de 7 beste Colombiaanse voedselgerechten om te proberen

Colombiaanse voedsel is niet zo vol met specerijen als Mexicaans of zelfs Cubaans voedsel. Maar, elk gerecht belichaamt een gevoel van heerlijke magie die uw smaakpapillen tintelen bij de eerste hap.

van met vlees gevulde schotels tot lichtere soepen en rechtstreeks door naar de immer beroemde arepas, traditionele Colombiaanse voedsel is geschikt voor elke smaak. Zelfs de meest kieskeurige eters zullen iets vinden wat ze leuk vinden als ze door Colombia reizen.,

Het is het beste om hier hongerig te komen, want er is echt niet zoiets als een lichte maaltijd als het gaat om Colombiaanse gerechten. Ontdek enkele van de beste gerechten in Zuid-Amerika en maak je klaar om de zeven beste Colombiaanse gerechten te proberen.

Bandeja Paisa

als het gaat om populaire Colombiaanse gerechten, in ieder geval onder de lokale bevolking, zul je niets meer typisch vinden dan Bandeja Paisa. Hoewel het traditioneel gezien wordt in de regio Paisa van het land, kun je deze met vlees gevulde schotel overal vinden.,

Het wordt geleverd met Paisa pinto bonen, rijst, rundergehakt, gebakken buikspek, chorizo, gebakken eieren, gebakken weegbree en een arepa. Enorm? Bevestigend. Absoluut heerlijk? Ook ja.

Ajiaco

traditioneel Colombiaanse voedsel hoeft niet altijd zwaar te zijn, daarom drinken Colombianen ook graag langzaam ajiaco, een lichte maïssoep. Ajiaco is traditioneel te vinden in de hoofdstad van het land Bogota, maar je kunt het warme gerecht vrijwel overal proeven, vooral in de koudere klimaten.,

Colombiaanse Ajiaco wordt gemaakt met kipfilet, kippenbouillon, UI, verschillende soorten aardappelen, verse maïs en koriander.

Colombiaanse Arepas

je vindt arepas in zowel Colombia als Venezuela, maar Colombianen zullen op en neer beweren dat hun arepas beter zijn. Arepas in Venezuela zijn meestal gevuld vol met ingrediënten, terwijl arepas in Colombia worden meestal warm geserveerd met boter, kaas, of ei op de top.

echter, de beste arepas in Colombia zijn die gevuld met warme, kleverige kaas., Arepas zijn eigenlijk de lijm die Colombia bij elkaar houdt, dus je kunt het land niet verlaten zonder dit traditionele eten te proberen.

Almojabanas

verwar dit woord niet met” almohadas ” wanneer u naar een café gaat om te bestellen. Almojabanas zijn een smakelijk, cheesy brood en “almohadas” zijn kussens. Almojabana ‘ s zijn echter zo pluizig en sensationeel dat ze net zo goed kleine banketkussens kunnen zijn.

ze zijn geweldig wanneer ze worden gecombineerd met uw ochtendkoffie of als een middag traktatie, en ze zijn meestal gevuld met cuajada kaas en gemaakt van maïsmeel.,

Sancocho

Het staat buiten kijf dat Colombia een paradijs is vol heerlijke soepen, en Sanchocho is misschien wel een van de bekendste soepen in heel Latijns-Amerika.

hoewel er veel verschillende variëteiten van deze smaakvolle soep zijn, vraagt het recept meestal om verschillende soorten vlees, korenaren en smakelijke gestoofde plantains.,

Natilla en Bunuelos

als je het geluk hebt om Kerstmis in Colombia door te brengen, bereid je dan voor op een van de lekkerste en meest typische Colombiaanse gerechten. Terwijl ze alleen echt natilla rond Kerst serveren, kun je op elke straathoek smakelijke buñuelos vinden.

maar er gaat niets boven de combinatie die een gevoel van kerstsfeer oproept. Natilla is een heerlijk pudding-achtig dessert dat de lokale bevolking maakt met kaneel en rozijnen., Combineer dat met de met kaas gevulde ballen die buñuelos zijn en je hebt een kerstwonder.

Torta Negra

hoewel Colombiaans geen Dulce De Leche-gerecht of zelfs geen beroemde Argentijnse alfajor heeft, serveren ze wel een heerlijke zwarte taart. Loop in de meeste Colombiaanse huizen en iemand in de familie zal een heerlijke Torta Negra recept in hun mouw hebben.

een algemeen recept vraagt meestal om pruimen, rozijnen, portwijn, donkere rum, vijgen en kaneel., Het is verrukkelijk lief, en we raden aan om een paar verschillende versies te proberen om degene te vinden waar je het meest van houdt.