,

Als u ” op zoek bent naar een vriendelijkere, zachtere hot wing challenge, check deze dan.

---