Přemýšleli jste někdy o anýzu? Zde je 5 zdravotních výhod koření podobného lékořici
„anýz je kulinářský bratranec kmínu, kmínu a kopru,“ říká Dana Nahai, RDN., „Chuťový profil anýzu se bude pohybovat od ovocné po hořkou v závislosti na rozmanitosti rostliny.“Dodává, že je to složka, která se používá napříč kulturami po tisíce let.
ačkoli toto koření není domácí jméno stejně jako kurkuma, tiše se skrývá v některých docela běžných nápojích a receptech. Badyán je jedním z koření v lehce sladké Chai Latte Starbucks, je to užitečný doplněk ve zdravém kokosovém kukuřičném vývaru a běžně se vyskytuje v podzimních a zimních koktejlech.,
Pokud hledáte sklízet plody anýzu ve více přímé módy, existuje řada čajů (například od Davida Čaj, je to jeden z Kusmi Tea, a to jeden z Palais des Thes), že počítat to je hlavní složkou.
neexistují žádné vedlejší účinky anýzu ale Nahai radí, že budete věnovat pozornost velikosti porce při používání koření (nebo koření), a obrátit se na zdravotní péče praktického lékaře byste měli být se snaží používat složky, léčivě. S ohledem na to je vše, co potřebujete vědět o anýzu.
5 přínosy anýzu pro zdraví
1., Je to protizánětlivé
„protizánětlivý účinek anýzu je historicky i vědecky zdokumentován,“ říká Nahai a cituje studii, která ukázala, že anýzové kapsle zlepšily příznaky u lidí trpících syndromem dráždivého tračníku (IBS).
2. To vám může pomoci udržet si pravidelné
Pokud jste slyšeli o (nebo použité) anýzu, je to pravděpodobně jako trávicí pomůcka. Nahai říká, že se jedná o jedno z jeho nejběžnějších použití a dodává: „pomáhá lidskému trávení tím, že inhibuje bakteriální fermentaci v žaludku a střevech, snižuje produkci plynu a břišní distenzi.,“I když je to trávicí vlastnosti jsou většinou známé neoficiálně, nedávné studie se podíval do tohoto majetku, a zjistil, anýz může pomoci udržet vaše střeva šťastný, i když vědci se zavolat pro více klinických studií shromažďovat další důkazy.
3. To je antimikrobiální superstar
„Anýzu semen má silný anti-mikrobiální účinek v rostlině, ve které je našel, což se promítá do zdraví našich dodávek potravin,“ Nahai říká, a dodal, „se ukázalo, slib jako přírodní konzervační prostředek k potlačení růstu nežádoucích mikroorganismů.“
4., To by mohl být imunitní systém booster,
i když výzkum na tento aspekt anýzu osiva je předběžné, řada malých studií zjistili, že anýzu osiva, zdá se, zlepšit imunitní funkce systému, což je jeden z dávných zdravotní přínosy spojené s bylina.
5. Anýz má jedinečné phenylpropanoids (AKA zdraví multitaskers)
„Anýz je v jedné rovině s konkrétní třídy fytochemikálie zvané phenylpropanoids, které pomáhají snižovat oxidační a poškození buněk v rostlině,“ Nahai říká., To je pozoruhodné pro vaše zdraví, protože podle Nahai, „stejně jako ostatní rostlinné antioxidanty, phenylpropanoids objeví rozšířit jejich fyziologické buněčné ochrany na člověka.“
studie zjistila, že tyto phenylpropanoids mají řadu výhod, mezi které patří boj proti plísňové porosty a infekcí, schopnost, aby se zabránilo růstu parazita, které vede k malárii, a fytoestrogenů vlastnosti (které byly nalezeny na zmírnění příznaků od menopauze, návaly horka do období úlevu od bolesti).,
pro další multi-tasking a zdraví posilující ingredience, které by mohly být s výhledem, přečtěte si více o rozmarýnu a ženšenu.