Creamy Matar Paneer Curry (Step by Step Video Recept)
Deze romige Matar Paneer Curry is het soort recept dat de dag zal redden wanneer uw Paneer hunkeren toeslaan! Het is super snel, lekker en is glutenvrij! Niets gaat boven een romige, troostende en weelderige curry, is het niet!?
Welkom bij mijn tweede favoriete manier om paneer te eten – romige matar paneer curry., Omdat iedereen een gemakkelijk Paneer recept in hun leven nodig heeft en deze hier is alles wat een goede Paneer curry moet zijn – romig, troostend, weelderig.
is het vreemd dat ik altijd een blok paneer in de koelkast heb liggen? Zachte, heerlijke zelfgemaakte paneer voor als ik het geduld, maar meestal winkel gekocht omdat ik een beetje lui als dat. Maar ik kan niet leven zonder paneer en ik denk dat Denver het net zo goed vindt als hij met alles wat vegetarisch is, maar geen groente., Wat betekent dat hij ervan houdt, op zijn eigen vreemde vegetarische hatende manier.
Ik ben geen grote fan van groene erwten of matar zoals we het in het Hindi noemen, maar in deze curry heb ik ze nodig. Zo werkt de wereld voor mij. Als je een snelle en gemakkelijke manier wilt om paneer te koken, is het altijd matar paneer aka kwark en groene erwten curry. Ik heb geprobeerd dit met aardappelen (aloo matar paneer) en paddenstoelen (paddenstoel matar paneer) en die twee rang een nauwe tweede en derde positie, maar mijn eerste liefde – deze matar paneer.,
nu Weet ik dat iedereen zijn eigen geheime manier zal hebben om matar paneer te maken en ik zou graag willen weten hoe jij de jouwe maakt (laat een reactie achter) maar ik geef de voorkeur aan romig en gemengd in plaats van super chunky met alle stukjes uien en tomaten apart. Dus gebruik ik gewoon mijn staafmixer om hem een snelle whizz te geven terwijl hij nog in de pan zit. Als je de dikke matar paneer soorten, sla die stap en je zult ook goed.
en weet je nog iets dat zo geweldig is aan dit recept?, Het is van nature glutenvrij en je kunt het volledig veganistisch maken als je de paneer voor tofu en de yoghurt voor kokosmelk inschakelt. Ik weet dat er veel van jullie die er zijn die altijd op zoek zijn naar veganistische alternatieven en deze hier is een winnaar in die categorie!
en vergeet een grote partij rotis en wat rijst niet terwijl u dit maakt. Omdat ik altijd extra ‘ s eet als er romige matar paneer curry op tafel ligt. Oeps, niet oordelen hier, peeps!,
Romige Troostende Paneer Curry ‘ s die Je Misschien Leuk:
- Paneer Butter Masala
- Saag Paneer
- Palak Paneer
- Palak Paneer Kofta Curry
- Pittige Achari Paneer
- Paneer Makhani
Bekijk Deze Romige Matar Paneer Curry Recept, Video
Romige Matar Paneer Curry
Instructies
-
verhit de olie in een pan en voeg komijnzaad., Zodra ze beginnen te crackelen voeg uien en gember knoflook pasta.
-
bak de uien enkele minuten tot doorschijnend en voeg tomaten, zout en alle specerijen toe. Meng goed, en dek af en kook voor 5-7 minuten tot de tomaten zijn gaar.
-
Klop de yoghurt in een kom en voeg het uientomatenmengsel één eetlepel per keer toe aan de kom, na elke keer goed mengen. Breng na 5-6 eetlepels het yoghurtmengsel terug in de pan., Deze methode helpt voorkomen dat de yoghurt stremmen.
-
Schakel de vlam uit en gebruik een staafmixer om de curry te mengen tot een consistentie die u wilt. Deze stap is volledig optioneel.
-
schakel de vlam weer aan en voeg de erwten, garam masala en kasuri methi toe. Meng en laat 5 minuten sudderen en voeg vervolgens de paneer toe. Meng goed en laat nog 2-3 minuten sudderen en zet de vlam uit. Serveer romige matar paneer curry warm met paratha ‘ s en rijst.,